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第1152章 皇宫宴会饮三道茶

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鱼贯而入,将一只小沙罐,放置到每个人的面前!

沈堂对面,高量成含笑说道,“沈堂,你们大宋的茶名传天下,而今天,也尝一尝我们大理国的古树茶!”

“对于最为尊贵的客人,我们大理人会奉上三道茶!其中,第一道茶为清苦之茶!第二道茶为甜茶,第三道茶为回味茶!前两道,是为先苦后甜之意,而最后一道,则是要让人记住并回味这些道理!”

说话间,为首的舞女身形轻转,沈堂只觉得一股清香袭来,却见这侍女围着沈堂舞动片刻,而后便是半跪在沈堂身侧,充为司茶者!

将砂罐放置到文火之上烘烤,待烤热之后,取出少许的茶叶放置其中,并缓慢转动砂罐,使得其中茶叶受热均匀。等茶叶啪啪作响,叶色转黄并且发出焦糖香时,立即注入滚沸的开水!少顷之后,再将砂罐之中的茶水倾入茶蛊中!

这舞女双手将茶蛊举起,献给沈堂!

沈堂接过来,朝着茶蛊之中看去,却见茶有半蛊,色如琥珀一般,闻起来焦香扑鼻!一饮而尽,果然是有一股苦涩的滋味在味蕾之中盘旋不去。

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