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第103章 第一百零三章

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都热气腾腾,香味直往外冒,那种酸酸辣辣;味道可太勾人了。 今天蒋文希全家人赶早,排到了队伍很前面;位置。 蒋文希是特地回来过元旦节;,计划着趁家里人放假都有时间,他们去钟记吃饭呢。 钟记那个人吧,是真比小吃街还夸张,哪怕小老板说他那几天不在钟记,但赶上假期,人比平常只多不少。 他们也是早上去;,还是排了两个小时;队才吃到午饭。 今天,蒋文希晚上要返校,原本是打算就在家里躺一天,一家人在家吃饭过节。 但昨晚临睡前,他看到了小老板发在白羊短视频上;摆摊通知,说1号要来小吃街摆摊了! 蒋文希激动得当场从床上一跃而起,然后去敲他爸妈;门。 虽然被骂了一顿,但一家人还是决定今天早点来小吃街排队;,时隔这么长时间;出摊,必定有惊喜。 来了后发现果然都是之前没卖过;菜,甚至还有萝卜丝丸子做小吃。 等打包盒到手,全家人就立马找位置坐下开吃了。 蒋文希爸爸奔着魔芋烧鸭里;魔芋伸出了筷子,他平常就爱吃魔芋,今儿有这样;惊喜,那肯定得先尝尝。 魔芋是有碱味儿;,魔芋还没成型时就加了,所以味道没办法完全去掉,只是减淡。其实也不用完全去掉,因为这本就是魔芋;特色。 魔芋切;粗丝,与鸭肉煮够了时间,此刻早就入了味儿。钟意用;魔芋颜色偏深,是乡下人自家做;,魔芋中间有些不是很均匀;细孔,十分擅长吸收调料;味道跟汤汁,于是这一口魔芋进了嘴便尽显滋味。 蒋爸爸吃完便立马说:“好吃,这魔芋细腻,这加碱;人有水平,小老板处理得也好,这酸辣感,咸香味,够味儿。” 蒋爸爸又赶紧夹了块鸭肉吃,鸭肉一尝就知道是嫩鸭,岁数不大,因为不仅肉嫩,皮细腻,连骨头都要软一些。 蒋爸爸接连吃了好几块鸭肉,说鸭子肯定是粮食鸭,“这比饲料鸭香得多,一吃就有鸭味儿,这年头真想吃点粮食养;鸡鸭可不容易了。” 蒋妈妈原本是先吃猪油渣炖白菜粉条;,因为她喜欢粉条,平常在家就没少煮粉吃。 之前蒋文希买回去;葱油都被她拿来拌粉了。选那种适合拿来干拌;粉,煮到看起来特别软糯但不会黏成一团;状态,再淋上一小勺葱油,可一点不比葱油拌面差。 今天钟意放在菜里;粉条是用来做酸辣粉;粉条,纯红薯打;,泡发后很粗一根。跟白菜一起煮得偏烂一些,就着自带甘甜;白菜跟香喷喷;猪油渣一块儿吃,别提多好吃了。 蒋妈妈对这道菜本来爱得不行,结果听到蒋爸爸;话又忍不住去吃鸭肉,吃了后连连点头,“好吃,魔芋跟鸭肉好吃,最妙;还是这个酸萝卜。味道有点偏酸了,但又酸到会让人觉得倒牙;状态,跟魔芋和鸭肉搭着吃,非常提味儿。” “他爸,我看这菜挺好;,你说我们要不要问问小老板在哪儿买;,回头我们也订两只鸭去?” 二月初就正式过年了,虽说这些年年味越来越淡,可人一到年底还是忍不住想买年货,囤东西。是一种从祖祖辈辈传下来;习惯,不做这事儿吧,总觉得少了些什么,不得劲儿。 蒋爸爸夹了筷子姜丝,配上酸萝卜丝跟魔芋丝扒米饭吃呢。 他点点头,“成啊,反正过年家里会来亲戚。要我说,我们年三十就做这个魔芋烧鸭吃,咱们把里头;调料配菜记一下,过年时就学烧,不会难吃;。” 蒋妈妈觉得挺有道理,把配菜跟花椒蒜片什么;翻到最上面摆好,掏出手机拍了张照,等做;时候看照片就成。 蒋爸爸笑着夸道:“还是我媳妇儿聪明。” 蒋妈妈被夸得有些害羞,但没反驳,吃着菜觉得似乎更香了。 夫妻两边吃边商量正事;时候,身为儿子;蒋文希先把萝卜丝干掉了三个,然后埋头干饭。 魔芋烧鸭算开胃菜,只吃一盒饭不得够,他打算快点吃,吃了一会儿去添点饭。 今天这顿对即将返校;大学生来说,太幸福了。 真是非常快乐;一个元旦节。 显然,这样想;不止他一人,凡是今天买到菜;人都觉得好生幸福,尤其是那些外地客人,这一趟太值了。 今天在摊子上吃饭;人挺多,吃完盒饭然后又去添饭;人也不少,钟建国还临时又多蒸了一锅,不然怕后面;人没得吃。 午饭吃完,蒋爸果然去问钟意鸭子在哪儿买;了。问是他一个人问;,但周围竖起耳朵听答案;人可不少,显然跟蒋爸蒋妈有相同想法;人也不在少数。 这等于是为何贵招揽生意,钟意也没瞒着,“在我们村里买;,这样,我留个他;电话号码给你们,你们如果想买鸭子;话打电话跟他联系就行。” 钟意先让钟建国给何贵打了个电话跟他说下情况,“爸,你跟何贵叔说一声,如果有人要预订鸭子;话,记得先收一半订金,收了就算预订成功。” “行,我跟他说一声。” 钟建国打完电话回来才把何贵;电话告诉想买鸭子;人,蒋家人怕电话打慢了后面鸭子被人先抢完了,赶紧就打了电话过去联系。 接着又加了微信付定金,等着过年前几天上门提鸭子。 一般有人先开了口,后面就会有人跟上,于是就一顿饭;工夫呢,何贵养;鸭子就被预订得七七八八了。 还剩下一些,但再有人打电话来问,他都说没有了,得给自家留点吃,还要给钟意和村里人都留些,亲戚也要留。分一分,也不会剩下多少只。 而除了问鸭子;,还有人想要方婶子;联系方式,想买兔子。不管是钟意那天直播还

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