161. 161 脱贫致富,做大做强
“这就是你所说的金饭碗?”云中月问。
“正是!”花一棠道。
云中月翻了个白眼, 表情:我信了你的鬼!
从衙狱回来,花一棠马不停蹄召集了几名重量级嘉宾来县衙花厅,号称要为大家展示能令诚县“脱贫致富”的“金饭碗”。
此时此刻, 暗御史林随安,大理寺司直凌芝颜、大理寺仵作方刻、净门代门主靳若、天下第一盗云中月、诚县县令裘良、主簿朱达常,团团围坐在案前, 眼巴巴瞅着一撮放在白瓷碟里的百花茶。
虽说是百花茶, 但与之前的百花茶又不太一样, 之前小鱼卖的百花茶只是将野山茶简单晾晒,制作工艺十分粗糙,而此时的百花茶, 茶芽卷曲, 条索紧细, 颜色鲜艳,清晰干净, 无碎无杂, 闻起来有淡淡的茶香和花香。无论是形态还是颜色,都与风靡唐国的茶饼大相径庭。
凌芝颜:“这是——茶?”
云中月:“是粗劣的散茶吧。”
靳若捏起一颗搓了搓, “不太像散茶。”
这是茶!林随安心中大叫, 是货真价实的茶啊啊啊!
裘良热泪盈眶, 大约是想起了自己的弟弟裘文。
花一棠瞧着林随安的表情, 两眼弯弯, “想尝尝吗?”
林随安捣头如蒜。
伊塔和木夏端着托盘进来,将托盘里茶盏和茶釜一一放下, 每个人面前仅有一个干净的白瓷茶盏,茶釜中的清水冒着蒸汽,除此之外, 没有任何香料,亦没有茶碾、茶罗子等烹茶常用之物,木夏以红木茶镊在众人茶盏里分别夹了几颗茶叶,木夏舀起沸水,挨个浇入。
卷曲的茶芽在水中翻滚,缓缓舒展开来,优美地像舞娘飘扬的绸带,叶色变得愈发鲜亮,仿佛在水中活了一般,不消片刻,白瓷盏中的茶汤渐渐显色,通透明亮,犹如一汪澄净的琥珀。
众人同时瞪大眼睛,你瞅瞅我,我瞅瞅你,无人敢尝试。
林随安迫不及待端起茶盏,喝了一口,鼻子一酸,险些落下泪来。
入口微有苦涩,入喉隐有甘甜,再喝一口,醇香馥郁,口感清爽,最关键的是,没有花椒蒜头葱花果皮肥肠鸭舌头栗子壳波斯香料,味道不甜不咸不酸不辣,一盏下去,心胸开阔,头脑愉悦,全身的毛孔都舒展开了。
“味道如何?”花一棠问。
林随安竖起大拇指:“绝了!”
花一棠绽出了明媚如花的笑脸。
伊塔碧蓝的大眼睛荡起层层秋波,“猪人第一次,喜欢,开心。”
朱达常两眼放光,又喝了一盏,方刻脸拉得老长,坚决不喝第二口,显然重口味的方大夫无法欣赏。
凌芝颜:“甚好!”
云中月:“凑合能喝。”
靳若:“比以前的怪味儿茶汤可强太多了!”
裘良一脸不可思议,细细嘬了好几口,“这真是咱们诚县的百花茶?喝起来完全不一样,竟是比广都的泉茶滋味都好,花县尉是如何做到的?”
花一棠得意洋洋摇起小扇子,“这和我可没什么关系,都是我家伊塔的功劳!”
说着,把扇子放在伊塔背后抖了两下,像孔雀羽尾绚丽开屏。
伊塔站起身,竖起手指道:“五。”
翻译达人木夏上线:“制作此种百花茶需要五个步骤。”
伊塔翘起兰花指,摆了个采茶的姿势,“小鱼采,叶子,要嫩的。”
木夏:“小鱼负责采茶,采最嫩的顶芽。”
伊塔展开双臂,“晒均匀,”又呼扇了两下胳膊,“委委屈屈。”
木夏:“采摘下的嫩芽须在日光下摊晒均匀,令其茎叶萎蔫,祛其青草腥气。”
伊塔双掌|波浪式翻了两翻,“炒一炒。”
木夏:“晾晒后,将茶叶放在热锅中用手不停翻炒,消去茶叶涩味。”
伊塔双手握虚拳凑到腮边,好似猫儿爪洗脸,“揉一揉,搓一搓。”
木夏:“以手揉搓茶叶,成卷曲状,挤出的叶汁粘附茶叶表面,冲泡时茶味更为浓郁。”
伊塔双手合十枕在耳边,“晒太阳,睡一觉。”
木夏:“揉捻后的茶叶再次平摊在阳光下晾晒大约二十四个时辰。”
伊塔学着林随安的姿势竖起右手大拇指,“好了。”
木夏竖起左手大拇指,“如此,好茶既成!”
一个金发碧眼的小帅哥,一个眉清目秀的小少年,二人一唱一和表演完,林随安的心都要融化了。
太可爱了吧!
不仅是林随安,所有人都冒出了星星眼,齐齐鼓掌。
只有云中月一个人泼凉水,“有甚稀奇?除了没将茶叶捣碎,与茶饼也无甚大区别。”
伊塔一听就怒了,“大大的区别!以前,要咕嘟嘟熬,猪人不喜欢,现在只用水泡,猪人喜欢,威武的!”
云中月哭笑不得,“这个所谓的——猪人是?”
林随安甩出一记威风凛凛的冷眼,“是我。你有意见?”
云中月忙不迭竖起大拇指,“好茶!好名字!好猪人!”
方刻和靳若同时嗤笑出声,“出息。”
凌芝颜轻