韩瞐

十月底，是余家奶奶七十九岁的生日。

秉承着做九不做十的原则，余家上上下下都很重视。

余简列了张清单，托唐渊帮她寻找些不常见的食材。

“鹿肉、兔肉……驴肉？”唐渊拎着单子的一角甩了甩，不敢相信地看着她，“你这越做越夸张啊？是不是下次要让我上天给你弄龙肉了？”

“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉最高的褒奖。

陕北一带有许多有关驴肉的传统吃食，驴肉火烧就是其中一种，驴肉鲜嫩，饼子酥脆，夹在一起热辣辣地咬上一口，那真是满口生香。

京城早就进入了冬季，出行的人们有的都套上了厚外套，这是余简和奶奶在京城过的第一个冬季，跟南方的温润气候相比，老人家总有些不适应。入冬之后，就不大爱往外走动了。

余简寻思着得给她补补身体，这才让唐渊帮忙，从河省的河市找些驴肉来。

她要做一道热乎乎的美食——暖寒花酿驴。

“你们西餐中没有驴肉的菜肴吗？”余简见他蹙着的眉头一直没有松开，问。

唐渊闻言轻笑，觉得小姑娘这个问题问得好，“西餐的食材主要以牛肉、羊肉为主，还有一些白肉海鲜，家禽中又多食鸡和鸭。在外国人眼里，兔子是宠物，驴又不常见，他们对于陌生的东西向来都特别谨慎，所以根本不会吃。包括鸡爪、鸭爪、鸭脖什么的，在他们看来，都是不好的边角料……”

“哦……”余简拉长了嗓音表示自己明白了。

“你哦什么？”

小姑娘的表情显然有些不一样的意味。

余简咂吧了两下嘴：“那不得少了好多乐趣。”从远古时代起，广大人民群众就在为发掘更多的食物而努力。从哥伦布发现新大陆找到了土豆、山芋，再到袁爷爷发明杂交水稻，不都是为了能让食物更加丰富，生活更加富裕吗？

可到了外国人眼里，许多美妙的食材竟然只是下水料，只能怪他们没眼光了。

“对了，韩瞐的事情你准备怎么解决？”唐渊想起正事，问道。

小工近来总是把自己隐藏成了透明人，匆匆来、匆匆去，要不是每个月发工资的时候要多打一个银行账号，余简都快忘了有这个人。

“估计在憋着什么大招吧。”她咧开嘴，伸了个懒腰。

街角的中餐厅也跟着收敛了气焰，不敢再明目张胆地抄袭余家食肆的菜式，没有了噱头，客人自然逐渐减少，老板娘愁得好几天都没露面了。

韩瞐这个角色，来得就突兀。

再加上这么个姓氏，厨艺又不差，余简自然多了个心眼。紧跟着后来出现的一系列事情，也印证了她的猜测。

这韩遇白和韩瞐，说不定还真有什么见不得光的关系呢。

……

四环外的一处居民楼里，散发着温馨的暖光。

韩瞐赶了大半个小时的地铁，拖着疲惫的身躯回家，一室倾泻的光吹散了他的寒意，他定定地站在门口，侧耳听着屋里母亲哼着的小曲。

“小瞐回来啦？快去换衣服，等会你韩叔叔过来吃饭！”李淑端着盘子从厨房里出来，见到儿子傻愣愣地站着不动，嗔怪地说了句。

韩瞐没作声，两脚交替着脱掉鞋子，穿着袜子就过去帮他母亲，被李淑一巴掌拍到手臂上：“冷不冷，快去穿鞋。”

往常如果韩瞐这样她肯定是要发脾气的，但今天反常地心情好。韩瞐抿住唇，眼底有丝丝的不悦。

每一次，那个所谓的韩叔叔都能轻易地影响到母亲的情绪。

“你今天在中餐馆？”厨房里哗啦哗啦地油声，伴随着李淑拉高了声音的询问。

“嗯。”韩瞐带上围裙，从她手里接过锅铲，熟练地开始颠锅。

李淑拢了拢下午刚做的头发，往后退了几步，远离溅出的油星：“我说你就安安稳稳在中餐馆好了，还要去余家食肆打工干什么？小白给你盘了店，不就是想让你自己做生意吗？”

李淑歪着脑袋顿了顿，又说：“小白这孩子是真的不错，挺照顾你的。你可得好好听他的话，这老韩家，还得指望着你们俩兄弟呢！”说完，“咯咯咯”地笑了起来，又哼着小曲往外走，补妆去了。

留下韩瞐独自留在厨房里，握着铲子不知道在想什么。

半个小时后，家常菜都已经做好，用青花瓷盘装上，端端正正地放在餐桌上，四菜一汤。

李淑站在窗户边，焦急地往下面看，突然眼睛一亮，喊着儿子：“快，快，你韩叔叔来了。”

两分钟后，门铃被按响。

韩瞐拉开门，一张熟悉的脸出现在眼前，来人见他在家，起初有些惊讶，继而露出慈祥的笑容：“小瞐啊，好久不见了。”

韩瞐盯着他的眼睛看了数秒，这才移开了身子，说道：“好久不见了，韩跃进……叔叔。”

李淑欣喜若狂，旗袍下发福的肥臀扭着走过来，接过他手里的水果礼盒，挽住了他的胳膊：“都说了家里什么都有，不要带东西来了。”

韩跃进呵呵一笑，拍了拍她的手背，不动声色地拉开她的手：“水果养颜，多吃些对身体好。今天做了什么好吃的啊