第一百五十六章 抽奖得豆腐

要让它们变成市场上那种方方正正的豆腐块才行。”

“那么？要怎样变呢？”

“这个嘛，我们仔细看老板操作就好。放心，我们会把过程拍下来，发到群里的。”

“好！麻烦你们了。”

“客气！”

“……”

群里没来的人非常好奇和期待，现在这些豆腐脑要如何变成方方正正的豆腐块？

现场众人也一样。

在所有人的期待中，李悠开始了最后一步操作。

压豆腐！

从店里拿出早就准备好了的木箱，又将一块纱布铺在木箱里。

之后，和魏平、刘旭等人一起，将盆里的豆腐脑全部倒进了木箱里。

再将豆腐脑擀平。

再之后，合拢纱布，将木箱的盖板盖上。

最后，将一个装满水的大桶，压在了盖板上面。

到这里大功告成。

接下来，豆腐会在重压之下慢慢成型。

原来豆腐最后是被压成型的。

现场所有人都表示长了见识了。

今天在现场亲自参与，并且见证了豆腐制作的全过程，真的很有意义。

今天这一天，过得太值得了！

刘旭等人将最后压豆腐的全过程发到了美食群里。

群里没来的人看了之后，直呼不可思议。

没想到那么娇嫩的豆腐，竟然是用重物压出来的。

简直开了眼界！

“就是不知道要压多久才会成型？”

“这个嘛，老板说了，半个小时左右就可以了。”

“那很快。等一下你们要把成型后的豆腐，也拍个视频发群里啊！”

“没问题。”

“……”

群里没来的人在等待，现场所有的人也在等待。

很快，半个小时过去。

在所有人期待的目光中，李悠将木箱上的水桶拿下，再拿开盖板，揭开纱布。

一整块方方正正的豆腐出现在木箱里。

相当漂亮！

这就是大家非常熟悉的豆腐形态了。

这一次豆腐制作成功了！

所有人都兴奋不已。

李悠也非常高兴。

刘旭等人又将成型后的豆腐，拍成了照片和视频发到了美食群里。

群里一直在等待着的，没来现场的人看到之后，也同样兴奋不已。

没有错，就是这个样子，就是这样的形态。

豆腐真的被压出来了。

这豆腐真漂亮！

老板的确真的会做豆腐，很牛批。

在自己的饭店前，带着客人们一起做豆腐，更是非常有创意，也很有意义。

全国各地各种酒店、饭店无数，这是第一位带着客人们一起做豆腐的老板吧？

而且，用的还是传统的石磨。

这是一位与众不同的老板。

今天没去现场，真的很遗憾。

但愿老板以后还会再举办类似这样有意义的活动。

到时候他们一定参与。

群里没来的人都在心里这样想。

而这个时候在现场，李悠在考虑这块豆腐要怎样处理？

平分给大家吗？

可这块豆腐只有五斤左右。平分给大家的话，一人能够得到的分量连一两都没有，根本就没有意义。

但不平分的话，又能怎么处理呢？

李悠想了一会儿，或许只有一个办法。

那就是把这五斤豆腐分为十份，每份半斤。

然后通过抽奖，又或是其它什么办法，在所有客人中，选出十名幸运儿，一人得一份豆腐。

这样既处理了豆腐，又非常有趣味性，还能够活跃现场的气氛。

绝对是个好办法。

李悠眼前一亮。

就这么办。

于是，李悠将自己的想法对客人们说了。

客人们却都是一愣。

因为他们都以为，李悠会把豆腐留着自己用。

按理来说，本来也应该李悠留着自己用。

“老板，这块豆腐你