128搞个员工食堂

“中午的时候，咱作坊只给一个时辰的休息时间。他们就算能回家做饭，饭也吃得很匆忙。”

“到下午下工时，因为得安排人回去做饭。每家至少有一个人是不能留下加班的。”

“他们想直接在作坊里开火算了，这样也不用回家再折腾。”

沈双双听完，心中惊讶又复杂。

这古代的劳动人民也太肯卷了。

一个个的，不但不嫌弃加班，反而巴不得一天到晚在作坊里给她做豆腐。

沈双双想了想，觉得自己的确可以在作坊里搞个员工食堂。

“开火就算了。”

“你在村里请两个人在作坊里开火，弄个员工食堂吧。”

“早食就算了，只做午食跟晚食就行。”

“食材的话，可以用咱作坊里产的东西。另外再额外跟村里人买些。或者，直接从镇上采买也行。”

“员工食堂是为了给大家带来方便，不以盈利为目的。所以，定价的时候，可以适当便宜些。”

“关于定价的事，到时候你核算好了成本，估摸着定。咱小赚一点，或者不亏就成。”

“是。”吴伯记下。

“嗯。还有别的什么事吗？”沈双双问道。

“没了。”吴伯恭敬行礼。

沈双双点了点头。

“那就去忙吧。”说完，去搬腐乳了。

她得赶紧去把程记的货送了。

吴伯收了些空出来的豆腐框子，也出了门。

他得回大河村，然后继续用骡车，将作坊里的货拉到镇上来。

沈双双很快将货送去了程记杂货铺。

得了银子后，又分别去了瓷器店跟木匠坊。

罐子她得多订些备着，还有木匠坊那边，也得再追订一批箱子。

又花出去两笔不小的银子，沈双双去了码头

黄豆可以再订五千斤。

另外，还得额外买辆骡车。

腊月二十九。

赶在年三十前，沈家作坊的扩建工程终于完工了。

新的作坊地方很大，里头一应设备也很齐全。

做豆腐的区域跟做豆皮和腐竹的区域被分开，两处的工人们各干各的，互不干扰。

员工食堂也成立了。

食堂里供应的饭食性价比很高，现在作坊里的大部分工人都在作坊里吃饭。

吴伯和沈双双偶尔也在员工食堂里吃。

此时，上阳镇沈家的杂物房里，库存一天比一天多。

沈双双清点一番，发现库房里的货已经超过了殷家商船给自己的单量。

心里踏实下来的同时，沈双双找来吴伯，准备跟他谈谈过年放假的事。

“大过年的，咱也不好让大家继续忙。”

“这样吧。你通知下去，允许大家在年三十和初五这段时间间休假。”

“同时，愿意留下来继续上工的，这六天时间，咱家给算双倍工钱。”

想了想，沈双双又道：“再额外规定一下，对作坊里的人，这六天时间，每个人最多只能上两天。而且不加班。”

她怕自己要不进行限制，所有人都会选择不休息，赚这双倍工钱。

打作坊开起来，许多人可一回假都没请过。

有人甚至日日加班，连加班都没缺席过。

“你待会儿去作坊的时候，就跟大家说这事。”

“统计一下这六天里愿意继续上工的人数，然后协调一下大家的上工时间，得确保作坊里每天都有人。”

过年期间，市集会更热闹，店里生意更好，店得继续开。

醉仙楼那边也会继续营业，她得继续去送货。

如此，作坊里便不能停。

可现在生产任务没那么重，大过年的，该让工人们休息休息。

“还有王大宝那边，过年期间也给他算双倍工钱。他要愿意，可以不休息。另外初一到初五这六日，店里只让他守半日就成。”

“你写个告示贴豆腐店门口，告知一下，咱豆腐坊这六日都只开业半日。”

“是。”吴伯应下。

沈双双看了吴伯一眼。

将手边的一个木盒推去了吴伯面前。

“这里头是我给工人们准备的红封。包括作坊的厨娘在内，一人发一个。你们一家三口的，也在里头。”

吴伯眼里闪过一抹激动。

“老奴代大家谢过夫人！”行礼道谢。

沈双双笑了笑。

“作坊今年赚了钱，给大家发红包是应该的。”

“发完红包后，你跟大家说一声。就说初六我会亲自去作坊，再给大家发一次开工红包。”

“是！”吴伯笑着应下。