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第 7 章

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的诱惑和应四季傻狗一样的馋样让他选择了接过碗,与其他几个亲卫分而食之。

等到下午开始启程时,裴凉凭借美食攻破的口子以及自己本身的健谈,已经毫无违和的融入队伍里了。

因惦记着晚上的吃食,一路应四季都颇为殷勤。

像是沿途看到难得的香料和食材,不耽误时间的,只要裴凉一说,便飞快蹿下马给摘来。

有殷殷期盼晚上吃食的,想表现都不及这家伙手快。

期间在路上遇到一对镇上赶集回来的夫妇,其中丈夫挑着一挑担子,二人脸色皆是愁色。

裴凉经过的时候顺口一问:“二位这是卖的什么?”

那妻子叹气道:“卖点自家的泡椒泡姜补贴家用,可惜运气不好,还剩大半呢。”

当然不好卖,这年头老百姓大多自给自足,家家户户都会腌制咸菜,便是住城镇里的也不费事,谁会花这钱?

那些家境殷实的又自会去熟悉的酱菜铺,干净放心,这等稀松平常家家都有的,岂会有多少人问津?

不过这年代做买卖相对实诚,既然这对夫妻敢拿自家泡菜出来卖,想来是经过周围人交口称赞才会动这心思的。

于是裴凉让二人取一点出来尝尝。

夫妻二人见她身后跟着军士,自不敢怠慢,索性这点东西就是被强征也值不了几个钱。

裴凉的舌头上辈子就灵敏好使,一尝便知道这泡菜是经纯净无杂,甘甜清透的泉水腌制而成。

腌制的菜坛怕也是经年老坛,新坛是很难在保持脆爽清新的口感下就得到如此醇厚地道的香味。

嫩姜和泡椒的选取也是精心,个个饱满鲜嫩,那些泡椒甚至个头都差不多。

裴凉当即买下所有泡菜,应四季也跟着尝了点,爽口的嫩姜尤其开胃,让他又饿了。

忙问道:“晚上是不是炒个泡椒腊肉?”

裴凉不置可否,其实她不喜欢连续两餐吃同样的菜,不过应四季之前说得也没错,东西就这些,再么就地取点材,如果晚上没有别的惊喜,便也只能就着现有的食材了。

一般如果是两军开战,行军原则是天明前和日落后禁止做饭生火的,晚饭只能赶在太阳下山前,因为火光会暴露行踪,让敌军斥候方便确定方位。

但此行是剿匪,行动方针又不相同了,更何况此地离京城不远,也没哪个土匪窝敢吃了熊心豹子胆在皇城周围占山为王。

于是快到天黑他们一行才停下来,其余将士割草喂马的时候裴凉便开始准备晚饭。

那邱三响虽不如应四季嘴甜皮厚,但行动上也是利索的,他们本就先一步停下来,一下马便蹿进林子。

裴凉他们这边刚刚把需要的米面腊肉取出来,邱三响和另几个近卫便扛了头不小的野猪并几只野鸡野兔出来。

全是眼睛对穿一箭毙命。

那家伙别扭的将东西扔到裴凉面前:“喏,给你的。”

将马交给下属的师飞羽走过来,见状道:“三响的骑射又精进了。”

裴凉见了野猪就高兴了,连忙让帮忙的几个士兵不用切腊肉了。

扎营的地方是一条溪流的上游,地势有些特殊,有好些扁平的石头,其中一块上面甚至能站立十数人,厚度却很薄。

裴凉吩咐几人:“去挖点黄泥在上面封几个烤窑。”

裴凉只要只要简易的烤箱就成,并不讲究质量,用一次的东西,所以并不费事。

那边堆烤炉的,采掘野菜的各司其职,裴凉已经取出自己的刀,飞速将那头野猪放血分解。

裴凉此时的技艺全是承自裴小厨,裴小厨虽然年轻,但能短短时间内做出工艺复杂耗时久远的酿豆芽,某种程度上来说,裴小厨的双手精密度不比外科医生差。

裴凉虽然一心想重新成为肮脏的资本家,但她也清楚自己现在是智障游戏的包身工。

她的身份处境不是一成不变,也许下个世界开局会更艰难。

但唯有经验,学识,还有技艺不会背叛自己。才能才是最珍贵的第一桶金,现在这等好时机,裴凉傻了才不趁这身份期间与裴小厨的技艺融会贯通,甚至磨砺突破,将这变成自己的本事。

裴凉将野猪内脏下水取出,又剔除骨头,整个过程下来不仅耗时极短,甚至分解的那些东西还维持着完整的形态。

那副猪骨,师飞羽试了一下,甚至能立起来。

裴凉将野猪肉肥瘦剔开,去除猪皮还有淋巴结,将猪油切块下锅,取源头的清泉水焯水两遍,浇入烧酒去腥,这才开始炼制。

即便野外的粗糙灶台,将士囫囵捡回来干湿不一的柴禾,但裴凉依旧将火候控制得很好。

很快猪油便从乳白转为透明,裴凉适时下入姜片也葱根,均匀翻炒替猪油增香,待到葱姜香气四溢,变成令人垂涎的焦脆金黄色,方才将其盛入一般底部撒了盐粒和青花椒的钵中。

就煎个油,还没开始炒菜呢,味儿已经香得周围的人直咽口水。

等炼好油,那边简易的烤窑已经糊好了,塞入烧得通红的柴禾进去,趁烧干窑泥和预热的时间,裴凉与帮忙的将士一起将剩下三肥七瘦比例的猪肉剁碎,并没有剁成泥,

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