第一百零八章 熬制獾油
邻居寒暄:
“昨儿个小金抓了一只猪獾子,听说这个肥肉熬油能治烫伤冻伤,
我今天专门去买了药回来配上,药要是成功了,我送点到村部去,娃娃们难免会有点磕磕碰碰的!”
领居们听了徐祖爷这话,哪有不同意的,都纷纷点头称徐祖爷仁义。
姜还是老的辣!
獾子油熬成了,万一有人烫伤,求上门徐祖爷肯定会给。
现在徐祖爷主动说送点到村部,也是造福方便大家的事情。
不管以后是不是真的能用上,但大家怎么现在也得记着这情分。
尽欢看着徐祖爷跟邻居圆滑自如地聊着天,觉得自家祖祖真的是人老成精,自己能在他老人家身上学习的东西还多着呢。
眼看就快到了中午,大人都拎着自家的娃娃回家做饭了。
在饭点还留在别人家里做客的人,在现在都是不讲究没得礼貌的。
徐祖爷早就把买回来的肉,放在灶房里面煮上了,趁着熬油的间隙,连米饭都焖上了。
打发了贺重阳和尽欢到院子里的菜地里,摘青椒拔嫩姜。
中午的炒的就是尖椒嫩姜回锅肉、肉汤煮黄瓜、清炒蕹菜。
比起昨天的几顿饭,今天的饭也有肉,但是就真的家常简朴很多了。
现在正是二荆条青椒最辣的时候,嫩姜爽脆也有辣味,贺重阳吃了一口辣椒,脸立马就跟着烧红了,还接连咳嗽。
尽欢赶紧给他舀了一碗米汤,一口气喝完了米汤,他才感觉自己能喘气了。
“昨儿个见你们没说菜辣,还以为你们兄弟两都能吃辣椒!”徐祖爷看着贺重阳双目和脸颊都是通红的,有些歉意地说道。
贺重阳擦了擦呛出来眼泪说道:“徐太爷没事的,虽然辣了些,但是吃完了真的觉得很爽快!”
“在川省还是要吃点辣椒的,不然你们过几天就会觉得不舒服,对于你们北方人来说,我们这里的湿气太重了!”徐祖爷给两兄弟科普道。
贺重阳连连点头,接着又尝了尝里面的嫩姜,觉得这个姜脆生爽辣,比刚刚的辣椒接受度高了很多。
贺重九就跟之前他自己说的那样,真的是皮糙肉厚,辣椒生姜吃得比徐祖爷和尽欢还欢乐,完胜他们两个地地道道的川省人。
辣椒这种东西嘛,多吃吃就习惯了,只要开始吃辣。
后面味觉的耐受性就会不断的提高,后面的口味越来越能吃辣。
这也就是川式火锅在几十年后,风靡全国乃至于世界的原因。
除了开始的时候,贺重阳被辣到了以外,这顿饭接下来的时间,气氛还是很热烈和谐的。
一桌子的菜都被解决完了,连桌上的那碟子泡菜,都被夹得干干净净的。
仔姜回锅肉本来就是尽欢特别喜欢的菜,所以她就着回锅肉,吃了两大碗饭,还是有点撑的。
吃饱了容易犯困,加上现在闻着熬油的浓香闷头,就更想睡觉了。
略微洗漱了几下之后,尽欢就爬上了床,美美地睡起午觉来。
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