第一百二十四章 这个冬天能穿暖
后半夜,整间客栈静了下来。 客栈东家躺在柜台后面的方塌上打盹,许老太和许田芯却没有入睡。 许田芯在小屋里,正用炭笔勾画蒸馏器皿样式图。 她需要尽快将图纸送到瓷厂,定制蒸馏酒的锅盖、蒸汽导管、冷却器。 想必加钱让瓷厂赶制至少需要两天时间,她不敢耽搁,怕影响回去时间。十多个人加上喂养牛骡,在府城多耽误一天,连吃带住就会多出快一两银钱的费用。 许田芯的手边放着一杯蜂蜜水,一盘新鲜出炉的糕点,一个没吃完的馒头和一份东北沙拉。 糕点是奶奶故意将前几锅给蒸坏留给她吃,奶奶说,这样别人问起方便编谎话。 但口味上却是不差的,只是看起来不成形。 至于沙拉是奶奶怕她好些天没正经吃菜,之前买食材时就顺手买了些蔬菜,给她做的麻辣拌。 晚上刚回客栈那会儿,许田芯就着麻辣拌吃了小半个馒头。 奶奶说,等到下次再带她出远门,想必那时候家里该添置的已经差不离,手里会有些闲钱了,到时再出门前一定要灌些香肠随身带着,香肠配馒头再给她带上几个咸鸭蛋。 忽然传来打呼声,许田芯放下炭笔,起身放轻手脚给三叔盖了盖被子。 三叔本是要打地铺,总是不放心她们。屋里又只有一张目测两米的炕,一张桌子一个凳子转身间就极为逼仄,睡不下仨人。 还是奶奶训斥三叔躺地上碍事,先去炕上躺着,等她忙完叫醒再搬桌子打地铺就来得及,三叔这才顶不住困倦放心躺下。今晚三叔终于能睡个好觉。 与此同时,在灶房里的许老太,也关紧柴房门在放轻动作忙碌着。 许老太正将发酵好的面团,切成一根根比韭菜叶还细的面丝。 锅里的油温度适宜,将这些又细又短的面丝放进热油中,最终到她手里,炸得跟爆米花似的卷曲成型。 一大坨用蜂蜜、饴糖、市面上最好的细白面、鸡蛋和混着果脯四制成的萨琪玛鲜鲜出炉。 许老太用擀面杖趁热滚平整,压平后在上面撒了不少黑芝麻。 她用刀切出的声音咔嚓咔嚓的。 香浓的味道在灶房弥漫开。 许老太制作出的萨琪玛色泽米黄,酥脆不粘牙,每一块上面都有不少酸酸甜甜的各式果脯丝,饿心慌或是低血糖的时候来一块,咬一口唇齿留香又甜味适中。没有现代的糖精味儿,她是用饴糖和蜂蜜熬制。 许老太自己也尝了一块,边尝边心想:给取个啥名呢? 她只知道萨琪玛又名狗奶子蘸糖。 要不叫撒气马? 看看形状,心想:马蜂窝? 正好许田芯推门进来了,帮奶奶将油灯拨了拨,被问及,随口道:“健康码。” ……真有才。 “画完啦?” “嗯,奶,我猜定制蒸馏器会很贵。” “没事儿,好不容易出门一趟,咱以花光为主,剩的只要够到家就行。免得回去买啥都买不着又贵。” 许老太不想把缺钱焦虑传染给孙女:“银钱应是够用,这不是又要卖这两样糕点方子?” 可见,许老太对这两样点心也很是期待。 许老太边用橘子汁做麻薯,边心想:两样方子要是能卖五十两以上就好了。 一下子就能松快不少,将欠的饥荒还完,走的时候一身债回去一身轻松,家里眼下缺的必需品趁这次也都能买回去。这是最好的结果。 当然了,那是她的心里底价,她不会开口只要五十两银钱。 毕竟又是独家,就看东家有没有眼光。 不提青楼一向溢价的售卖方式,只提那连锁点心铺子,各地的分店都可以用健康码和水果麻薯的方子,只这两样糕点,几个店铺同时开卖,就算买的人少,给常买甜品的贵客多推推,备不住一两个月就能回本。 所以五十两卖俩方子并不多,就看店家在不在意多一两个种类。 当晚,祖孙俩和许家老三是一颠一倒睡在小屋两米炕上。 许老太睡在中间很嫌弃,老三这呼噜声震天响却没忍心给扒拉醒。 第二天一早,许老太带着儿子孙女就出现在窑瓷厂。 “多少银两?” “手艺繁复,又要得急,两天后午时前来取货的话,你这要十三两。”窑瓷厂收钱的掌柜扒拉算盘道。 定制的锅盖,他们要与合作的铁匠铺联系,以及要的那器皿里还掺杂木料,有一处用木料做出的桶里还带着“机关”,不知道是用来酿什么的,但木匠要有不错