第107章 第二更
格雷特还没听到宣布结果,可整张脸表情却是很不好看了。
就连他带来的评委们, 都对这个不知天高地厚的初级厨师赞赏有加。
可问题是光最后一道甜点, 难度系数就不是一个等级的,高贵程度也是有很大差异。
然而, 这低级厨师就靠基础得不能再基础的家常菜,让评委们打分时全一脸纠结,格雷特气得手都发抖了。
他们本来就不是一个水平的厨师, 如果是个平局, 也是他输了!
格雷特无法接受这个结局,简直无法忍受。
“尝尝看吧。”
比较会拉生意的安皓, 已经在评委思考打分的期间, 给他们上了店里的小菜试吃。
格雷特也得到了比赛作品、跟店里其他菜的试吃。
他一张脸阴晴变化, 竟是五颜六色了起来。
“这家店卖的东西倒是繁杂。”美食家率先评分完毕,已经有闲情逸致研究起了店里菜单。
今日套餐是肥肠面、凉拌海蜇皮以及虾仁跑蛋。
一看就是中餐的不同菜系。
其他人也纷纷给两边打分, 拿起筷子就开始了试吃, 竟都是一脸兴致勃勃。
格雷特突然觉得很不妙。
他带来的六名评审, 竟然都对这家小餐馆、连一颗协会美食评级星都没有的平民饭店,产生了很大的兴趣。
他站在后厨内,慢慢地被危机感笼罩了。
为了显示自己的大度,他特意还让对方挑选了五名店里老食客评分。
本来是胸有成竹,他觉得自己的六位评审都会选他,而且开心饭店的食客也肯定至少有一两位会被他高深的厨艺折服, 投票给他。
这样他就能既获得胜利, 又博得一个好名声。
但现在看起来, 简直是搬起石头砸了自己的脚!
别说那饭店的五个老食客,就算是他自己带来的评审,格雷特都没信心拿到全票了。
他吃了豆腐羹跟糯米鸡之后,完全收起了轻视。
这样的味道,已然触碰到了五星酒店的菜肴标准。
如果不是在这个小店吃到,也许他都会认为这是一个高级餐厅的主厨料理水平!
一个初级厨师的毛小子,竟然把他一个高级厨师逼到了这样的地步,格雷特从未想过。
刚刚他有多趾高气扬,胜券在握,现在就有多么忐忑不安了。
而作为主评审的美食家。很快就收集到了所有人的评分。
“根据协会规则,线上比赛可采取不记名评分,所以我就直接报最后的结果了。”美食家说着就同情地看了格雷特一眼。
这一眼就让给格雷特心里发毛。
“获胜者是开心饭店的初级厨师,他以一分的优势领先。”
格雷特直接一屁股坐在了身后的料理桌上,面如死灰。
“你应该庆幸,师父她不在。”甄幼稚从他的个人空间里,拿出了宝贵如教科书般的样板菜,他甚至小气地只拨了一小片叶子出来,给格雷特装了个碟,“尝尝。”
格雷特刚才在他从空间站拿东西的时候,目光就已经跟了过去。
那是盘水煮大白菜,看着平凡无奇,清汤寡水,除了清澈宛若镜面一样的汤料外,甚至看不出这道菜除了主食材之外还有什么配料。
格雷特皱眉,但此刻心里却惊疑不定,根本无法提起一丝轻视。
中餐,来自于中华民族,而这个很长一段时间都信奉中庸之道。
虽然他没有见过店老板,但那一道五百刀豆腐开花的技艺也是非凡绝伦,面前的这道清汤白菜也许就是沉睡的猛兽,在下一刻苏醒睁开眼眸就能咆哮将人撕碎。
格雷特很纠结地看着对方递过来的一小根迷你白菜,这只有他小拇指那样长短,他嘴角都不由抽了抽。
星网上的食物也需要这么小气吗?
格雷特不由幽怨地看了甄努力一眼。
然而,他还是把这一小根白菜,小心地用干净筷子夹起来。
这一小片菜叶纹理清晰,色泽清透,白润纯净,没有一丝杂质的淡黄透明,看着就是上等手法烹饪,导致如此小的菜叶也完全没有在高温中过度收缩,甚至染上任何调料的颜色。
格雷特神色复杂,喝了水漱口,才郑重其事地将白菜夹入口中。
那迷你菜叶,应该是这颗白菜最嫩的菜心了。
当清透白菜菜心,放在他舌尖时,就被轻扣下的牙齿微微黏过,柔软得近乎溶解成液体的汁水……白菜的鲜甜,瞬间荡漾在了整个舌部,甚至淌到了舌根,在齿间肆意飘荡着香气。
鲜味,从清甜中前仆后继地迅速蔓延,几乎是排山倒海之势,向人猝不及防地袭来!
是鸡汤!
格雷特神色一震,但很快就紧闭着双唇,甚至闭上了眼,将所有的知觉体验全都集中在了舌尖。
除了老母鸡熬汤才逼出来的极致鲜香外,还有醇厚却不油不腻的火腿滋味,甚至还有跳动的干货陈年沁人心脾的独特香气……
看起来如此素淡清澈的汤底,竟是绝非一般的繁琐上乘功夫制成的,奇香飘逸,汤色却清澈朴素。
只