第4章 铁板豆腐
一个壮汉站在摊位前,指着铁板上滋滋作响的豆腐,“这是啥肉?咋卖的?” 江晚抬:“这不是肉,是我自己琢磨出来的吃食,叫豆腐,三文钱一份,一份有四块,你要一份吗?” 然而,问出口的话却迟迟没有得到回应,江晚蹙了下眉,“你要买吗?” 男人这才猛然醒神,连忙收敛眼中的惊艳,慌乱地点头,“要,我……我先要一份尝尝吧。” 把铁板豆腐递出去,江晚露出浅笑:“好了。” 男人脸陡然一红,放下铜板,接过豆腐就走了。 刚叹了口气,鼻息之间的麻辣味却很快夺走了他所有的注意力,脑海之中哪里还有什么漂亮姑娘。 油纸包着四块豆腐,豆腐上还插了一根竹签。 吞了吞口水,男人用竹签插了一块豆腐塞进了嘴里。 豆腐香辣入味,格外的嫩乎,烫呼呼的,吃在嘴里,辣味,麻味中带着微微的鲜甜味,简直香得舌头都恨不得吞下去了。 男人路都忘记走了,烫乎鲜嫩的豆腐大口大口往嘴里送,转眼之间一份豆腐就被他吃得一干二净。 看着空空的油纸,男人舔了舔嘴唇,没有犹豫,立刻转身。 跑到摊位,他喊道:“再……再来一份……啊不,三份!!再来三份!” 此时,霍辞忧又站在了江晚身边,仰着小脑袋眯着眼睛笑,有人买香香的豆腐,就有钱钱了,那样娘亲就会高兴。 娘亲高兴他就高兴! 而江晚只是表情平静地点头,给男人装豆腐。 毕竟她的手艺确实可以,没人喜欢才是奇怪。 男人拿着三份铁板豆腐刚走出去没两步,就被涌过来的人群直接挤出去了。 他愣愣地扭头,只见刚才的豆腐摊位已经围满了人,低头看了看自己手里的三份豆腐,瞬间有点后悔了,好像买的有点太少了。 铁板上裹着辣椒,撒着葱花的豆腐被煎得滋滋冒油,浓烈的香味冲击着鼻腔,惹得众人口齿生津。 “这个闻着还挺香,怎么卖?” “这是什么东西?是肉吗?” “给我来一份!” 江晚从容的给豆腐翻着面,“这是豆腐,一份三文钱。” 她的嗓音很清,像是山巅融化的雪水,澄澈干净之余,还有股震慑人心的微冷。 大家从香喷喷的铁板豆腐上挪开视线,抬眸看向她。 江晚皮肤白皙,身姿纤细,面容其实是有些艳丽精致的,可是却生生被一层浅浅的冷气覆盖,让人不敢靠近,可又止不住的想看。 气氛突然凝滞了片刻,大家似乎都失了神,直到一道软软糯糯的小奶音响起。 “叔叔婶婶,爷爷奶奶们,你们要吃我家的豆豆吗?” 霍辞忧仰着小脑袋,眼睛认真又期盼地看着他们。 众人这才回过神。 “我……给我来一份!我先尝尝味道。” “我也来一份吧,你这味道闻着倒是挺香,就是不知道吃起来怎么样了?” 大家嘀嘀咕咕着。 霍辞忧认真道:“好吃的!你们相信我呀!” 江晚侧头看着身边努力帮着她销售的小豆丁,心里一暖,嘴角勾起了一抹浅笑。 悄悄打量她的客人们瞬间看呆了。 等手里都拿到了豆腐,大家却纷纷啧嘴,觉得不值。 三文钱不算少了,可豆腐却只有四块, “怎么就这么点儿?这可是三文钱呢!早知道就不买了。” 江晚要自己一个人磨豆浆,做豆腐,还要买油,买各种香料,所以做出这铁板豆腐来,并不轻松。 三文钱也并不多。 她刚想开口解释,一个头发花白的老人却又冲她递来铜钱,“再给我两份,这个豆腐……好吃啊!” 老人牙齿不好,想吃肉,可大多数时候都嚼不动,这回吃到这么香嫩,味道堪比肉块的豆腐,别提多高兴了。 大家一听,噤声了。 都好奇地插着铁板豆腐尝了起来。 麻辣味中混合着各种香料奇特的香味,豆腐烫呼呼的,在这冷飕飕的秋季,吃起来,身子暖,心也烫。 “好吃!” “这豆腐是用什么做的?” “这也太好吃了!” “不行,我要买几份,回家下酒!” 瞬间,所有人都像下了降头一样,三两口将豆腐下了肚,嘴都来不及擦,就立刻聚拢过来。 江晚脸上难得露