第一千零三十章 炖老母鸡汤

那个老母鸡大概有个三斤左右，花了宝琳五块钱，心疼啊！毕竟老母鸡没啥肉，也没啥油水。

最后宝琳是提着麻袋走的，没那麻袋，这鸡不好办，真要提着一只老母鸡走出黑市，太招摇了。

鸡蛋是放她书包里装着的，现在的鸡蛋都很小个的，二十个，也不过是两三斤的样子，一点不重，她走慢点，动作小心点，也不怕把鸡蛋给磕坏了。

苏红英看到提着大包小包东西出来的宝琳，惊了一瞬，可很快就反应过来，接过了宝琳手里提着的麻袋。

她什么也没说，直接跟着宝琳去了车站，上了车，她这提着的心才放回肚子里。

因为这车里只她们母女两个人，苏红英说话也就没有了什么避讳的想法，直接问：“宝琳，你这鸡是在黑市里面买的吗？”

这袋子入她手的那一瞬间，她是听到了袋子里面发出的声音的，跟家禽打了一辈子交道的她一下子就听出来了，没养鸡也就这几年而已，分家后就他们夫妻两个在家忙活，人手不够啊！

如果有条件，苏红英还是想在家里养一两只鸡的，别的不说，光那鸡下的蛋就足够她高兴了，家里有鸡的话，就能隔三差五的煮几个鸡蛋，用来给自家人补身体，等鸡老了还能卖钱，那多好。

可她实在是顾不过来，也不能养，家里还养着十几只竹鼠呢！她不能因为一两只鸡，把家里的竹鼠陷入危险之境，竹鼠那东西才是家里的大头。

毕竟家里真要养了鸡，那经常没人在家的鸡，可不就跟栓在树下的大肥猪似的，任人宰割吗？到时候牵连了家里的竹鼠，家里最值钱的东西怕是保不住了。

“嗯，黑市虽然有猪肉卖，可都不咋新鲜了，估计是昨天或者是前天就杀了的，我用手摸过肉，闻了闻，有一点点味了。”

“再说，猪肉哪有老母鸡炖汤补身体，等回去，就把这只鸡杀了，炖汤给你补身子，医生说了，你要吃些有营养的东西。”

宝琳现在买东西都很有一手了，能有现在的她，徐蕊的培养功不可没。

在学校的时候，宝琳可没少陪她去那条巷子买东西，那条巷子里的东西确实很实惠。

现在她们宿舍有煤炉子了，徐蕊通过她老爸，弄了点煤回来，大冬天的，在宿舍打边炉是再爽快不过的了，虽然菜好不到哪去，荤腥难见，可大冬天的，大家还真就图一个热乎劲。

“这鸡得多贵啊！”

“宝琳，你花多少钱买的鸡？”苏红英一边说一边扒拉麻袋口，看里面的鸡。

“这是一只很老的老母鸡了，毛都有些秃噜了，估计下蛋都不怎么利索了，要不然，不会被卖。”

“连着我书包里的鸡蛋一起，五块钱，也算可以了，毕竟这鸡难得。”宝琳悄咪咪的瞒了一点。

至于她妈说的鸡老了的问题，她倒是一点不介意，这时候的鸡多好吃啊！都是吃草吃虫子长大的，炖汤老香了。

这鸡虽然很老了，可多煲一会儿就行了，不碍什么事，老母鸡炖出来的鸡汤更好喝。

中午两人就在车站旁边的国营饭店吃了碗素面，在县城，两人也没熟人，更没什么地方落脚，所以，一直在车站待着，在红星镇的大巴车里面坐着。

下午五点多的时候，两人走回了家。

一回家，宝琳就忙活开了，给她妈熬药，砂锅里加一大碗水，把一小包用纱布包着的中药材放进砂锅里，用小火慢熬。

花了差不多将近一个小时的时间，才终于把一大碗水熬成了一小碗黑乎乎的药。

宝琳对于中药的味道敬谢不敏，舀药水的时候，都被冲的频频扭头，这味道，是真不讨人喜欢。

看她妈喝药的那个架势，想也知道，这药的味道十分感人。

苏红英在喝药之前，先把那碗药搁凳子上，晾了十来分钟，等药水的温度变得温热了，她端起碗，直接就是一口闷，后面，连喝了两碗水，可她还是觉得自己嘴巴是苦的，那是一种难以言喻的苦涩味，她也不喜欢。

在宝琳熬药的时候，苏红英已经用家里大铁锅烧水，把鸡杀了，顺带收拾干净了。

这会子，白生生的鸡已经摆在了案板上，旁边一个海碗，里面放的是从鸡肚子里掏出来的内脏，鸡血则是用一个小碗装着，鸡血滴进盐水里，充分搅拌后，到这会儿，已经凝好了。

苏红英喝完药后，就开始剁鸡块，宝琳则清洗刚刚熬了药的砂锅。

纱布里包着的中药宝琳也没扔，用根绳子捆扎起来后，中药包被宝琳吊在了院子里的石榴树枝上。

苏红英剁的鸡块并不大，那只鸡带着鸡毛一起上秤，也才三斤，等毛一拔，血一流，内脏一掏，就剩下不到两斤了，这要是不剁小块点，咋吃啊！随便夹几块，刚刚尝出个味，就没了。

新鲜的老母鸡根本不用焯水，直接下锅炖，只需要加一点老姜进去，慢慢炖，等到快要出锅的时候，再放一点盐进去就行了，其他的，什么都不需要加。

这边的砂锅在炖鸡肉，另外一边的铁锅开始熬粥，杂粮粥，家里有的谷物，都放点进去，什么大米小米糙米玉米啥的。

王建党下工回来，看到母女俩都在家，高兴坏了