139. 孔府菜 17 皇上太后的銮驾彩旗……
皇上太后的銮驾彩旗飘飘, 车马人员见头不见尾。
“恭迎皇上!万岁万岁万万岁!恭迎太后!千岁千岁千千岁!”声音穿透天空直冲云霄。
“众爱卿平身!”乾隆这次心情十分好,看什么都顺眼了,他再祭孔庙, 三跪九叩。他不是跪一个人,而是彰显着皇家的气度威严,宣示着他的地位,他是在给世人看。
孔府的宴席从外宅摆到内宅,菜如流水一般上去。太后被眼前的一切的看花了眼,就是在宫廷也是难得一见的席面。对她来说吃不如看,看不如赏,太夫人向太后一一介绍着那些菜, 看似摆件的东西原来都可以吃, 那一道道看似普通的菜都是玉馔珍馐,这才叫钟鸣鼎食人家啊!
宴席撤下就是糕点茶水果盘, 大戏开始上演。太后高兴皇上就高兴, 看到衍圣公长子走路不得劲忙叫御医诊治,知道能治心里松口气,“孔爱卿, 朕此次来可是想给大公子保媒的!”
公爷惊喜“皇上给犬子说的是哪家小姐?”孔家嫡夫人几乎都是皇家安排的, 大儿子十五,也该定人家了。
“朕这次给你找了一个好亲家!就是文华殿大学士兼军机大臣、户部尚书敏中三女, 于三小姐与令郎同庚,你看可好?”
公爷忙跪下谢恩“谢皇上!”于敏中可是权臣, 大名典典才华横溢, 他还参与了四库全书的编纂,衍圣公当然知道,能与于家接亲可谓门当户对!不过——?第一世家与第一权臣接亲?公爷心里翻了个个, 不知是祸是福!如果按他真实想法,他不想高攀于家!
乾隆爷大笑,“今年于三小姐及笄,我看明年就把婚事办了吧!我让御医留下给大公子医治脚疾,早日好了早日进京!”
“遵旨!”
“还有一事。”
衍圣公心头一紧,就怕皇上还有事。
“朕观圣庙彝器不过汉时所造,色泽不能甚古,着内务府所藏周范铜器十件,以供阙里庙庭。世守勿替!”
“谢主隆恩!”这是何等荣誉能得到皇家珍藏的商周铜器!衍圣公简直乐傻了!
皇帝太后一走孔家便开始新一轮的忙碌起来,庙里要为迎接皇家赐给的贡品做准备,家里要为明年迎娶大夫人做准备。
安然本以为还要回到小厨房,没想到衍圣公亲自将她要走,安然莫名,这是要把她往哪儿安排?没多话,跟着走,衍圣公将她带去前宅,那里聚集了府里一些人,有些人认识,有些不认识。上首是五太爷六太爷、公爷和大公子,下面大多是管事,书香也在里面。书香朝她点点头,让她过去。人比较多,安然靠近书香用眼神问她什么事?
书香摇头,等人到齐了衍圣公这才说了召集众人的目的,原来还是为那两件事。公爷一一派发任务,每人都有任务,各有不同,到了书香这里衍圣公道“书香,你们带安姑娘跟大管事熟悉一下府里一切事物,具体分工你们跟于管事商议。”
熟悉府里事物?安然有些莫名其妙,等众人散去大公子特意将书香安然留下。“安姐姐,是这样”少年笑得很阳光,“御赐贡品过来后我和父亲会进京谢恩,顺便去于家下聘,为了让三小姐提前了解府里,我想带上你和书香姐姐。”
原来这样,安然点头,少年接着道“这些年我知道你一直在学府里的膳食,趁着这次机会我就把你要了出来,姐姐不会怪我吧?”
“多谢大公子!奴婢感激不尽!”
“呵呵,本来书香姐姐一人就够,可我还是想吃到姐姐做的饭菜。姐姐可以趁此机会堂而皇之地跟那些厨子学,谁不教就告诉我!”
安然忙点头,少年笑容绽开“以后我那院子怕是要麻烦姐姐了!”
“不麻烦不麻烦!”安然也笑起来。
这个差事好,就如大公子说的,她可以拿着鸡毛当令箭,堂而皇之以熟悉府菜为借口跟着学。学的目的当然是为了让未来的女主人熟悉各个菜肴的特点口味。
安然没跟书香说自己这些年的生活,书香也没问,一切都在不言中,不需要过多交流,两人一起彼此有了共同目的,心意自然相通。
书香是跟着大管事天天忙,回来还会看一些账簿记事簿等,安然则天天泡在内外厨房和各大库房膳食管理处。既然负责了这一块她就想干好,自己也做一些记录,书香还好奇安然什么时候学会了写字?想想这些年安然一直窝在小厨房,学点什么不奇怪。
上次盛宴后杜氏和妮子都回家了,一边是带孩子,一边加工奶制品。现在那些奶酪奶油和炼乳等物都是在家加工好卖给府里。这比去厨房打杂赚的多,妮子看到了收入也不去争那个位置,累死累活还不如她赚的多呢!
至于番茄酱,说起来杜氏一肚子不满,老爷子临终将几个儿子叫到跟前,因为二房有奶制品便将番茄酱加工的活计给了大房,四房就做小生意,三房在银钱上得了便宜。二房则是奉献了方子什么好处也没捞到。
安万里是没意见,都是一家人,杜氏再气又能如何?有那功夫还不如多弄奶油做点心!
安然对他们这个决定很支持,人就应该这样,何必一棵树上吊死人?她教了她们几道点心,在家做好送点心铺子还能