第二百四十八章 长安早市
八块,每块炒盐四钱,细细揉擦,使之无微不到。然后高挂有风无日处,放安南灵种于肉中,发芽蚀之,此树特异,身有异香,只在肉中扎根,根系成后,肉质也就变了,再以香油涂满,腌制一年才成,待到来年夏日方能取用。” “肉成之际,香入风中,飘摇十里,闻风则知肉成,故名风肉。” “想要吃,须得先放水中泡一宵,再煮,水亦不可太少,用大火煨,撤去盐水两遍,再入冰糖煨烂,届时香气扑鼻,切片后,不管是炒是煮是炖是炸,皆是美味!” 听见如此麻烦,李启当即摇头:“这么多工序,那还是算了,我又不会庖厨,就只准备买写现成的吃罢了。” 李启没买这东西,买了又不会做,算了算了,就出来买顿早餐而已。 走了一段又看见卖熟食的,买的是熘鱼片,味道很香。 于是他上前去问:“老板,你这卖的又是何物?” 见李启靠近,店家连忙吆喝:“客官,这可是新鲜的小儿鱼,味美于诸鱼,可称魁首也。” “噢?此物又有什么来历?”李启好奇。 “这小儿鱼,形如鲇,四足长尾,能上树,天旱辄含水上山,以草叶覆身,张口,鸟来饮水,因吸食之,声如小儿,故得此名,其味极鲜美,不过却浑身有剧毒,不能擅食,必须由学习了方法的人处理之后才能食,所以我们只卖熟食。” 李启点头,说道:“原来如此,那给我来一斤,只是我有个疑问,店家,既然浑身都有剧毒……当初你们是怎么发现能吃的?还有这毒是怎么解啊?” “怎么发现能吃?这我就不知道了,不过世间老饕无数,为了一口美味上山下海者众多,总有能想出办法的,来,客官,这是你的鱼!”店家装好了一斤鱼片,递给李启。 然后,他解释道:“至于祛毒嘛,要先将此鱼缚于特殊的上树,用秘制的草药鞭子抽打,待此鱼身上白汗出如构汁,此方可食,否则有毒。” “竟如此奇异。”李启啧啧称奇,然后接过对方打包的袋子,掂量了一下,发现还真是一斤鱼片。 不包括送的作料,鱼汤,实打实的一斤鱼片,带着汤汁作料配菜,怕是要有三四斤重了,确实真材实料。 付了账,不过十五枚铜钱而已。 但仔细想想,三千枚气珠换了一百五十两,十五万枚铜钱,等于一枚气珠五十钱。 这么一算,价格真不便宜啊。 不过其实应该没这么离谱,李启都是净捡贵的买,平素里这些应该都是大餐宴饮时候才用的,寻常的鸡鸭鱼肉倒是也有。 不过李启想吃点好的罢了。 又逛了十来分钟,买了一些八宝肉圆。 据店家说,要取上好猪肉,精肉肥肉各半,斩成细酱,用松仁、香蕈、笋尖、荸荠、瓜姜之类斩成细酱,加欠粉和捏成团,放入盘中,加甜洒、秋油、蒸之乃成。 李启尝了一个,入口松脆香甜,相当不错。 买了两颗海参,分别都用肉汤滚泡了三次,然后以鸡、肉两汁红煨极烂,辅左则用木耳,花胶,猪蹄,黏黏湖湖,全是胶质。 再买了一碟虾油豆腐,是用嫩豆腐切片,加蘑孤屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑,同入金黄虾油,加大火煨,全因豆腐煨久则松嫩,一直到豆腐内部起蜂窝状,辅料浸入蜂窝中,如此才成。 这些加起来,也不过二十五文。 一顿在普通人看起来应该是奢华至极的早餐就备好了,李启告别这热闹集市,准备前往另一处。 此刻,距离他出门到现在,不过半个钟头而已。 他脑子里想着,再买一件就走。 他准备买一支簪子。 她头上那支玉簪还是在清雾城的时候买的,也该换上一支了。 卖首饰的在楼上,这些卖熟食的可比不得。 这一幢楼整整二三里高,靠腿肯定是走不上去的,修行者可以,但凡人们估计要累死。 再加上长安大部分地方都禁空,只有允许飞行的航道才能有飞行法器来进行正常交通。 就算你会飞,但在不允许飞行的地方飞起来,结果恐怕会很严重。 所以,这里面安置了电梯。 不对,不用电,应该叫术梯,用术式驱动的。 具体叫什么,李启也不知道,他还是一边走一边用那台终端搜索相关消息。 顺带一提,这玩意儿居然可以拍照识图搜索。 虽然看起来就是一块木质令牌镶铁皮,但实际上先进的批爆,完全是AR,通过幻术在你眼前出现互动界面,非常方便。 还是一开始的那种形容。 古风古意之下,隐藏的是极其先进和自动化的文明。 完完全全就是科幻社会了,不过其本质却是另一种东西。 但也没差就是了。 根据终端里的说法,这种术梯的名字叫‘自行阶’,倒是起的稀奇古怪的名字,李启还是更习惯叫电梯。 顺着电梯,飞快的来到了六百层,根据这集市内部的法宝路牌指示,这附近就是买卖玉器的地方。 他准备买一根玉簪。 玉,在唐国是极其重要,也是地位相当特殊的饰品。 因为有一位人道的儒家圣人有曰:“玉者,温润而泽,仁也。缜密而栗,知也。廉而不刿,义也。垂之如坠,礼也。叩之,其声清越以长,其终诎然,乐也。瑕不掩瑜,瑜不掩瑕,忠也。孚尹旁达,信也。圭章特达,德也。故天下莫不贵者;所以以玉喻君子,称‘言念君子,温其如玉’。” 再加上玉本身就是石之精气所化,有种种妙用,所以在唐国,几乎人人佩玉。 李启在书上看见的,所知道的最高品级的玉,名叫璇玑,玉衡。 没错,就是北斗七星中的三颗。 璇,就是美玉的意思。