第324章 暴露了牙上有辣椒面
就活,十分包容!
“不过,”收了牙,尼基塔为自己争取道。
“这一顿没吃上,你明天又要出门!哪怕有梅干菜肉包,早餐也得做顿好的吧!”
早餐和夜宵,现在是他们唯一不用和犯人抢的了!
唐磊想了想:“好像是有一阵没做早餐了?”
都想不起来上一顿早点吃的啥了。
“行啊。”
最近他看水稻大米是怎么看怎么顺眼,索性做个肠粉好了。
“哦,正好有炉子了,还能做个配肠粉的,齐活!”
唐磊泡上一大锅米,就没管了。
先烧完晚上的大锅饭,就准备回去休息了,明早还得早起来做。
离开监狱的时候,唐磊想起了明天的路程,问叶莲娜。
“小叶,你要带点什么吗?明天路远要辛苦你了。”
叶莲娜淡定的拍胸脯:“没事的唐哥,我都准备好了!”
唐磊也就放心了,问也没问的回去了。
隔天一大早。
天刚蒙蒙亮,唐磊就到了厨房,揉着眼叹气。
要不咋说卖早点的辛苦呢。
四五点就得开工了。
慢了是真来不及供。
像他今早要做的麻烦玩意,更是得赶早。
米已经泡好了。
肠粉这东西,虽有肠字,但跟动物内脏毫无关系。
取名只是因为外形像。
在大夏有很多种,很难分类。
要从做法上来分,比较有名的有两种。
布拉的肠粉,和直接蒸的抽屉式。
布拉肠,就是肠粉里头裹各种材料配着吃,荤素都有。
抽屉式,则基本只吃粉本身。
抽屉式的吃法,个人也有个人的见解。
有人认为主要就吃个米香,最好什么都不加,也就是“斋肠”。
这就很考验米浆本身的质量了。
也有人认为肠粉本就寡淡无味,重点应该放在配的酱油上。
如果直接倒一勺hai天,这粉就没意思了。
得是商家各自的秘方调配才好。
所以这肠粉,也是最难推荐的。
在大夏要是想吃口好的,唯一的建议只有——去找本地人卖的!
只有本地人,才了解这块的口味,然后做出合适的肠粉。
说白了,这东西就是个千人千面,一方水土一个味儿。
在这儿,唐磊想想战斗民族的样儿,放弃了纯米香什么的。
“做了也吃不出来好,还是来个肉的吧!”
朴实无华,且管饱!