第11章 中秋节前的准备

炎炎夏日过去，白露悄然而至，一场秋雨一场凉，如今迎来初秋的清凉。

桂花点点簇簇，似金灿灿的小米粒，清香弥散在傍晚的空气中。

进入初秋，天气有些冰凉，天色也没有夏日那般明长，因此郭策几人晚上提前半个时辰回去。

顾母正在准备今晚的吃食。庄稼人都爱吃面，细细的面条配着各色酱菜，最是入味。

她从墙角一排的陶坛里依次取出一些，放进小碗中。倒上水，烧开锅，放了几把高粱面和青菜，熟了之后，拿起笊篱盛在大盆里面，面汤留在锅中。

大蒜凿成泥后倒进醋和几滴香油，香酸的味道瞬间弥撒，直咽口水。桌上几个小碗摆着萝卜丝、芥菜丝、辣白菜和韭菜花。

捞几筷子面进碗中，挑着几种小菜搅拌，加入蒜泥汁，青翠翠的菜覆在上头，搅拌开来，酸辣鲜香，吃的酣畅淋漓。

顾家父子几个，添了好几碗。吃完后，再喝几口面汤，甘甜解渴。

顾家院子里种了不少树，除了门口的大桃树，正屋门前有棵樱桃树，西厢房那边桂花树开的正盛。这些都是顾父年轻时从山上移栽下来的，如今郁郁葱葱，亭亭如盖。

一阵秋风吹来，桂花飘落，满地金黄，大宝和二丫蹲在地上，小心的捡起米粒似的花蕊，放在手心里面，时不时低头闻几下。

“小叔，香香，给你。”四岁的二丫梳着可爱的双丫髻，扑到顾驰怀中，将小手中的桂花，放进顾驰手中，对着手面轻轻呼几下，剩余沾在手心的桂花洋洋洒洒落在地上。

顾驰笑着亲她一口，软软嫩嫩，拍拍她的小屁股，“谢谢二丫，玩去吧！”

两个孩子玩的开心，顾驰转过头看着树下的一大家子人，“爹，娘，马上就要中秋，我有个主意，你们听听可不可行。”

顾母笑着开口，“三郎快说。”

“再过几天就是中秋佳节，去到五垛山拜香的人必然不少，到时候咱们可以卖些东西，大哥也可以在山下等候，载几位客人。”

月水村三面环山，五垛山是其中最奇特的那一座，五峰林立，故有此名。山上有个娘娘庙，每逢佳节，附近的住户总是要上山拜香，祈求许愿。

顾父点点头，“这倒是个好主意，今年咱们有了牛车，倒是方便。往年山上山下也有许多卖东西的小摊。”

小苗氏有些担忧，“摆摊的基本都是些珠花荷包，或是小吃点心，买的人并不多。毕竟去的那些人也没多少家底，除了给孩子买上几口，或是年轻小姑娘乐的掏钱，卖不出多少东西。”

顾驰笑了笑，背脊挺得笔直，“二嫂考虑的不错。所以咱们卖些便宜的东西，大家都愿意买的东西。”

听到这儿，吴氏撇撇嘴，“他们最愿意的是不花钱。”

顾大郎狠狠瞪她几眼，“你别捣乱，先听听三弟的主意。”

顾驰听了吴氏的那句话，并无不满，“五垛山是几座山中距离最远最高的山峰，除非是山脚的住户，剩余的只能赶着下午下山。大部分人都带着干粮，随意解决午饭，很少有人会在摊上买吃食。”

他环视一圈，“干粮难咽，我想着，可以卖一些热汤热水。有甜有咸，小米汤、玉米糁一文一碗，胡辣汤作料没有那么多，放些盐和辣子就行，加些豆皮腐竹，三文钱两碗。还备上热水，一文钱三碗。”

说完这些，顾驰有些不好意思，“这也挣不了多少银子，还有些麻烦，爹娘和哥嫂，你们考虑一下，或者有别的法子，也可以提出来。”

顾父皱着眉深深思考，敲击着板凳，过一会儿眉头展开，“我看三郎这个法子可行，上山后又累又渴，都愿意喝一碗热乎乎的汤水。到那天咱们早点上山，牛车带着东西，大郎到时候在山下搭人，咱们几个在山上帮忙，也算不得麻烦。”

敲定主意，顾母提前准备当天所用的原料，都是些平常东西，倒也不费什么力气。

不过在此之前 ，还有一件大事，那就是做月饼。

庄稼人都是自己做月饼，而今年，因着中秋节那天忙碌，加上顾家人多，顾母提前开始准备。

家里女人在忙碌的时候，顾家父子几个负责剥花生和瓜子，去掉壳，一粒一粒放在瓷碗当中。

顾母则将花生瓜子炒熟，吴氏和苗氏负责和面，如今近七岁的大丫在一旁烧火。

大宝和二丫两个贪吃鬼，直直站在灶房门外，闻着香甜的气息，眼巴巴的盯着锅里的吃食。

顾母将炒熟后的花生和瓜子仁放入石臼里，用长长的木杵捣成碎粒，洒上一层红糖，拿出在山上收集、晒干的红枣，去掉核，撕成几片，搅拌在一起，做月饼的馅料就准备好了。

面醒好后，吴氏和苗氏忙着捏面团，里面包着花生红枣瓜子仁和红糖碎粒，又甜又香。

然后放入模具里面，轻轻一压，成一个圆圆的小饼，上面印着玉兔捣药的图案。

模具是村里的木匠做的，用了好多年。大户人家则更为讲究，月饼模具上面图案也更多，像嫦娥奔月、寿桃形、元宝形和年年有鱼等。

顾母把这些饼子放在炉子上烘烤，不断添柴烧火，等这一锅烤熟，就开始下一锅。