第77章 春笋鲜肉烧卖(一)
和楚霜互道晚安后,见时间还早,忍冬又走进了后厨。略微思索了一下,下一刻,整个人便出现在了空间里。
“8114?8114!”
......
一片安静。
忍冬面色如常,显然她已经习惯了这种场景。
自从C8114上次消失又回来后,他便开始经常性的失踪,用“神出鬼没”来形容也不为过。问起原因,他却三缄其口,在了解到不会影响到他的安全后,忍冬便也不再管了。
就当作是系统也需要有下班时间吧。
不过这次消失的时间似乎格外长了一些。
记下这件事,忍冬抬起头,朝四周环视了一会儿,随后,便脚步不停地朝着一个方向走去了。
从规整的菜畦,到清澈的河流湖泊,亦或是半山腰郁郁葱葱的丛木,这一路走来,越发可以看到昔日荒凉的空间越来越像一个生机勃勃的小天地。
忍冬不由深吸了一口气,空气随着她的动作被吸入肺中,可以感受到的清新自然,洋溢着无限生机。
最终,她在一个平原停下了脚步。
这块区域的土壤坚硬又贫瘠,种植作物有些困难,但草籽却可以生长得很茂盛。随意撒上草籽,便轻松收获了一片草地。
此刻忍冬站在这广阔无垠的草地上,远处成群的牛羊清晰可见。
她伸了个懒腰,也不急着走上前去,倒是牛羊们似乎感应到了什么,开始发出哞哞、咩咩的叫声。
草地上是设了篱笆的,稀稀拉拉地分布在草地各处,因为是木质的,倒也不显得突兀。这样大的一片土地,设篱笆的目的自然不是为了圈禁这些牛羊。此时,便有不少毛绒绒的小羊羔,飞跃过篱笆,朝着忍冬飞奔而来,矫健的身姿令人侧目。
不一会儿,忍冬的周围就围满了不少牛羊,它们偶尔低头吃草,偶尔仰头朝着她的方向咩咩地叫。
俨然是把忍冬当成了造物主的存在。
这些动物生性单纯,每天除了吃喝便是在属于自己的地盘四处走走动动。它们仿佛自生来就知道自己的使命似的,面对忍冬的靠近,不仅不害怕,反而心生亲近。
忍冬俯下身,轻柔地在一只一直咩咩叫的小羊羔头上揉了几下,温柔的安抚终于让它安静了下来。
她抬起头,朝四周看去,终于看到了此行的目标。
那是一只通体黑毛的小黑猪,结构匀称,四肢健壮。和普通小白猪不同的是,它的头型更为细长,额部有两道明显的深皱。
它竖立着的两只耳朵呈扇形,直直地挺立着,十分机警的样子。
黑猪生长期慢,体重又偏低,一般来说不是畜牧业的最佳选择。但与之相对的,比起普通猪肉,黑猪的肉质要好得多,不仅细嫩多汁,脂肪品质更是绝佳。
在决定要做这道新菜的时候,忍冬第一时间就想到了黑猪肉。
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出了空间后,忍冬随手将取出的黑猪肉放在了砧板上。
这是一块紧实的后腿肉,色泽鲜红,大块的瘦肉上附有一片颜色雪白的肥肉,晶莹剔透,十分有光泽。整块后腿肉则呈大理石纹形,肌理明显。
空间里的牲畜基本上都是在草地、山间散养长大的,因为运动得多,肉质吃起来要比市场上卖的要紧实、有嚼劲得多。
黑猪们平时生活在草地与林间相邻的地方,以自然生长的牧草为食,使得它的肉吃起来似乎也带上了一股独特的清香。
作为馅料的猪肉必须带上点儿肥肉才好吃。忍冬的刀法很快,一块处理好的后腿肉在闪光的刀影下,马上就变成了一堆剁得细碎的肉馅。
随后,她将目光转向了墙角放着的一堆竹笋。
此时刚过立春,正是出笋期。竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳,而其中又以春笋略胜一筹。
在墙角堆放着的竹笋尾端还带着些许湿润的泥土,显然是刚从土里挖出来没多久。颜色翠绿,鲜嫩得很。
这是时常给面馆送农家鸡的牛大婶今天一大早送过来的。
昨夜刚下了一场雨,俗话说“春雨贵如油”,雨后的春笋更是长得飞快,吃笋就得吃一个“嫩”字,要是再长下去恐怕就要老了。这不,牛大婶和村里人一大早天色还没大亮就起来去了山上挖笋,又紧赶慢赶给面馆送了来。
如何处理这堆春笋,才算不辜负它的鲜嫩,忍冬沉思了半晌,才有了主意。
她打算做一道春笋鲜肉烧卖。
取了磨好的面粉,加水混合稍加揉捏,再在其上盖上一层白布等待发面。忍冬走出厨房,顺手关了灯。
今晚的月亮不算很亮,所幸有几点明星点缀。廊檐的灯笼,红光从不太透明的油纸上透出来,雾蒙蒙的,倒显得这样的夜更静了。
看过去,楚霜那间屋子的灯已经暗了,看样子是睡了。
夜已经深了,忍冬忍不住打了个哈欠,也朝着自己的房间走去。
一夜好眠。
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和窗外“叽叽喳喳”的鸟叫声一起叫醒楚霜的,是那阵若有若无,直往她鼻子里钻的浓郁鲜香。
淡淡的麦香中裹挟着肉质的鲜美,白色的热气仿