第104章 第一章
格雷特抛出狠话, 恨不能把甄努力的厨师帽给摘下来, 让他一败涂地, 后悔挑衅一个厨师长的尊严。
然而,当他准备走进后厨,却看见了整个大堂充满鄙视的目光。
“不要脸,这是故意来以大欺小的吧!”
“当然了,他早知道老板生孩子去了, 这不是柿子找软的捏吗?”
“这简直了!”
“服气!脸皮厚度,简直是跟墙一样。”
格雷特气得准备拿料理桌出来的手都在发抖。
他确实以大欺小, 但这怪谁?还不是对方那个臭小子挑衅他?
他都要离开了,那臭小子非得把他拦住, 可在群众的眼光下,不管他最后这一局赢的多漂亮都是卑鄙无耻,占了先天优势在欺负后辈。
格雷特深深地觉得, 哪怕经过了几千年的进化, 东方人还是如此卑鄙, 城府深。
他是被一个初级厨师立在杠头上了!
如果不比,那说出去他还怕一个初级厨师,不敢应战,那是彻底在业内颜面无存了。
可比了,他又胜之不武。
而且对方输了, 也没什么大损失, 他要一个月的咖啡跟一个中餐的低级帮厨做什么?
简直就是左右为难, 怎么做都是下策!
格雷特这么一想, 几乎还没结束比赛,就已经觉得自己亏大了,面色难看无比,心里郁结万分。
他飞快地想到一招,对着不知天高地厚的臭小子,冷哼一声,“别说我为难你一个小小的帮厨,这场比试我让你三招!”
“一,我不用高级食材,今天所有比拼材料的价格,我全部控制在两千信用币以内。”
“二,我不用高级菜谱,就用入门菜谱给你个教训。”
“三,除了美食协会认证评委,你可以从这家店里选出五位食客也拥有一票投票权,我就让你一些老客感情分。”
“怎么样?”
格雷特双手抱胸。
“如果我输给你,不仅给你们打一个月的工,我还可以将高级西餐菜谱赠送你们三份。”
他骄傲地抬头,鄙视得看向面前穿着古怪厨师服的甄努力。
“行,我尊老爱幼,大厨你说什么都行。”甄努力一脸尊重地点头。
格雷特终于知道自己的小师妹怎么会输了,这家店的人实在太气人!
再说下去,他的心态都要失衡了,光是情绪波动就会影响到烹饪细节。
“那就开始吧。”
格雷特不再说话,直接进了后厨,拿出料理桌跟西餐精密烹饪设备仪器,就开始了不慌不忙、但手速极快的操作。
基本的西餐菜谱,无论是早年他的学徒生涯,还是后来老师让他教导师弟师妹们,他都操作过无数遍,即便是闭着眼,都能准确地进行调味。
他跟小师妹张小沫不同,经验丰富,手速很快,并不怕有人观摩他的操作而偷学了去,倒是很光明磊落。
而一旁的甄努力一扫之前的忧郁眼神,竟是整个人都像冲锋陷阵、兴奋激动的大头兵。
他动作显然没有格雷特老道,却短短一个月,他观看教学视频无数遍,还真的学到了一些柳薇薇特有的行云流水烹饪风格,手法间十分有美感以及流畅度。
“咦,甄老板不卖咖啡,做饭还挺像样子的,瞧着倒是不输给那高级厨师……”
“很上镜!不错!”
“拍下来,之后要给老板看看。”
外面的食客们都为开心饭店叫好。
但玻璃后离甄努力距离最近的安皓,却是听清了他口罩后一直不停的嘀嘀咕咕。
“回归设计的基本,利用空间创造平衡,将设计简化为基本形状,然后重新排列元素,没错,就是这样……最后,使用大小建立视觉层次,这里要这样切块组合!”
安皓一头黑线。
这些被碎碎念的各种设计理念,能跟做菜融为一体,也是只有这位走火入魔的大师弟了。
所谓天才与疯子,只有一线之隔。
安皓叹了口气,在旁边默默地观看。
他想要给师父发消息,但想着她身体状况也不知如何,还是暂时忍了下来。
一小时后,格雷特几乎在甄努力刚进行到第二道料理时,就宣布他已经全部完成五十人份的套餐。
他还很有大师风范,“我不欺负你这个小辈,可以等你结束后,再一起进行测评。你可以随意决定评委试吃的先后顺序。”
甄努力还在处理手上的鸡,忙得连摆手的时间都没有,“不用,你先。”
格雷特太阳穴跳了下,终于忍无可忍,“行,那就我先请评委们试吃。”
一共十一位评审,开心饭店的老食客进行了一系列猜拳等等的踊跃PK后,终于决出了五位评委名额。
“在座的都有一份,就当是我本人打扰各位用餐兴致的赔罪。”
说着,他就让机器人把50份汤品流水般地端了出去,然后投入到了后五十份的菜肴制作中。
格雷特的一汤一主菜以及一甜点,并没有一股脑全上。
他显然要比自己失去理智的小师妹有经验,西餐尤其讲究用餐顺序