2-第十五章

初春的清晨还有些寒凉，多少人还在甜美的梦乡中，大美和小美早就起来了，姐两个穿着深蓝色的大褂，脚上穿着农用绿色胶鞋，头发挽成一个丸子扎在上面，帽子一戴，口罩一遮手上轮着铁锹俨然是一对干劲十足的工地大姐。两姐妹趁着早上的时间帮着妈妈清理一下猪圈里的粪便，她俩动作娴熟，分工合理一个撮成堆，一个往车上装，装满一推车两个人一起用力推到远处的土堆旁边等到来大车一起拉走。寒意未尽的早晨让出来晨练的人少了很多，只是一两个大爷背着手在路上慢走着，看见姐俩吃力地推着猪粪，额上都是汗，就搭把手帮着往前推说：“你妈可是借你俩力了，瞧瞧这俩大姑娘一点不比小伙子差，干起活来真不含糊，这一大早就起来干活了，真像样。你俩随你妈能干，将来过日子是一个。”大爷夸得姐俩都不好意思了，大美说：“大爷谢谢你了，我俩能推动，您晨练去吧！”老爷子看着两人边推边说话，高兴地直点头背着手走了。大美说：“一会清理完猪圈你回家做饭，我帮妈把猪喂了。你做好饭我也干完了，然后咱们再去上班就来得及，”小美说：“姐，妈一定会说“清理猪圈不用你俩，你俩就好好上班就行，都是店长了，还来打扫猪圈让别人知道了多不好听，她还以为一个店长多大的官呢！嘿嘿”大美说：“咱们俩挤时间能帮妈干点就干点吧，妈也不容易身体也都累坏了，咱俩好好努力以后让妈过上好日子，好好享福。”

小美点点头说：“姐，我会好好干的，到年底一定会有很多分红奖金的。”大美的妈妈昨晚实在是累了，今早一觉醒来太阳都出来了，她起床后看见两个女儿正在换衣服洗漱，饭也做好了，就说：“哎，岁数大了，累点就起不来了，本来打算今早给你俩弄点好吃的饭菜，没想到起来晚了，小美真能干还把饭给做好了，我就吃现成的了。”小美说：“你大姑娘也能干，把猪圈都给你打扫完了，猪也喂了，今天上午你就能轻松一点了。”娘三个吃着早餐，忙忙碌碌地奔着生活。大美小美骑着电动车从郊区出发像两朵刚刚绽放的花朵，小美笑着说：“店长，采访你一下，刚刚是圈长领导猪圈里的猪，收拾猪粪，现在摇身一变是店长领导店员，你感想如何，你是怎么从一个养猪女蜕变成米粉店店长成为职场精英的。”大美说：“你好小美记者，英雄不问出处，我觉得靠自己劳动干什么都是光荣的，弄猪粪也没啥丢人的，再说我也洗澡了，请问你问到猪屎味儿了吗？哈哈哈。”姐俩边骑着电动车边开着玩笑，像两个开心的孩子，在乡村的路上一路洒满欢歌。到了店里，换好高跟鞋和蓝色的职业套装，漂亮不失严肃的脸蛋，一双鹰一样的眼神，环顾着她的领地。大美永远是第一个来上班的，她开始检查后厨卫生和严格把关食材进店，然后会重点看顾客留言箱里的留言情况，对于优秀的店员她会嘉奖，对于有问题的店员会批评教育扣罚工资甚至开除，她俨然是第二个云鑫让每一个店员都有危机感，一旦不好好工作，分分钟就会被赶走。小姑娘们都叫大美是“铁腕店长。”大美告诉自己，努力成全的不只是老板，更多的是自己的人生。大美在店里忙碌着，突然店员小红跑过来凑近大美说：“店长，那个事妈又来吃面了，他吃碗面能折腾死人，不是面软了就是面硬了，再不然就是咸了淡了，总之就是鸡蛋里挑骨头，他还总来吃面，店长咋办呢？”

大美淡定地看着满脸愁容的小红说：“你去招呼别的客人，这个刺头交给我吧！我让他体验一下“贵宾”的待遇。”小红如释重负地说：“谢谢店长，那我忙去了，你也小心点这家伙不好惹。”大美看刚进来的男人也就三十左右岁，刚坐下就大声喊：“服务员，来碗面。”大美走过来说：“你好先生，你来碗什么面？”这个男人看了一眼大美说：“以前没见过你呢，新来的？我来碗肉沫米粉，再来一碟小拌菜，面不要煮太软，也不要太硬，口味淡点，快点我着急吃。”大美微笑着说：“好嘞。”说完就走了，然后就跟店员小声说：“他的面，我不让上你们就先不给他上，照顾别的客人去吧！”店里的顾客一碗碗接着一碗地吃着面，而这位事妈男士也等得不耐烦了，就不停地催促着给自己上面，自己着急吃。每次都是大美微笑着说：“好的，你是Vip一定要多等会的，你的面要单独一个锅来煮，要小火慢煮，这样煮出来的面才会不软不硬，口感比较能让你满意，汤也要单独调制，每一样调料要用微小的称来精准称量，不然调不出来不咸不淡的口味，先生你对吃的面要求比较高我们要尽量满足每一位顾客，所以你不要着急耐心等待，我们一定能给你做出一碗让你满意的面来的。”大美的微笑礼貌让他无话可说，只能乖乖地等着，其它顾客也看出来是怎么回事，都小声嘀咕：“就是吃个面，这犊子装的，这回好，我们吃着你就看着吧！这个店长不但漂亮而且聪明，是个好样的，这样的人就得有个人治治，不然这生意还怎么做，十块八块钱的面还想要国宴的标准，这回饿着吧！”

店里的顾客换了一批又一批，他也饿得不行了，只好央求大美说：“面差不多就行了，你快点给我上来吧，我都快饿死了。”大美说：“那