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没有刀叉要怎么吃,这里没有纸袋……”爱德华的三明治是用纸袋装着的,他撕开纸袋就可以垫着纸直接吃。但是鱼片显然不能这么吃。“用手呀!洗干净的手拿着鱼片蘸着酱汁吃。”他们在海上洗手都是在海水里洗一遍,再在清水里洗一遍的。
“这样太野蛮了,为什么你们不在船上放上餐具呢,而且吃生的鱼,怎么会……”爱德华没吃过生的鱼,卡特家的厨师烹饪的鱼肉都是熟的。吃生鱼肉爱德华只在故事里听过,而且那个故事里吃生鱼肉的还是一个反派,一个海盗。但是他的新朋友显然不可能是海盗。
“那么就是这个老人是海盗了,他是教马诺林生吃鱼肉的海盗。”爱德华的思维发散的让人觉得不可思议,马诺林要是知道爱德华这么想,肯定要小的在船上打滚。
“嘿,爱德华,你想想,牛排也可以不全熟就吃,不是吗?而且有很多国家的人吃鱼就是直接生吃的。而且新钓上来的鱼生吃能品尝到它最正宗最新鲜的味道,你真的要尝尝。”马诺林说着拿着一条鱼片蘸着酱汁吃。
看着马诺林吃的一脸享受的表情,就连圣地亚哥说生鱼肉真的好吃,邀请他尝尝,爱德华也摇摇头,拿着自己的三明治开始啃,觉得他们吃的生的鱼一定没有三明治好吃。
但是美味不是那么好抵挡的,看马诺林连续吃了好几块鱼肉,那大口咀嚼的样子,还有脸上的表情,不像是作假,抵挡不住诱惑的爱德华拿出随身带着的“折叠万能小刀”,插了一块切好的鱼肉,蘸了一下酱汁,然后送到嘴里,第一次感受到生鱼片的美妙口感的爱德华,眼睛一下子亮了,直接飙母语“Delicious!”
爱德华:真香!
作者有话要说:注1:鲱鱼是一个统称,不要看到这两个字就想到奇臭无比的鲱鱼罐头,鲱鱼包括青鱼和沙丁鱼等小型鱼类,全球热带温带都有分布,而且各地的品种有些差异,这边的是墨西哥湾西鲱鱼。话说,我觉得超市里的青鱼比鲅鱼要好吃,青鱼的刺多但软,不怎么扎人,鲅鱼刺少肉不好入味,但做鲅鱼水饺很好吃,鲅鱼水饺是青岛的特色菜吧。
对了,新鲜的海鱼生吃对身体没多大的事儿,但是牛肉和猪肉不要生吃,绦虫太可怕了,还有河鲜也不能生吃,淡水三文鱼虹鳟一定不能生吃!淡水三文鱼出来后我就买了两次三文鱼了,都是在超市看着人家现片的,看到了鱼皮上中间没有红色的线才OK,有红色的线的是虹鳟……
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