第105章 杀鸡

时清潇有了杀鸟的经验，平日里到处晃也悄摸摸跟人探讨了杀鸡的方法，虽然家里没有鸡，但她学点经验总是好的，这不就用上了。

她先准备一只碗，碗里装了一半水，再往里边撒了一点点盐，接着把那只鸡提溜过来，脚踩着那只嫩母鸡的翅膀。

左手握住那只母鸡的脖子，在某一处扯掉一点绒毛，露出嫩嫩的鸡脖子，然后让周砚呈把菜刀递过来。

她手起刀落，用刀一割母鸡脖子，鲜血喷出，她把母鸡脖子上的伤口对准那个碗，血液哗啦啦流进碗里。

这些鸡血也能吃的，不能浪费。

周砚呈目瞪口呆看着妻子凶悍的动作，他还是第一次见到夫人杀鸡，以前没有鸡，想杀也杀不了。

血流了片刻，几乎已经快流干了，时清潇眼睛一眨不眨盯着母鸡脖子，血滴答滴答冒出，掉到碗里，她又等了一会儿，确定没有血冒出，她才松手，把杀死的鸡丢到一侧。

周砚呈把烧开的水倒进一个大盆里，时清潇把母鸡放进去烫，烫了片刻，用木棍戳了下，确定母鸡的毛已经松散，她用两根木棍把母鸡提出来，母鸡很烫，还无法扯毛，用冷水冲洗一遍。

等母鸡身上的温度降下来了，她和周砚呈分别蹲在母鸡两侧，给鸡脱毛，一扯一大把。

周砚呈小时候吃过一段时间的苦，也帮家里人扯过鸡毛，不过已经过去很多年了，这是他时隔这么多年再次给鸡脱毛。

他扯下一把鸡毛，轻轻放到一侧。

他记得糖糖说过，要收集这些动物的羽毛，有保暖作用，以后可以塞进被褥里，或者衣服里，就不会那么累冷。

时清潇和周砚呈一起把大部分鸡毛脱掉，还有一些细碎的绒毛，时清潇换了一个蹲的姿势，把鸡翻个身，扯掉那些碍眼的绒毛。

全部拔完之后，时清潇把鸡放在砧板上，拿起菜刀给鸡开膛破肚，把里面的鸡肺、鸡胗，鸡肝、鸡肾、鸡肠等内脏统统拿出来，丢进盆里洗干净。

换成以前，时清潇是不会吃这些内脏的，但现在这些内脏也成了她眼中的美味，不过这是那位伍三郎的东西，她压下胃里叫嚣着要吃的冲动。

烧了一锅水烫鸡，又用凉水除去鸡身上的热气，然后又用了一部分水洗鸡，方才周时棠洗葱洗姜也用去一些，此时水缸里只有一半水了。

周时若挑着两桶水回来，看到她出去一趟就没了一半水，提起木桶把水倒进去，“我就知道杀鸡需要用很多水。”

她把水倒进去之后，水缸还差一点才满。

天气炎热，她来回跑，额头沁出细汗，背部的内衬也湿润了，身体累，但是她精神非常亢奋。

她眼睛亮亮看着那只脱去鸡毛、洗得干干净净的嫩母鸡，吸溜吸溜口水。

她知道这是属于伍三郎的东西，她吃不到，不过这不影响她过过眼福，眼睛看到了，就当她吃到了。

周时若看鸡补充好精神，再次挑起两个木桶出去打水。

伍三郎带来的东西里也有白白胖胖的米，周时棠看着这些精米，眼睛都红了，几乎要把眼睛黏在米上，唾液迅速分泌，呼吸急促，用了极大的自制力才稳住心绪。

鬼知道她有多久没有吃这些美味的米了！

她现在吃的都是糙米，还不能吃尽兴，每天都是吃粥，粥里的米粒也不浓稠，吃起来没滋没味，她的胃都在反抗了，但是没办法，她也弄不到好吃的。

周砚呈注意到闺女激动的情绪，瞥了她一眼，看到那些米也激动了下，然后默默收回视线。

能看不能吃，可惜了。

周时棠淘米煮饭，做虾仁锅巴需要锅巴，时清潇在杀鸡的时候，周时棠在煮饭，快速生火，然后又掏出一堆虾，开始处理。

时清潇把鸡杀干净，扭头看向周时棠，“糖糖，鸡洗好了，接下来呢？需要做什么？”

周时棠嫌弃活着的虾动来动去不好处理，正好烧开的水还剩下一点，她把虾全部丢进去煮，暗灰色的虾很快变成红红橙橙的颜色。

周时棠把虾捞起来，正准备去虾线，听到时清潇的问话，扭头看过去，“用盐腌制鸡，大概腌制半个时辰。”

时清潇嗯了声，把鸡放进盆里，撒了一把盐，伍三郎大包小包里面就有盐，她完全不用省，加到味道合适为止。

周砚呈走到周时棠旁边，好奇看着那些虾，“这玩意怎么处理？”

小时候生活在漠北，漠北是内地，没有这些虾，后来去到京城升官发财，倒是能吃到这些东西了，但还没有亲自处理过。

周时棠拿起一只虾按到菜板上，用刀在虾背划开一条长长的口子，露出里面的虾线，