第1107章 鱼腥草
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赵容朗揉了揉额角“我原本就是这个点起来温书的。不妨事。我先回房披件衣服过来,你先去厨房吧”
说完,赵容朗就先回房间换衣服了。
赵宛舒见说不动他,只能先无奈去了厨房,她还得赶时间做事呢
因着是去探监,这做的吃食自然是要简单好吃为上,她决定做一份卤肉,一份凉拌菜和葱花卷,配合着再做一份姜糖糕。
这般想着,赵宛舒就翻了翻厨房里现有的材料,趁着天还早,她先烧了锅子,准备先烧好水再卤肉,而在此期间,她打算先揉面团做葱花卷了。
她才开始倒出面粉,还没开始,赵容朗已经穿好衣裳过来了,他简单地洗漱了一遍,看起来人都精神了许多。
他走到赵宛舒身边,“揉面我来吧”
家里经常做馒头,揉面这些他还是驾轻就熟的。
赵宛舒倒是也没拒绝,她让开了位置,回道“这可不是做馒头的,是做花卷的。”
“花卷”赵容朗愣了愣,迟疑道,“我不会做这个,馒头倒是还行。”
“步骤是一样的,只是等会要撒葱花抹油。没事,你先把面揉好,醒好了后再说。”赵宛舒边说边麻利地去处理肉,回道,“那牢里清冷苦乏,便是有饭菜吃,估计也吃不好。但是也不好给带太多湿的东西,只能在花样上变一变。”
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“所以,这花卷撒了葱花,好歹也是见了些绿的。”
就假装是补充了蔬菜呗
闻言,赵容朗倒是也觉得颇为有道理,他颔首道,“的确如此。你很是有心了”
也就是如此,赵容朗越发觉得萧承煜是有福气,能够让自家妹妹这般为他着想。
赵宛舒把处理好的肉混着香料放入锅内卤,这得卤一个多时辰,虽然可能没有浸泡时间久了好吃,但目前只能先这样了。
厨房还有新鲜的萝卜等,赵宛舒甚至还找到了半篮子的鱼腥草,这倒是让她想做个凉拌鱼腥草了。
这般想着,她先把鱼腥草给处理干净,然后摘去老根,叶,留下了嫩白的根部以及嫩叶,折成长短合适的段后,然后过了遍热水后,浸泡在凉白开里面浸泡,等之后再捞出来,用辣椒油混着萝卜丝搅拌就可。
至于多出来的萝卜,赵宛舒想了想,姜糖糕做的是甜口的,现在就做个咸口的萝卜糕。
萝卜糕做起来也有点费时间,得先把萝卜擦成丝,然后在热水里汆烫后捞出来,再放入凉白开中浸泡,泡凉后再捞出来挤干水分备用。
然后再把干虾米和瑶柱都得泡发后切碎,刚好前阵子厨房采买的买了些腊肉回来,把腊肉肥瘦相间的切成小颗粒,然后热锅下腊肉,炒出油脂来,再把虾米和瑶柱也放进去翻炒,最后出锅放凉。
而后再把挤干水的萝卜丝打散,放入炒好腊肉、虾米、瑶柱碎等,再放入适量的调味料搅拌,再重新去调配粉浆,然后放入蒸笼里蒸煮,等到定型后取出来切块就成。
至于姜糖糕也比较简单,只要把老姜去皮后然后拍扁搓成碎末就可,这些就交给后头揉面后,等着醒面的赵容朗了。
赵宛舒则是去取了金银花来泡水,又放了干红枣等物,最后混着一起放入粉浆上蒸笼,就是一份妥妥的姜糖糕了。
等到把花卷也放入蒸笼,这卤肉也差不多快好了,赵宛舒把卤肉捞出来,然后去掉水分,切成小块地码好,再放入盆子里摆放整齐,再放入食盒里。
其他的东西也是如是,一一摆放好放在了食盒中。
中途,她想起牢里阴冷,又去房间里拿了些药瓶,里面都是普通的风寒药丸等,不过为了以防万一,她也没准备太多,只放在身上藏着了。
等到一切弄好,天色也已经大亮了,赵宛舒也简单的吃了个早饭,就去房间打理了自己一番,换了新衣裳,这才等着顾家安排的马车上门。
顾家的马车也来得很快,很快就到了府门口,赵宛舒提起食盒刚要出门,赵容朗也换了身干净的衣裳跟了出来。
“阿宛,我跟你一同去。”
赵宛舒皱了皱眉头,担心道“可是,顾夫人这边只说可能只许一人进去。”
“没事,我可以在外面等你。”赵容朗还是不放心她一人前去。
赵宛舒闻言,心里微微一暖,她也没拒绝,只是忍不住道,“二哥你不先温习温习嘛说不定届时圣上会抽中你的卷子呢”
赵容朗对此倒是很看得开,“有什么说什么便是了。读书本就是个积累的过程,临时抱佛脚也不管用的。再说了,如今这边的事情更紧要些”
其实赵容朗的确是比较宅的,他几乎都不怎么出去跟同窗聚会,往日里大部分时间都在看书,而今已然会试了,他也没想太多。
他自己很有自知之明,他便是能上榜已然是幸运,哪里敢想什么殿前点名的