34美味的二面黄
转移话题,跟王婶子说起了别的事。 “我这出门也不方便,妹子,还劳烦你帮忙问问,村里哪家有快断奶的狗崽子。我想让我家双双去抱一只回来。” 昨夜的事,得引起警惕。 家里全是妇孺,盯着他们家的只怕不止王媒婆和赖三。 光靠儿媳妇一个人盯着,可不顶事。 抱条狗崽回来,发现不对,至少能打个响声。 王婶子一听这话,立即意识到了什么。 “你家这情况,确实可以养条狗。就是,养那东西费粮食嘞。” 想到了什么,王婶子又望向了磨房方向。 毛驴也吃东西,不过那畜生草也吃,比养狗要容易伺候得多。 “无妨。双双准备做豆腐卖钱,家里以后豆渣少不了。”沈氏道。 “小灰一头毛驴也吃不完,大不了弄些给狗子吃。” 王婶子一惊,“啥?你们准备拿豆渣喂毛驴跟狗?!”惊讶道。 沈氏点头。 “双双说了,石磨一磨,黄豆里的好东西全被磨出来了。剩下的豆渣叫豆粕,没营养又不好吃。适合拿来喂牲口或者沤肥。” “我的个乖乖!你们婆媳俩还真是不当家不知柴米贵啊!”王婶子夸张的道。 “就算是黄豆,那也是粮啊。你们自己不吃,竟拿来喂牲口!” 沈氏面色怔了怔。 不知道怎么接话。 儿媳妇跟她说的时候,她跟这王家弟妹的想法差不多。 可儿媳妇一番解释,最终把她说服了。 谁让他们家现在当家的是儿媳妇呢? 王婶子见沈氏没回话,心中更加痛惜。 随后,脑子动了动,冲沈氏开口道:“你家要真看不上那豆渣,卖给我算了,我拿回去吃。” 沈氏面色一僵。 正在这时,沈双双从二人面前走过。 “呵呵,王婶子要真瞧得上,拿些回去便是,钱就不用了。”开口道。 “这哪儿成?!”王婶子赶紧道。 “我说成就成!先前去您家借粪水,我不也没给钱。”沈双双道。 “对了,下午我还准备找您借三挑粪水,婶子您看成不?” “这有啥?你去挑就是!”王婶子爽快道。 两家人愉快的达成了互助。 沈双双去了磨房,直接分了王婶子大半桶豆渣。 然后又将小灰安排给王婶子,让帮忙磨麦子,自己继续忙活。 快到中午时,沈双双终于将豆腐全处理好了。 五个框子全装满了不说,还额外多弄了小半盆。 时间差不多了,沈双双开始做午饭。 至于今天的菜,主菜当然是豆腐了…… 主打烙豆腐做二面黄,另外则是用酱汁拌豆腐。 可惜了,辣椒并没成为这个时代的调味品,许多跟辣椒相关的调料也没有。让她少了不少美味可以吃啊。 等再过些时日吧,她去香料铺子里转转,看看能不能找到辣椒。 还有一些香料之类的,等家里没那么忙了,也去药铺买些回来。 买不到也无妨,她空间里就有种子呢。 当然,种子数量太少。可以的话,她还是宁愿等到来年种在地里,以得到更多种子。 将二面黄烙好,沈双双并没着急继续做饭。 而是装了一碗二面黄,送去了王婶子家。 王婶子本没把沈双双说做豆腐生意的事放心上,直到看到沈双双送来了二面黄。 那二面黄油滋滋的,看起来跟肉似的好看。 怎么看,怎么跟黄豆沾不上关系。 “这豆腐,真是黄豆做的?”王婶子指着二黄面,冲沈双双问道。 “嗯。”沈双双笑着应道。 “我就放油里随便炸了下,然后稍稍加了点盐。” “婶子拿去和其它菜一起炒,或者就这样单独吃都行。” “哦,对了,要有肉的话,把豆腐跟肥肉或者五花肉一起炒会更香。” 前世时,她末世前最喜欢的一道菜,就是二面黄炒五花肉。 五花肉肥瘦相间,二面黄被猪油浸煎,再配以辣椒跟蒜苗,简直极品。 “哎哟,这得费不少油吧!这也太金贵了!”王婶子一边接碗,一边心疼的道:“直接这样吃就很好了!” “你等等,我让二丫给你装两颗菜带回去!”王婶子说着,