114打包腐乳

又摆好了桌椅，将沈氏喊来，一起给腐乳装罐打包。

这阵子，她们忙着做腐乳。腐乳发酵完毕后，为了后续装罐方便，她们并没再把腐乳存坛子里。

而是直接用大张的油纸将木盆封了，留着后续再统一装罐打包这些腐乳。

明天就是跟殷家商船约定好的交货的日子了，她们今天必须把腐乳全装罐好。

沈氏过来，三人坐下后就开始忙碌起来。

只见，她们将腐乳一块块往陶罐里夹。

夹够一定数量后，再用提前裁剪好的油纸封住罐口。然后再盖上盖子，一罐腐乳便打包完成了。

再将打包好的腐乳放箱子里，每一百罐放一箱。

这样，一箱腐乳整好一百斤。

沈氏早习惯了这活儿，速度很快。

吴瑕一开始还有些慢，可她年轻，学习能力强，动作又麻利，没一会儿就掌握了诀窍，装罐的速度很快就超过了沈氏。

沈双双这边，速度自然也慢不了，三人合力之下，一个木盆里的腐乳很快就见了底。

沈双双便动手，换了一盆腐乳上桌。

不多时，郑嬷嬷也来了。

她这人一向闲不住。

打给家里人缝好衣服被褥之类的后，得闲了就会来帮忙干活儿。

当然，这其中沈双双会额外给工钱，也占了很大原因。

多了个人加入，腐乳的打包速度更快了。

沈双双觉得，也许不用等到晚上，这批腐乳就会被她们打包完。

结果果真如沈双双想的那样，尽管郑嬷嬷中途有离开，去做饭和做家务，她们也在申时前将腐乳全打包完了。

沈双双清点了下打包好的腐乳，发现数量竟足有两千八百多斤，超出了要给殷家商船的交货数量。

沈双双彻底放了心。

然后将豆皮和腐竹也取了些出来，让大家称重继续打包。