第98章 奶茶

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第九十八章

蔡母带着蔡丹先去了一趟蔡爷奶家,很快又拿了一些东西回来了。

因为要做的饭菜太多了，不得不两家四口锅一起做。

徐州熙也跟着过来了，“二伯娘过年好！”

他跟着爷爷在蔡爷奶家待了一会，有些无聊,就过来找蔡四哥他们了。

蔡母笑呵呵从盘子里抓了把松子塞给徐州熙,“小熙过年好。”

徐州熙其实挺会说话的,之前是他气不顺,“二伯娘，我帮你烧火吧,我可会了。”

蔡母哪有让客人帮忙的道理，“不用，不用。大睿小励,带弟弟去下棋吧，欢几个冻梨。”

蔡四哥也有帮忙的意思。

还是蔡丹开了口，“今天饭菜要求比较高，我和娘来就行了,你们玩你们的吧。”

蔡丹和蔡母一起去了后厨，“娘,我先煮份奶茶。”

今天一大早,她就去买了羊奶。

估计是过年的关系，羊倌给了多一倍羊奶。

好在人多,也不怕喝不完。

她不但买了羊奶,还买了一大块奶豆腐。

随着羊奶的增加，也不是每天都卖得完的。

剩了不能扔，太浪费了。

最开始会把羊奶喂给小羊，后来蔡姑父得了一个方子，就是做奶豆腐。

方法也不难,羊倌很快上手了。

做了奶豆腐放到外边一冻就成了冻奶豆腐，能放置很长时间。

吃的方法更简单，就是蒸。

蒸个十分钟就能吃了，味道不差。

蔡丹知道奶豆腐很有营养的，隔三差五就会买一块。

家里人被她带的也都挺爱吃的。

今天过年菜已经商量好了，她不准备蒸奶豆腐。

等明天再吃。

倒是奶茶要煮起来，她们这群孩子可以当饮料喝。

蔡母摆摆手，“你弄吧，我切酸菜。”

人多，炖菜做的也多，她得照一盆酸菜切呢，还是切的细，得切半小时。

一时半会用不到锅。

蔡丹赶紧将火点了起来。

先将羊奶煮熟杀菌。

做奶茶非常的简单，就是用水煮茶叶，煮个一两分钟把茶叶捞出来，倒入牛奶就可以煮熟就可以了。

期间还可以加些糖。

当然奶茶还有非常多的口味，蔡丹就不会了。

她只会这一种。

不过也够用了。

蔡丹用的茶叶当然是蔡姑父之前给的茶砖。

真的是非常的耐用。

每次掰一点，能冲泡好多回。

而且颜色浓郁，她觉得用来做奶茶非常的合适。

不合适也没得挑，家里就这一种茶。

喷香的奶茶很快做好。

她没舍得放白糖，喝纯原味的吧。

蔡母抽抽鼻子，“还挺香啊！”

家里没大的容器，再用装羊奶的盆有些不合适。

蔡丹干脆用海碗，直接将奶茶分开装，反正之后要分开喝。

“娘，给你留了一碗，记得喝啊。”蔡丹又跑屋里，“我做了奶茶，想喝自己过来端。”

奶茶就得趁机喝，至于一会吃饭，不是还有汤么。

女孩也这么善变。

她能说因为奶茶太香了，她控制不住自己了么。

蔡丹捧起一个大海碗慢慢的品尝起来，好喝的！

“三妹，这也太好喝了。”蔡五哥也喝了一圈白胡子。

“四哥和徐州熙呢？”居然没来。

“下棋呢，关键时刻。三妹，那个走马和车真管用，四哥之前赢了徐州熙一盘，哈哈…”蔡五哥那个高兴啊，感觉像他赢了一样。

蔡丹不算惊讶，估计徐州熙没想到蔡四哥变化那么大，被出其不意了。

之后再想赢就难了。

“等这把玩完，我就和徐州熙下，我也能赢。”蔡五哥现在是信心膨胀。

蔡丹只管喝奶茶，反正现实会教五哥做人，她就不给泼冷水了。

“哎呀，他俩不来，我给端过去吧。”蔡五哥喝了一半，没再继续。

蔡丹指了指，“行啊，这两碗，端吧，小心点，都很满。”

反正她不管端的，烫手。

蔡母也抽空喝了几口，“加点茶叶比纯喝奶味道好。”

蔡丹却觉得各有千秋，不好比较的。

蔡母一口气将半碗奶茶全部喝完，抹了下嘴，“酸菜就切这么多了，我再切几片五花肉，丹丫头取三块冻豆腐来，咱们先把酸菜炖上。”

蔡丹没舍得吨吨吨，将奶茶放下，准备慢慢喝，“好嘞。”

屋里的三人也都喝上奶茶了。

“这是羊奶泡茶？”徐州熙有些疑惑。

味道还不错呢。

不得不说这个农村和他印象中的农村不一样。

之前同学也给他讲了很多农村的事情。

反正就是又脏又穷又破的。

他还记得，他同学说那些农村亲戚总上门借钱还不还，因为这个他们爹娘还吵架。

所以他对