早知如此绊人心

【一】《茶经.五之煮》陆羽.杂记

屋内的宁静，让清婉看纪绪是更加地痴呆，修染便大声道：“看来，还是我的锦心兄会生活啊！”

清婉忽闪了一下眼睛，见纪绪又将原先舀出的一瓢水倒回波浪翻滚的釜内，使开水停止了沸腾。此时，釜内茶汤表面即生成了厚厚的沫饽。

纪绪将茶沫上形成的一层黑水膜舀了出来，盛在一个小盂里，说道：“陆羽在《茶经》里说过----

第一煮水沸，而弃其沫，

之上有水膜，如黑云母，

饮之则其味不正。

其第一者为隽永，或留熟盂以贮之，

以备育华救沸之用。”

清婉是听了个稀里糊涂，一脸茫然地看着修染。

修染忙解释道：“这层黑水沫，会影响茶汤的味道。所以，先舀出来，备用。”

见纪绪将煎好的茶汤，均匀地舀入三个茶盏中，又分别端到修染、清婉，还有暮羽的面前。

【二】《茶经.六之饮》陆羽.杂记

夫珍鲜馥烈者，其碗数三；

次之者，碗数五。

若座客数至五，行三碗；

至七，行五碗；

若六人以下，不约碗数，

但阙一人而已，其隽永补所阙人。

清婉心想：明明只煮了三盏茶，干嘛要端给暮羽来延宕呢？便说，“暮羽是小孩子，不必用茶的！”

纪绪却道：“像弟弟这个年纪，更应该喝点儿茶，如此，便不会长蛀牙了。”

一听不会长蛀牙，暮羽端起碗来就想喝。

纪绪制止道：“等一会儿，凉一凉。”其实，他是想让暮羽跟着大人学习一些喝茶的礼仪。

清婉却问：“难道，纪公子不喝么？”

“我这儿有。”纪绪见添在釜里的泉水又沸腾了，便倒进了原先漂出来的黑水沫。过了片刻，便也给自己盛了一盏。

清婉问：“干嘛这么费事，你刚才多添一些水，一下子盛出四盏来，岂不更好？”

修染笑道：“看来，这女人啊，就得多带她们走出家门。”

清婉疑问：“怎么，我说的不对么？”

修染说：“一炉茶只煮三盏，较次的是煮五盏，哪有煮四盏、六盏的道理？”

清婉调皮地问：“为什么？”

“不为什么，反正《茶经》里就这么规定的。”修染不清不楚地解释了一句。

清婉担心道：“你不是说，那些黑水沫，不好喝么！”

纪绪微微一笑，说了句，“ 《茶经》里‘六之饮’曰----但阙一人而已，其隽永补所阙人……”

看见每个人面前都有了杯盏，纪绪随即一施礼道：“诸位，请用茶！”

修染和清婉纷纷起身，男抱拳、女合十，双双一躬身；暮羽也忙不迭地跳下椅子，来了一个双手合十。

纪绪告诉他道，“弟弟是大男人，是应该抱拳的哟~”

暮羽立马学着纪绪改成了抱拳的动作。

修染赶紧接话说：“看来，暮羽是该找一个男人来带一带了……成天跟着一群姑娘……岂不都败坏瞎了……”

纪绪也不接他们的话茬，带领大家坐定后，双手捧起茶杯，先闻香，然后慢慢缀茶一口。修染、清婉也是这一套动作，他俩放下了茶杯，还要连连称赞茶水的好……这都是茶道。

暮羽看着大人的一举一动，也是见样学样。那份仔细劲儿，仿佛，他手里捧着的不仅仅是一杯茶，而是浸透着大人们的循循善诱和希望！

清婉也隐隐感觉：那一杯茶，就是一个载体，它能使幼弟懂得坚强；那杯有温度的茶啊，能让他懂得感恩与尊敬；那杯浑厚的茶汤，能让他懂得礼仪与修养。

此时此刻，在清婉的眼里：纪绪就不是一个凡人，他甚至不用教给暮羽太多的东西，仿佛，一杯茶，足矣！

修染仿佛看出了清婉的心思，随即说了句，“锦心兄啊，你跟他们姐弟俩谈一谈‘茶道’，如何？”

纪绪放下了茶盏，娓娓道来：

“四川人爱喝茶，这都知道。

其实，我们喝的不仅仅是一杯茶，而是一种文化……

巴蜀自古出文宗：西汉词赋家司马相如、汉代儒圣扬雄、巴蜀汉赋名家王褒、茶祖吴理真。

四川，人杰地灵，明星璀璨：李白、杜甫、白居易、苏轼、黄庭坚、陆游，等诸多文人墨客，都在这座都城留下了