第 12 章

“司务长，是有什么事吗？”顾乔问道。

司务长连忙道：“小乔呀，海鲜送过来了，你现在有时间吗？”

之前顾乔答应过司务长，要交食堂做海鲜酱，这会也刚好有空：“好的，那我们现在过去吧。”

附近的渔民基本上每隔一天就会送一趟海鲜过来，食堂再给他们相等的钱或者票，这样军队的食物问题能解决，渔民们的生存也得到了保障。

今天正好有渔船出海，收成还特别不错，各种海鲜送来了将近一百斤，司务长让人清洗干净后，就赶紧来叫顾乔了。

顾乔看着面前的各种海鲜，除了一些小鱼小虾之外，里面还有几条大的石斑鱼和螃蟹。

顾乔：“这些石斑鱼也一起做了吗？”

司务长点头：“对，待会我让他们把蟹肉也给挑出来，全都做成酱。”

顾乔闻言道：“可这样会不会太浪费了，这么好的鱼和海蟹直接做成菜会更好吃一点。”

司务长叹了口气：“之前也不是没做过，腥味重也太难吃了，虽然大家也没有浪费，但还不如做成海鲜酱，味道还好一些。”

司务长都想好了，顾乔做的海鲜酱那么好吃，干脆让大家学会以后都做成酱，这样战士们也不会抱怨食堂的饭菜太难吃了。

顾乔想了想道：“要不让我试试吧。”

司务长眼前一亮：“当然行啊。”

顾乔手艺这么好，除了海鲜酱其他的肯定也做的特别好吃，司务长想都没想就直接答应了。

不过这些鱼和蟹都还没处理干净，顾乔打算先从洗好了的小鱼虾开始做起，这个就直接做成海鲜酱了。

司务长把食堂的师傅都叫了过来，让他们都仔细学学，毕竟顾乔不可能每天都过来帮忙，以后还是要让他们自己来做的。

但这些师傅却不怎么服气，他们不像司务长，真正尝过顾乔的手艺，知道她有真本事。只觉得这位女同志看起来漂漂亮亮，白白净净的，就跟文工团的演员似的，怎么可能知道如何做饭？

但因为司务长就在旁边，大家也敢怒不敢言。

但很快，这些人脸上的表情都开始发生了变化。

尤其是在顾乔将食材下锅后，处理好的海鲜和热油、香料结合的那一瞬间，热烈的香气充满了整个厨房，即便是没有尝到味道，都能想象到这道美食有多么的诱人。

这、这女同志还真的有点本事啊！

为首的大师傅有些震惊，下一秒就听到顾乔问道：“要不要过来试试咸淡？”

咸淡当然是不用试的，司务长之前就知道这有多么好吃，但刚刚的香味已经把他的馋虫全都勾出来了，这会儿只想赶紧吃点解解馋，想着就要点头。

但还不等他有所动作，但大师傅比他的动作更快，飞快的跑到顾乔面前，接过勺子直接把海鲜酱放在了嘴里。

“好吃！”

刚出锅的海鲜酱的味道，比冷的还要好一些。经过高温的烹煮后，所有的美味全都释放了出来，热滚滚的红油包裹着鱼肉和虾肉，将鲜美的口感传遍口腔的每一个角落，刺激的人大汗淋漓又胃口大开。

此时唯一的愿望就是来上一碗白米饭，将海鲜酱浇在上面，搅拌均匀后吃上个三大碗！

“这也太好吃了，顾同志，你手艺真的太好了！”大师傅就从来没吃过这么好吃的海鲜，就连世世代代居住在这里的渔民们，都不一定能做出这种美食。

刚刚轻视的心理已经荡然无存，望着顾乔，大师傅此时只剩下了敬佩和惊讶。

司务长倒是特别开心，他就从没担心过顾乔的实力，不过说到底还是秦跃这小子有福气啊，难怪他之前怎么都不肯谈对象，现在看来，他这不是不开窍，而是眼光太高啊。

一想到外面还有不少人因为顾乔是农村来的，而看不起她，司务长就冷哼一声，等着吧，这些人的脸迟早要被打肿！

因为是食堂，所以这一次的海鲜酱顾乔做的量很大，做好后剩下的工作就不需要她了，会有小战士把酱全部密封装好。

这会儿石斑鱼也处理好了，顾乔打算直接清蒸，毕竟这么好的石斑鱼，只有清蒸才能保证它最好的风味。

清蒸石斑鱼就很简单了，食堂里有大蒸笼，准备好酱汁，控制好火候就可以直接蒸了。

海蟹就比较麻烦，顾乔想做个蒜蓉酱汁的，这个需要上火炒才行。

她在准备的过程中，大师傅偷偷来到司务长身边：“小顾同志这么厉害，你不打算把她留在食堂？”

司务长：“那还用你说，我肯定想啊，但不知道小乔会不会同意。”

相处的越久，司务长就越能发现顾乔究竟有多厉害，早就生出了想让顾乔在食堂上班的念头了。

毕竟顾乔能过来帮忙一两次，但时间久了他也不好意思呀，所以如果顾乔能在这里上班就是最好的了。

但当司务长把这个消息告诉顾乔的时候，她想了想却拒绝了：“谢谢您的好意，可我身体可能有点吃不消。”

顾乔前世不去开餐馆，而去农村里开农家乐的原因就是这个，做饭其实很辛苦的，尤其是负责一大批人的食堂饭菜时，顾乔觉得自己肯定是忙