第29章 农家猪杂汤
村口架了一口大铁锅,下面的火烧得旺旺的。 大锅里面猪杂猪大骨,水里点缀着通红的干辣椒,翠绿的腌制山椒。 汤底咕噜咕噜的沸腾着,然后撒入晒干的野山菌,不知名的野菜,还有香料。 为了这炖野猪肉可以说是全村总动员,老人忙忙碌碌,野猪肉怎么吃最香,村里的老人那是最有经验的。 山中的各种野蘑菇、野葱、野蒜,还有江澈不认识的树皮树叶草药都拿了出来,这都是花溪村老人们一代一代流传下来的独家秘方。 一家凑一点,大桌子上光是香料野菜就有二三十种,为了熬制这一大锅猪杂汤全村可是花了大心思啊! 小孩子流着口水在边上追逐打闹开心无比,跟过年一样,他们也难得吃上一口荤腥。 野猪的内脏全部被乡亲们用盐和面粉洗得干干净净,也不用担心有什么味道。 这种场面江澈记得在他很小的时候经历过一次,那时候掌勺的还是他奶奶,一晃这么多年过去了,奶奶已经不在了。 不知道今天的全猪宴还有没有当初的味道,江澈不禁回忆起小时候喝过的奶奶亲手熬制的猪杂汤,那是真的香啊!也是江澈留存在记忆深处最美的味道! “真香啊!要说这猪杂汤还是你奶奶的手艺地道啊!” “可惜你奶奶的手艺没有传下来,想想真是怀念啊!” 老村长突然也在江澈身边感慨起来。 听到村长的话,江澈也想到爷爷奶奶的过往。 其实说爷爷奶奶过世,倒不如说是人间蒸发,就连尸首都没有找到。 爷爷当初是村里面最老资格的赶山人,挖人参那就跟吃饭喝水一样的简单,江澈家比村里人普遍要好过一点也是因为爷爷卖人参的原因。 记得小时候,江澈才刚刚上小学一年级,有一天家里来了一个穿西服的人,说是想要购买百年人参,报酬是十万块钱。 十万放在那个时候绝对是一笔巨款啊!爷爷为了让全家今后能有一个好的生活,不顾生命危险接下了这个任务。 那时候的大青山还没有封山,外围的人参基本上已经被挖光了,想要百年份的人参就必须深入大青山腹地去寻找。 可是大青山腹地那无疑是龙潭虎穴啊!熊瞎子野猪,甚至是老虎都有,家人全都反对,可爷爷还是不听劝阻独自前往。 最后果然还是出事了,爷爷一去就是一个星期。 奶奶受不了这样毫无结果的等待,在一天夜里也偷偷跑上山去寻找爷爷,就这样爷爷奶奶双双消失在大青山腹地蛇谷一带,村里也组织了数次搜救队,都是一无所获。 最后还是认为人不在了,给爷爷奶奶立了一个衣冠冢,这一晃就是十多年了,要是爷爷奶奶还活着该有多好啊! “村长爷爷,都过去这么久了,我爷爷奶奶肯定也在天上看着咱们花溪村,我相信咱们村一定会越来越好的。” 江澈连忙安慰老村长,这人年龄一大就喜欢回忆过往,弄得江澈都伤感了起来。 “说起建设花溪村我倒是想起来,小澈上次在你家说的改良黄瓜西红柿的事情怎么样了?你可别让爷爷等的太久啊!” 老村长突然看向江澈,期待的问道。 “村长爷爷你放心,已经有了眉目,我购买的秧苗已经到了,明天就准备去县城接收,到时候咱们就可以开种,保证让您满意。” 空间里面几种蔬果的秧苗已经堆成了小山,还好空间里面充满了灵气,放在里面不用担心枯萎的问题。 听到江澈这么说村长大喜,急忙道:“太好了,小澈那你要抓紧时间,明天我让人送你去镇上赶紧把秧苗拉回来,时间不等人。” “放心吧,应该没有问题,您就等着看结果吧!” 这个时候二叔和村里面的几个壮汉突然跑了过来,一脸开心的说道。 “村长,大好事儿啊!我们早上准备去凿石头,您猜怎么着,挡在村口的那块大石头没了,咱们村的路通了啊!” 二叔江云海欣喜的说道,今天早上刚好是他跟村里的人领了任务去凿石头,谁想到刚到山上就看到山路上空空如也,还都以为自己走错了。 于是还往前走了不短的距离,最终发现石头真的没了,那叫一个开心啊! “还有这种事儿,你们十个人都撬不动,一晚上它就没了?!” 村长都有些不相信站了起来,这也太诡异了点吧? “真的啊村长,我们在石头最开始的地方发现了这些白色粉末,村长您看看。” 江云海从兜里掏出一把白色的粉末给村长看,江澈一看那不就是帝王绿玉石被吸干之后留下的粉末嘛。