第一千三百六十二章 何为三蒸三烤
李景明在厨房喊道:“赶紧的先来吃饭,吃完饭了我帮你一起做。” 李景明说着解下腰间的围裙,拿了毛巾朝着杨丽娜走过去。 这么大一堆苹果光是削皮去核,估计怎么也得要一两个小时。 杨丽娜也确实是饿了,她洗了手之后便坐在饭桌旁吃饭。 饺子皮薄馅大,配着李锦景明调的灵魂蘸料,味道果然好。 杨丽娜忍不住笑了笑,李景明这些年跟在她屁股后面,这厨艺见长了不少。 杨丽娜旁边是两个儿童餐桌椅,两个孩子坐在里边,李景明给找了小碗,里面放了两个饺子。 两个小家伙围着围裙,左右手各拿一个饺子,吃得津津有味。 杨丽娜吃饭的时候,时不时偏头看一眼旁边的两个孩子。 这俩小家伙肉嘟嘟的,看着就忍不住想亲一亲。 杨丽娜虽然生了孩子,但平时都有人帮忙带,她自己还是感觉带孩子蛮轻松的。 一想到明年后半年,桌子旁边就有四个儿童餐桌椅,杨丽娜忍不住想,是该换大房子,换更大的餐桌了,不然桌子小了一家人都坐不下了。 李景明吃饭很快,能用风卷云残来形容。 杨丽娜细嚼慢咽,就着凉菜吃了一盘饺子。 这俩小家伙也一人吃了四个饺子。 小云和朵朵看李景明做晚饭,他们吃饭的时候很不好意思,想帮忙但得带孩子。 晚饭一吃完这两人便抱着孩子给孩子洗脸洗手,哄小家伙们睡觉。 李京明收拾完厨房,将杨丽娜洗干净的苹果端到餐厅的饭桌上。 薛玉柔也帮着两口子坐在一旁削苹果皮去核。 杨丽娜看苹果皮快削完了,安排李景明道:“你去把厨房的大锅烧上吧,这些苹果削完皮去完核之后清洗干净,要放在蒸笼上蒸熟。” 李景明说道:“还要蒸熟吗?我以为削完皮,去完核晾晒就行了。” 杨丽娜说道:“要是真有那么简单就好了。 苹果果脯呢,讲究三蒸三烤。” 薛雨柔和李景明一脸疑惑地看着杨丽娜。 杨丽娜知道他们不明白,笑了笑解释道:“三蒸三烤就是蒸三次烤三次,最后味道才会更好。” 薛雨柔听着都嫌麻烦,不过自己女儿也是第一次当妈妈,对孩子的吃食方面用心思也是能理解的。 李景明一听这么麻烦,杨丽娜现在还怀着身孕,他怕累着杨丽娜,说道:“你跟我说做法吧,今晚上我来做。” “不着急的,今天晚上先一蒸一烤,明天二蒸二烤。” 做苹果果脯怎么都得六七个小时呢,杨丽娜可熬不了一晚上。 其实做果脯还可以蒸熟后最好是自然晾晒,杨丽娜嫌麻烦,院子里又有烤炉,还是一把火烧热烤炉之后,烤一下比较快一点儿。 李景明听了杨丽娜的安排,就放下手里的活去将厨房的大锅烧起来。 等李景明回来的时候,杨丽娜跟薛雨柔已经将一大堆的苹果皮和苹果核处理干净了。 杨丽娜对薛雨柔说道:“妈,你今天累了一天了,你先去休息吧,我跟景明慢慢来,剩下的活不怎么累了。” 薛雨柔起身揉了揉发酸的腰说道:“我去洗漱,那你们忙完了也早点休息。” 杨丽娜看到薛雨柔一脸疲乏的样子,心底里很是愧疚。 她知道薛雨柔一直留在自己身边,是想弥补以前的缺憾。 她本来是过着富太太的生活,现在帮自己看孩子,这一年过来看着也苍老了不少。 杨丽娜寻思实在不行了,还是得去回京城去,至少京城那边有爷爷和爸爸帮她看孩子,妈妈也不会这么疲惫。 李景明将泡了盐水的苹果,又清洗了两遍,一一摆放在蒸屉上。 杨丽娜说道:“好了,现在不管它了,等半小时后出锅就行。 我去把烤炉烧起来。” 李景明一把拉住杨丽娜说道:“你也累一天了,你先去洗漱换衣服,我去烧烤炉。” 早冬的夜晚有点冷,杨丽娜从厨房出来,忍不住打了个哆嗦。 李景明倒是不怕冷,拿了柴火之后,将烤炉很快的烧起来。 院子里的灯还亮着,杨丽娜洗漱完换了衣服便钻进被窝。 李锦明等着苹果第一遍蒸出来之后,晾了一会儿放进烤炉里,他自己洗漱过后,才回去房间。 这一忙就忙到了晚上十一点。