第三百一十六章 这清蒸鲈鱼也太好吃了
第317章 这清蒸鲈鱼也太好吃了! 听刘家梁这样说了之后,李悠明白了。 桃源村? 凌小茹似乎就是桃源村的。在问仙镇的另外一个方向,从这里过去,大概10来公里。 而后,李悠将袋子打开。里面的两条鱼的确是花鲈。 鲈鱼品种比较多。一般有花鲈,也就是海鲈鱼,以及松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈等。 大家平常说鲈鱼,一般都是指花鲈。 “食材:花鲈。 品质:下等。” 下等品质,那应该是养殖的。 当然,即便是养殖的,肉质依然还是比较细嫩。做好了,依然还是很好吃的。 两条鱼差不多大,都在一斤半左右。看上去还是很漂亮的。 李悠笑道:“家梁叔,鲈鱼虽然以清蒸为最佳。但却不仅仅只有清蒸这一种吃法。红烧、糖醋、酸汤等等做法都是可以的。如果你们不喜欢吃清蒸鱼的话,可以家常红烧。所以,家梁叔,还是你拿回去吃。” 刘家梁道:“这鱼也可以红烧吗?老实说,我们从来没买过这种鱼吃,也从来没做过。只在酒席上吃过,都是清蒸的。不太喜欢吃。小悠,还是你拿着。即便是可以红烧,我拿回去也不会做。从来没做过。” 这个时候,周围不少客人都围了过来。 “这两条鲈鱼还挺漂亮。这个大小拿来清蒸最合适。清蒸得好,还是很好吃的。” “我也觉得清蒸鲈鱼好吃。叔,伱觉得清蒸鲈鱼不好吃,可能是那些师傅做得不好。” “老板做的清蒸鲈鱼肯定好吃。” “……” 客人们都对两条鲈鱼很有兴趣,讨论着鲈鱼的吃法。 李悠想了想,说道:“家梁叔,要不这样。这两条鲈鱼我们一人吃一条。我现在就去清蒸一条,然后你带回去,和刘爷爷他们一起吃。你们尝尝我做的清蒸鲈鱼味道怎么样?你看可以吗?” “这……” 刘家梁犹豫了一下,然后笑道:“那好。那我们就尝尝你做的清蒸鲈鱼。小悠,那就谢谢你了。” 李悠道:“家梁叔客气了。应该是我谢谢你给我送鲈鱼过来才对。家梁叔,你坐会儿,我现在就去蒸。” 刘家梁道:“我看他们打会儿游戏。” 李悠笑道:“家梁叔,你对这些游戏也有兴趣啊?” 刘家梁道:“我们年轻的时候这些游戏很流行。虽然没怎么玩过,但见过不少。” 李悠点头,“那家梁叔你先看着,我去厨房了。” “好。” 李悠提着两条鲈鱼走进店里,正好凌小茹、楚艺薇两个人从楼上下来。 她们都还没有走。 “老板,你提的啥?”两个人都问。 “鲈鱼。”李悠道,“今天晚上我们吃清蒸鲈鱼。” 今天晚上李悠还要再请凌小茹、楚艺薇两个人吃饭。 因为两个人上午帮了一上午的忙。 本来也要请夏小月、穆清叶两个人的。但她们要跟着她们的同学一起回学校。只能下次再找机会请了。 听说是鲈鱼,凌小茹、楚艺薇两个人都很兴趣。 两个人都走了过去,说道:“我们看看。” 李悠将袋子打开。两个人都往袋子里看。 “鲈鱼看上去还挺漂亮的。鲈鱼应该是一种海鱼吧?”凌小茹说道。 李悠道:“像这种花鲈的确是海鱼。不过,也可以在淡水里生活。另外也有淡水鲈鱼,河鲈。不过,我们说鲈鱼,一般都是指的花鲈。我就是这两条这种。” 凌小茹点头。 而后,楚艺薇又道:“不是还有一种松江鲈鱼很出名吗?松江鲈鱼和这种鲈鱼有什么区别吗?” 李悠道:“区别很大。松江鲈鱼并不属于鲈类,和我们通常说的鲈鱼,也就是花鲈其实没什么关系。它们是两种完全不同的鱼类。在外形上的差别也非常大。另外,松江鲈鱼是我们四大名鱼之一,名气也要大得多。” “啊?”楚艺薇非常意外,“松江鲈鱼和鲈鱼不一样吗?我一直以为是一样的。只不过松江鲈鱼生活在松江里,大家才叫做松江鲈鱼。” 李悠道:“的确不一样。它们没什么关系。你看外表就看得出来,它们的样子差别非常大。” “松江鲈鱼长什么样?我好像一直不知道。”楚艺薇有些不好意思。 李悠笑道:“不