第四十五章 普通食材也可以顶级美味烹饪真的很神奇
. 除了开水白菜之外,客人们当然也还点了其它餐品。 牛肉面、阳春面、炒土豆丝都有人点。 李悠将客人们所点一一记下后,走进厨房。 先做开水白菜。 五份一起做。 一番操作后,到了最后淋汤一步。 李悠想了想,决定还是去客人的餐桌上完成这最后一步。 作为美食,除了让人在味觉上感到享受之外,还应在视觉上感受到美食的魅力。 开水白菜最后一步,就能够让人非常好的在视觉上感受到美食的魅力。 李悠先将五个摆上菜心的深盘,端到客人的餐桌上。 客人们一看。 有人疑惑。 这就是开水白菜吗?怎么和先前听说的不一样? 不是说开水白菜的秘密在于汤吗? 汤呢? 况且,这白菜看起也不怎么样啊! 虽然有造型,像一朵含苞待放的花朵,挺精致。 但也仅此而已。算不上有多惊喜。 真是奇怪。 不过,也有人相当惊喜和激动。 比如格子衬衫。 格子衬衫赶紧拿出手机,镜头对准深盘,准备录像。 其他人疑惑,「老杨,你拍这个干啥?这白菜虽然有造型,但似乎也没什么好拍的啊!」 格子衬衫叫做杨铮,闻言道:「现在的确没什么好拍的。但等一下就是见证奇迹的时刻。你们也可以把手机拿出来,做好拍摄准备。」 是吗? 其他人依然疑惑。不明白就这样一个菜心,能有什么奇迹时刻发生? 就在这时,李悠拿着一勺滚烫的开水白菜高汤过来了。 格子衬衫杨铮更激动了。 其余客人则一脸疑惑的看着李悠。 但是,随着李悠将高汤缓缓淋下,他们的眼睛慢慢瞪得滚圆,脸上现出前所未有的惊喜和震撼之色。 同时终于明白杨铮刚才的话是什么意思了? 这的的确确是见证奇迹的时刻。 犹如一朵美丽的雪莲花在眼前缓缓绽开。 太神奇,也太漂亮了! 真的是奇迹在发生。 没想到这道菜还有如此神奇的一幕。 这人均三十四块钱,花得也太值了。 客人们都激动了。 然后全都赶紧拿出手机,准备录像。 这一朵「雪莲花」盛开他们没有录下来。 但没有关系,后面还有四朵呢。 在所有客人的期待中,后面四朵「雪莲花」也一一绽放。 绽放的过程神奇美丽。 绽放过后,则高贵典雅,还非常漂亮。 这真的是一道神奇的菜。 客人们更激动了。 杨铮兴奋说道:「我之前看过不少这道菜最后浇汤的视频。老板的浇汤是最漂亮和完美的。」 其余客人一听,全都再一次惊喜。 他们第一次见,就是最漂亮和完美的吗? 这运气也太好了。 而接下来应该怎么办?要开始吃了吗? 这么漂亮一朵「雪莲花」,还真是不忍心吃它。 那就先喝汤。 这汤虽然清澈如白开水,但鲜香味却非常浓郁,直往鼻中扑来。 即便是单看这汤,也非常神奇啊! 香味如此浓郁的汤,为何会清澈如水呢? 第四十五章普通食材也可以顶级美味,烹饪真的很神奇免费阅读. . 不应该啊! 李悠解释道:「这是因为在汤成之后,又加入了鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。 鸡肉蓉、猪肉蓉能够吸附汤里的杂质。反复澄澈,就能让汤变得清澈如水。」 原来是这样。 客人们懂了。现在看来,这菜卖168块钱一份,是真的一点也不贵。 随后,客人们都拿起勺子,舀了一勺汤。 喝进嘴里。 鲜香味顿时爆满整个口腔。比阳春面高汤还要好喝太多。 这是一种前所未有的鲜香美