酸辣牛肉粉

花信号，当即带着几个近侍冲了出去，到了地方却只见到了赵循，说明一番后只好回家等着，如今见到人好好地回来，心中也松了一口气。

进了兰心堂，方云襄说了来龙去脉，一家人商量一阵，最终统一口径：

方家嫡女和玉郡主在金翟宴上相谈甚欢，相约去城外的烧窑场烧制瓷器，因天色太晚就在钱嬷嬷处借住一宿，钱嬷嬷是宫里的老人，也有意留客，两家人都互相知晓。

草草用过午饭，郡公夫人便让两个姑娘赶紧去歇息。

府里单独收拾出一座小院给赵玉萧住，赵玉萧却不愿意去，拉着方云襄的袖子不肯松手，无法，只好让她来望云斋挤一挤。

许是确认到了安全的地方，赵玉萧再也绷不住情绪，裹在被窝里大哭了一场。

方云襄没打算劝，只坐在一旁默默递手帕。

具体发生什么也不得而知，但身边最近的丫鬟死了，还很可能死在她面前，遇见这样的事，总要发泄一下情绪，还是让她使劲哭吧。

赵玉萧许是哭累了，过了一阵就沉沉睡去。

方云襄在旁边的罗汉床上也歪了一会，左右睡不着，就带着雪松白桦去了厨房。

生命不息，美食不止。

午后不在饭点，厨房空旷，只剩一个熬药的丫头。

方云襄看到橱柜里放着一大摞干粉丝，案上还有小半扇新鲜的牛肉，灵光乍现，立马叫人去买些香料回来。

方云襄切了两大块牛腱子，焯水洗净，装盘备用。

另起炉灶烧油，待油温升高后下入葱姜，八角，花椒，草果，干辣椒，香叶等香料，炒至香气完全迸发，再加冰糖，以及酱油跟盐巴，翻炒融化。

最后加水和少许白酒，放入焯好的牛肉，慢火炖煮。

之后便是煮粉，炸花生，制辣椒油……哦哦，这个时候好像没有辣椒，那就用胡椒油和茱萸油代替……忙活到傍晚，一道酸辣牛肉粉才做成。

方云襄看着自己的成果颇为满意，派人去郡公夫人那说了一声，晚上就不去正厅吃饭了。

日渐进入夏天，方云襄在厨房待了许久，已经是满头热汗，忽想起昨天路过的市集，里边好像有家专门卖冰饮子的酒楼，便喊来一个小厮，让他跑腿买几份来。

做完这些，方云襄兴奋地搓手，端了一盆牛肉粉回到望云斋。

赵玉萧已经起来，坐在窗口发呆，听到动静转头看去。

方云襄在圆桌旁坐下，已经给自己盛了一碗，看见赵玉萧，招招手：“玉郡主要不要来尝尝我做的……”

不对。

方云襄这时才想起，赵玉萧身上有伤，不能吃辣的，一时间有些囧：“你身上有伤，还是算了，待会郡公夫人应该会叫你去正厅吃。”

方云襄也是今天才知道，她帮的这女子是郡主……不过也对，王爷的女儿，正常来讲都会被册封郡主。

赵玉萧美美睡了一觉，起来后情绪已经平复不少，但眼眶还是红红的，闻言凑了过来，看着方云襄面前的碗。

只见碗内堆满了薄薄的卤牛肉，切碎的香菜散发出阵阵的清香，油亮的炸花生沾着细小的盐粒，底下木薯粉晶莹剔透，又有韧性，上边浮着澄黄的油花，散发着胡椒和茱萸油的辛香。

赵玉萧看着眼前的食物，有些惊讶：“这真是你做的？”

她早听闻这方家嫡女不学无术，女红极差，性情也不好……如今看来，传闻也不可尽信。

“是啊。”方云襄点点头，眼神清澈，不像说谎。

赵玉萧闻到碗里的香气，不自觉地咽了咽口水：“闻上去好香，给我来一碗吧。”

“可是……”方云襄有些犹豫。

“没事，我的伤没流血，只是肿起来而已。”赵玉萧已经坐下。

方云襄便给她盛了一碗。

赵玉萧端起碗来，用筷子挑起，尝了一口。

入口酸爽，香菜的独特香气与牛肉的咸香相得益彰，红薯粉口感筋道爽滑，胡椒油的麻，茱萸油的辛，配上炸花生，口感丰富，滋味悦人。

“嗯……”赵玉萧语音含糊，又觉得这样不合规矩礼仪，于是赶紧将嘴里的食物咽下，温声道：“好好吃！”

说完又吃了起来。

赵玉萧边吃边微微哈气，嘴唇变得红艳艳的，想来是被辣到了，却还是一口接一口，不忍放下歇一会。

方云襄打眼看着赵玉萧，相貌算不上惊艳，但眉目之间清秀淡雅，宜人讨喜，看着她吃得满足，方云襄心中也很畅快。

不一会，去买冰饮子的小厮回来