031 柳暗花明
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颜神区是鲁中市的一部分,历史可以上述到西周时期。而在19世纪中叶至20世纪初,随着这里炉、窑、炭三大行业的兴盛,已有“珍珠玛瑙翡翠琥珀琉璃街”的昌盛景象,商业饮食亦是“车马辐辏,万商云集”的空前繁荣。颜神菜就在这个时候慢慢的兴起慢慢的自成一派。
每个颜神镇的男人都是好厨子这个话不是白说的,但是小姨夫并不是颜神镇的人。
小姨第一方面是来借钱,第二当面也是来取经,爸爸就是远近闻名的大厨级别的人物,这个手艺是从爷爷那边传下来的,然而可能是知道厨师的苦,所以爷爷并没有让父亲他们传下这份衣钵,而是让他们都去当老师或者是别的行业了。
自己只不过学会了一点皮毛就被同事称之为大厨。可见父亲做饭的功力之深。
小姨以前也是知道爸爸的手艺的所以也是想让父亲来当个顾问,其实现在自家老爸也算是有两份工作,一份是正经的事业编制但是内容不过就是正常的值班而已,还有就是担任着一家饭店的餐饮顾问,不过因为爸爸沉迷上班这个工作就是看在同学的面子上有一搭没一搭的帮着忙。
从收入上看,顾问的工作要比值班强不少,但是爸爸就是喜欢这份安稳的工作,也许这就是老一辈人的习惯吧。
我去,一万五借去开颜神菜馆,并不是林杰不看好小姨,因为小姨拿着这份启动资金,在十年后就真的慢慢的做大还开出了分店。但是没做大前的十年真的是特别的艰苦,夫妻店就是这样,每天天蒙蒙亮就去进货,然后除了下午能休息一会经常忙活到晚上甚至凌晨。本来小姨也是很漂亮的,但是辛苦的工作让她看起来和比她大了十岁的娘亲差不多大(这段是不是病句啊??)。有时候领先半步是天才,领先一步,这个结果就很难说了,小姨想得是很好,她所在的城市并没有颜神菜的菜馆,要是开起来以后就是独一份。但是要是说自己的城市是三线小城,那样小姨家就是六线小城,除了刚刚培育出不久的冬枣,这个时候还没有卖的到处都是因为技术还不够成熟。并没有什么很有特色的产业,总之就是一句话,那边还挺困难的。所以,出来下馆子的人还比较少。
一万五啊,真是想什么来什么。刚想没有启动资金,原来家里还是有点积蓄的啊。
但是话说回来了。要是自己想要让这一万五翻好几番应该干什么呢?
网吧??好像林风同学就是一万5四台电脑的网吧起家,林杰半夜里赶快去找到这本书拜读了一下。但是悲催的想被打蔫了一样,他是开了网吧,但是人家还从家里要钱买了二十五手的股票。刷刷刷三四倍的利润赚的不要不要的。
哎,自己为什么没下点股市类的,谈谈这个大盘走势什么的。
不过就算是自己开网吧,估计也会被父母吊起来打。北方和南方的差别就在于对工作的看法有很大的不同,南边看收入,北方看稳定,尤其是自己这边也许是在孔圣人的地盘附近,工作方面最好就是公务员,事业编,医生,银行这样的地方,要是高中没考大学就出来做生意。除非你不说一声就跑的远远的功成名就再回来(说不定也不会得到原谅),要不然,那就呵呵了。不过大势如此,也没有什么好说的。要不然也就不会出现天价学区房和纸一样的文凭了。
这么一想,其实让小姨干餐饮业也是不错的选择,也不用回小姨夫那边忙活,应该直接在自己这边开个饭馆。至于什么类型都想好了。
传说中有一种神奇的食物,孤男寡女只要六块钱就会解锁隐藏模式,爱的鼓掌。真的是神奇的很。
关键在于它非常的方便。不需要太多的管理和技术,只要知道秘方就行了。
至于秘方,林杰自己还真有,自己平时就喜欢做饭,做了东西就把菜谱上传到豆果里面。
而这道神奇的锅底就好好的躺在自己的手机里面,而且有自己手把手的一张一张图片的教导。一点也不怕因为记忆方面的问题而出现纰漏。
这个东西想必老司机们已经心知肚明那就是麻辣烫。
至于店面什么的事情这个就不用自己操心了,虽然老爸的餐饮顾问是有一搭没一搭,但是毕竟也是业内人士,找点这样的地方是非常的简单。进货渠道什么的自然也是不用搭理,唯一的难点就在于,凭什么自己说麻辣烫会很好卖,小姨小姨夫或者是父母就会相信呢,鲁中这片地方,现在基本上还是以鲁菜为主,少辣或者是不辣。
但是慢慢的随着国家的一个大工程,这边来了很多因为支持国家建设所迁移过来的百姓,慢慢的什么小三峡,渝州火锅这样的东西才慢慢的开始流行。而且现在来说虽然有了一定的苗头,但是大多数的新餐馆,还在用原来的方子做饭,喜欢美食的人都知道,这个渝州那边的微辣是个什么样子。也要过好久才慢慢的适应了这边的口感。
自己的方子也是一个吃了很多年因为房租一涨再涨觉得干不下去了的老板那里好不容易磨来的。才到手没多久,自己甚至还没有试着熬过就已经一觉来到了好多年前。
一万五也是一个不小的事情,父母用