第28章 小吃货与大吃货
周时野乖乖点头。 他心里却在吐槽。 母亲以前不是这样的,她会很温柔跟他说话,教训他也是很温柔,才不会这样凶巴巴的,看起来就可怕。 时清潇站起来,“我去厨房炒菜,免得你们的爹手抖把家里唯一的锅都砸碎了。” 周时棠兄妹三人:“……” 爹手抖起来好可怕。 周时棠跟在时清潇身后,“娘,我跟你一起去,我知道怎么炒野猪肉好吃。” 时清潇宠溺笑笑,“小吃货。” 周时棠挽着母亲的手臂,“那娘就是大吃货。” 母女俩来到厨房。 周砚呈已经把破碎的木桶捡起来放到角落里,散乱的木柴也归置到了一处,免得其他人踩到摔倒。 时清潇看到水缸没有水了,去找大盆子,结果没有看见,“我们家的大盆子呢,不会也烂了吧?” 周时棠赶紧摇头,“没有没有,姐拿盆子出去打水了。” 周砚呈把两斤那块猪肉分成了两半,他准备按照小闺女说的把猪肉腌制成腊肉,这样保存的时间才能长一些。 不过他看到妻子进来了,明显是要亲自动手,他立即把主场交给她,“夫人,你来腌制腊肉吧,我在旁边给你打下手。” 时清潇是来到岭南之后,为了一大家子的吃喝才开始动手炒菜,从一开始炒出来的菜黑成一团,到现在勉强能入口。 她听到周砚呈的话,毫不犹豫赶人,“你出去劈柴吧,在这里碍手碍脚,我有糖糖就够了。” 周砚呈底气不足,慢吞吞走了出去。 时清潇拿起菜刀,切了半斤猪肉用来做今天的晚膳,其他用来做腊肉。 她不清楚做腊肉的流程,扭头问周时棠,“糖糖,你把做腊肉的流程说一遍。” 周时棠:“我们的调料品只有盐,腌制出来的腊肉可能不会太好吃,哎,只能将就着吃了。” 她指着猪肉,“先去除表皮肉垢污,在这里扎个小孔,然后用盐腌制,皮向下,肉向上,不过我们只有一点猪肉就没有那么多讲究了。” “大概腌制十天,然后用线穿过小孔,把肉挂在通风的地方凉到半干就可以了。” 周时棠顿了下,继续说:“炒猪肉的话,用水先煮一遍,放点盐去去腥,煮久一点,然后把猪肉捞起来,把水倒掉,接着就可以炒了。” 时清潇点点头,表示知道了。 她环视一圈,用芭蕉叶把一块猪肉包好,递给周时棠,“你把这块猪肉拿去给你大伯母,让她把猪肉煮得软烂一些,你祖母口齿不好,不能吃太硬的东西。” “然后回来就可以吃饭了。” 周时棠接过猪肉,“我今天挖了水芹菜和药材回来,我也送一些过去给大伯母。” 时清潇想到大嫂那个性子,忍不住叮嘱,“跟你祖母说完话就回来,你大伯母说什么你不用记在心上。” 周时棠笑道:“我知道的。” 她抱着猪肉走出去,正好看到周时若打水回来,“姐,娘回来了,她现在在厨房呢,我把猪肉给大伯母送过去。” 周时若撇撇嘴,“大伯母那人一向小气,如果不是祖母住在她那里,我才不想过去看她,省得又在背后说我坏话。” 以前在京城时,她出去与小姐妹们玩,大伯母经常在背后嘀嘀咕咕,别以为她不知道,有好几次她都听到了。 说什么她天天出去抛头露面,丢了丞相府的脸,白瞎了她丞相千金这个身份。 她出去玩碍着她什么了? 想想就来气。 周时棠抬起手轻轻抚摸周时若的脸蛋,安慰,“好了,姐,别生气了,想想我们今晚有肉吃,开不开心?” 周时若眉眼弯弯,“开心。” “我不跟你说了,我先把水送进厨房。”周时若匆匆忙忙走去厨房,眼里绽放着听到能吃肉之后才有的光芒。 周时棠抱着猪肉往外走。 周砚呈在劈柴,他看到周时棠一个人出去,放下斧子,大喊:“糖糖,这么晚你还出去干什么?” “娘让我去给大伯母送猪肉,很快就回来,你不用担心。”周时棠指着自己怀里那包猪肉。 周砚呈瞬间了然,心里热热的,他扭头看了眼厨房的方向。 妻子与大嫂的关系并不好,曾经甚至发生过口角。 但是她此刻却让女儿把猪肉送过去。 他知道,妻子是想让母亲吃上猪肉。 他也知道母亲选择与大哥住在一起的原因。 周砚呈扭头冲着屋子