第 71 章 寡妇花事(二十三)
第71章
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听完后,晚香揉了揉额角。
她当初只想到这地方适合,但没想过这茬。
“那秀秀你说这事该怎么办?这些人也真是为了钱黑了心肠,这种谣都敢乱传,要不咱们报官?”刘叔道。
报官?
晚香摇了摇头。
都是一个镇的,撕破脸肯定不行,再说你也没处说理,你能找出是谁传的谣吗?那么多人。即使能找出,你也不能拿对方如何,毕竟是子午须有的事,人家也不过那么一说,到时候怎么都能推脱。
这招毒也就毒在这点,让你不好着手,也不好着手。
刘叔说完,也意识到这法子不行,又道:“那你说该如何是好?”
“让我想想吧。”
晚香站起来,走了出去。
阿四想说什么,被刘叔拉了一把。
“别烦你秀秀姐,让她安静会儿。”
晚香走出磨坊。
站在磨坊的青石台上,可以很清楚看到市集那边的动静。此时已经接近中午,天气也不太好,阴沉沉的,市集上已经没有什么人了,唯有几个农人似乎是东西没卖完,还在坚守。
晚香想了想,去了馄饨铺子。
如今的馄饨铺子已经大变样,锅灶挪到门里面去了,门外多了个幌子,青色的底儿,上面写着偌大一个顾字。
这是顾青砚写的。
门外还是摆了两张桌,挨着一侧摆着,并不挡门。往里走去,左手边是锅灶和案板,外面被一层黑色的木板围隔了起来,右边便是桌子了,一共有四张桌。
麻雀虽小,但却有模有样的,墙上还挂了几幅字画,是顾青砚平时的闲笔,当初这铺子的布置都是他安排的。
此时铺子里只有三个客人,其中两人一桌,另一个单坐,顾大娘正在擀馄饨皮,她戴着围腰,手上白乎乎的一片。
“秀秀来了。”
案板的位置刚好就在进门处,所以晚香一进来就被顾大娘看见了。
“大娘,怎么现在擀起面皮了?”
“这不馄饨没了,我再做一些,卖不完就拿回去晚上自己吃。”
顾大娘的动作很熟稔,一把擀面杖使得飞起,她可以同时擀两三张面皮,又快又薄,还不会破,每次晚香看见都想感叹。
“大娘,我来帮你包吧。”
晚香轻车熟路去洗了手,等她回来案板上多了个大碗,里面是馄饨馅儿。
当地的馄饨有几种馅儿,最普遍的就是猪肉馅儿和鱼肉馅儿。肉剁成泥状,葱姜蒜都剁碎了,再加一个鸡蛋以及佐料调匀。
馄饨讲究的就是个鲜字,若是鱼肉馅儿要更讲究些,需要用姜汁和葱水去腥,剁碎了拌在里头是不行的。
这都是顾大娘讲给晚香听的,她做的馄饨之所以好吃,也就在于这些细节。
晚香会捏馄饨,速度虽比不过
顾大娘,但也不算慢。她包好一个,就扔在案板上的面堆里,防止粘连。顾大娘看了看她,似乎察觉出她的异常,但也没说什么。
期间有人来吃馄饨,似乎是个镇民,说顾大娘的馄饨有一手,家里做饭了还是想吃这口。
顾大娘笑盈盈地和对方说着闲话,一碗馄饨就出锅了。
其实类似这样的人并不少,晚香观察了下,现如今这市集上的铺子,只有馄饨铺的生意是最好的,从早到晚都不缺客人,不过顾大娘就卖到未时就关门了。
一般到这时市集上也没人了,过了饭点镇上的人也不会来吃。
所以在这里开铺子还是有弊端的,不像镇上的铺子面对的是镇里所有人,这里依赖来赶集的人更多些。
有两个客人吃完了打算离开,他们手里拿着扁担和篮子,看模样和打扮是附近的村民。
“还别说,老板家的馄饨就是味儿好,我今天来卖家里种的棉花,就想着要吃一口,最近大概有一阵不来了,先解解馋。”
“怎么?您这是家里有事要忙?”顾大娘好奇问道。
“这马上地里就要收庄稼,哪有功夫再来赶集,等忙过这阵儿吧。”
顾大娘点头道:“倒也是,收了粮食还要交税子,光这一项就要耽误几日,那等有空了可一定来。”
“自然自然。”
听到对话,晚香这才想起马上就要秋收了。
当地收两季稻,夏秋各一季,每次收庄稼的时候,也是附近农人最忙碌的时候。
乔家也有地,但因为有磨坊又没精力打点,早就佃给别人种了,镇上像这样的人家不少,多是自己另外有营生的。
而顾大娘和这个村民所言的交税子,是每年收成后,种地的农人给朝廷交苛捐杂税,多是以粮食作为兑现。像乔家的地是佃出去,苛捐杂税就由种地的佃户交,地主是不管的。
每次到交税子的时候,对每地都是要事,因着人太多,负责收税子的人又太少,往往等一天都轮不上自己,只能第二天又来,费时费力不说,人也挺遭罪的。
“秀秀,你怎么了?”顾大娘突然问道。
晚香醒过来神来,才发现自己竟然想事情想走了神,跟顾大娘说话的村民早就离开了,现在铺子