22、五味手撕鸡
院子中的葡萄已成熟, 藤蔓爬满架子,一串一串的葡萄挂在藤蔓上。
孙宝宝对院里的这葡萄感情很深,从六月开始, 浇水、喷药、打条、掐须全部都是她干的。
小时候读汪曾祺的书, 她就被书中所写的葡萄园向往至极。
下过雨的葡萄园,“白的像白玛瑙,红的像红宝石, 紫的像紫水晶,黑的像黑玉……”
那时候她做梦都想有个葡萄园。
孙宝宝将林文心带到葡萄架子底下的石桌坐着, 顺便拿起一旁的剪刀剪下一串成熟葡萄, 在旁边的水池上洗了洗,放在桌子上的盘子中。
“文心姐,若在我这里工作可得长住乡下。”孙宝宝还要烦恼住宿的事情, 家里的客房全都被她变成包厢了。
林文心点点头, “这我知道。我本来就不爱住在大城市, 望天村可以说是我理想的住所了。”
位于风景区,环境上佳,位置还离市区近。因为来这里养老的有钱人多, 清城山的医疗十分发达,就连网上超市和外卖都能在一个小时之内送达望天村。
这种好地方,要不是政府限制外地人购买房屋, 她都想在望天村买一间房子了。
孙宝宝微微松口气,现在没多少人愿意住在没什么娱乐场所的乡下。
不过在商言商,既然文心姐是来应聘的,就不能再把她当客人。
“文心姐你目前的职业就是摄像师吗?”
林文心立刻坐端正:“我本硕都就读于北影摄影系,如今毕业一年多。
因为在学校时就帮人拍片拍视频,积累了些客人, 所以毕业后就一直是自由职业者,平时接些拍照的活。”
孙宝宝特别没见识的惊讶了,忍不住夸赞:“文心姐你很厉害!”
真的,才毕业一年多就这么潇洒,这不就是自己大学时的梦想吗!
不需要和领导同事相处,自己想干活就干活,想休息就休息。
林文心不好意思的笑着摆摆手:“还好还好,我反正是一人吃饱全家不饿。”
孙宝宝好奇眨眼,犹豫问:“那你家人呢?”
“在老家,我还有两个哥哥。爸妈是医生,前两年退休了,退休金比我每个月挣的还多。”她语气轻快。
孙宝宝松口气,一人吃饱,全家不饿……她还以为文心姐家里出什么事儿了呢。
这种家庭结构确实爽啊,一点负担都没有。
“这样吧,我其实这两天自己也在搞那什么视频,设备也都买了,要不然等会儿我做饭的时候你就在旁边拍一段。”
孙宝宝想了想又说道,“要是咱俩双方都觉得可以,你就来上班?”
林文心点头:“可以。”
.
傍晚,饭馆的客人渐渐多了起来。
林文心站在灶台边摆弄相机,孙宝宝已经把所有材料都准备完了,就等着她调整完角度和高度后开拍。
不仅如此,咳,孙宝宝举起手机照了照自己。
在镜头前试探的露出几个微笑……
有句话说:不笑运气差,一笑脸就大……孙宝宝瞬间将笑容放下。
“我脸有点大。”她悲愤转头。
林文心走过去看,“不大啊,而且也很端正,一点都不歪。你不能自己看,要和别人对比。”说着往她脸轻轻一捏:“这些肉可好了,可得好好存着,有肉才显嫩。”
多少人在上了三十岁以后拼命想往脸上贴肉呢!
林文心上下打量了一番,宝宝脸蛋干干净净,头发绑了个丸子头,刘海和旁边的碎发用了好几个美食模样的发卡紧紧卡着。
就是这围裙吧……林文心左看右看,又拽了两下,转头去把旁边挂着的白色围裙帮她换上,换上后露出粉红色的短袖,感觉这样好看了不少!
“OK !”林文心提醒她。
孙宝宝立刻站好,二雄刚好把客人点的菜单拿进来,见到镜头闪到一边,生怕打扰到她们。
孙宝宝走过去接过点菜单,开始准备今天的第一道菜。
可孙宝宝把点菜单拿到手一看,不禁失笑:“这谁点的,我这道菜挂出去这么久还是第一次有人点。”
林文心站在摄像机后头,心里头很满意宝宝的反应,嘴角微微上扬,也没提醒她,倒是孙宝宝反应过来赶紧肃着脸闭嘴。
随后像报幕似的,特别字正腔圆:“第一道菜,咱做炒西瓜皮。”
说着,孙宝宝到厨房角落抱起一个西瓜。
这位客人十分幸运,要是再晚点一天,西瓜可就要被她给吃了。
炒西瓜皮要去皮去瓤,就是去了最外层的皮,然后再去掉红色的果肉,独独留下青白色的部分。
将瓜皮切薄片,然后放盐腌,腌好后挤掉瓜皮的水分,和虾仁一起炒,最后放调料淋上薄芡就可出锅。
夏天里,这么一道菜是十分爽口,瓜片带着一丝的红,吃着又有西瓜的味道,一点都不腻。
除此之外,这位客人还点了一道五味手撕鸡。孙宝宝看了