第213章 再吃不到五食堂我要死了
,你咋还在食堂呆着!”
“不是你就好,”尼基塔淡定一笑:“我觉得食堂有办公气氛。”
“而且你不是说奶茶我可以喝点的嘛。”
他要好好蹲守,确保喝上!
唐磊赶人不成,叹口气继续回去忙他的。
算了,已经习惯五食堂平时也日渐多起来的摸鱼人了。
茶叶已经焙烤好,成了乌黑色。
唐磊先煮了一壶。
煮茶不适合细嫩的茶种,比如绿茶,白毫银针等。
放在大红袍则正正好。
考虑到系统说这茶叶浓度特殊,唐磊就捏了一点点。
先热水泡一泡,润茶。
再进茶壶,放凉水,文火慢慢炖煮。
这样煮,一壶要煮个半小时,且只能煮两泡水。
但慢火炖出来的茶汤更醇厚顺滑,释放了全部的香气,茶味足。
煮的功夫,唐磊又拿了木薯淀粉和红糖。
奶茶奶茶,怎么能少了最经典的配料珍珠?
红糖加水先煮沸。
关火就往里倒木薯淀粉。
这一步得快,趁着热乎,才能捏成面团。
慢了就极其容易变成非牛顿液体。
而且常有人在家里尝试失败后,索性把非牛顿液体倒入下水道,马桶等地。
然后就收获了一个巨特么坚硬的大块,把各种地方堵得严严实实。
还能顺便收获一顿老母亲的暴打。
因此,一般不是干这行的,都直接上网买半成品去了。
另有一些比较天才的,则在失败之后另辟蹊径。
比如直接下锅开大火煮熟成面食,炫进胃里就算成功。
或者把失败品放进微波炉里,变成又硬又扯不断的一团,此时切碎再水煮。
就成了新品配料“波波”。
唐磊暂时没有开创天才设想的打算。
他平平无奇的掌握好了火候,捏了一把红薯淀粉圆子。
再裹上一层红薯淀粉,防黏连。
大火烧开水,下锅煮上半小时,就是一个个圆润晶莹的小圆子。
出锅过一遍凉水,更是q弹。
唐磊煮了一桶放一边,等着奶茶好了直接往里加。
顺便制止住叶莲娜悄咪咪偷吃的行为。
“留点肚子,这东西不好消化。我还有别的点心要做呢!”
奶茶,也算茶吧。
怎么能少了茶点?