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第148章 就叫三头一掌吧

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西阳站,徐山下了火车,感觉肚中饥饿,便去马荷花的荷花饭店吃粉。

此时的荷花饭店,已经跟一个多月前大不一样了,这里顾客如云,生意那叫一个红火。

徐山刚坐下,新来的服务员便拿着菜单子上来,很客气地问徐山要吃点什么。

徐山点了一碗粉,一个小菜。

这时候服务员却是主动推荐道:“你要不要试试我们小店的卤鸭头,卤鸭掌,最近卖的都很不错的。大家都喜欢吃呢。”

“哦,你们店还做这个呢?”徐山假装意外,“那给我来个卤兔头吧。”

三头一掌,需要兔头,鸭头,鱼头,再加上鸭掌,才叫完满。

本以为这就算刁难了,不想到服务员却是飞快记下,转身就去端上来一个卤兔头。

这兔头卤制过后,呲牙咧嘴的,看上去十分狰狞。

不过别看这么可怕,但是这味道却不是盖的,后世的兔头跟现在的大差不差的,也都是外形上有点劝退。

徐山见没有刁难住这服务员,又叫住她:“再给我来一个卤鱼头吧。”

服务员还是立刻下去,不一会儿还真就端上来一个卤鱼头。

徐山顿时愣住了,看来这个马荷花真有两下子啊,不用自己教,这么快就上道了,还真就弄出来卤鱼头跟卤兔头了,把三头一掌都给补充完善了呢。

服务员这会儿却还站在徐山身边,想看看徐山到底还要闹什么妖蛾子。

徐山也略有点吃惊,这个服务员年纪不大,脾气还真不小啊,竟然还有点不服气,似乎想跟自己PK一下子的意思。

“把你们老板娘叫过来吧。”

“你找她做什么?这店里的事情,我都能解决。”

服务员的口气不善,估计是拿徐山当成吃霸王餐的了。

“我要说我跟她认识,你相信吗?”

“我啊,还真不怎么相信。”

说话之间,马荷花听到徐山声音,便看向这里,这一看便看到了徐山,她露出会心的笑容,紧忙上前来:“老弟你来了怎么不告诉姐一声呢,这多见外啊。”

“姐啊,想不到一个月没来你的店里生意这么好啊。”

“那还不是托了你的福,你给姐支的招,还真管用,现在我这小店的名声算是传出去了,不瞒你说,不仅仅有西阳的人过来吃,还有许多外地的人,专门跑过来尝尝我的这卤鸭头呢。”

“这是好事啊,我得恭喜姐了。”

“说这话就显得见外了,对了,我打算把这荷花饭店的名字给改一改,正不知道要改什么名字呢,你帮姐想一想,到底起什么名字好。”

“改名字吗?你打算往哪个方向发展?”

“姐不想做饭店了,打算专门卖这卤的鸭头鸭掌。”

听到马荷花的话,徐山略有吃惊,好奇地追问:“为什么?”

“做饭店,劳心费神的,也赚不多少钱,不如做卤品,做一锅能卖好几天,而且利润还高,另外吧,我可以多开几家店,把做好的卤品分到各家店里去卖……只不过我一个妇道人家,没有什么见识,才一直没有起名呢。”

徐山暗暗佩服这马荷花的气魄,这会儿竟然能想到开连锁店了。

做餐饮的确没有做卤品那么容易连锁化经营,特别是在互联网时代之前,品控不是那么好做的。而卤品却是不同的,你只要保证配方一样,时间一样,大差不差的,都能做出同样的卤品来。

想到这个点子,看上去挺简单的,后世有无数家做卤品的,做熟食的店,像是某黑鸭之类的,各地开花,年销上十亿,可是那都是后来的事情,这个年代就提出来开连锁熟食店的,估计马荷花是第一人。

见她十分期待地望着自己,徐山也没有藏拙,指着这卤兔头,卤鱼头说道:“兔头,鸭头,鱼头,再加上鸭掌,要不然就叫三头一掌吧。”

马荷花叨咕了两遍,面露狂喜,抚掌大笑:“三头一掌,三头一掌,这个名字好,朗朗上口,简单明了,老弟你真是有才啊。要不然你再费费心,给我题个字?”

徐山知道自己的字可是不怎么成,忙不迭推辞,可马荷花似乎就认准了徐山,一再坚持道:“姐就认准你了,哪怕你不写,也帮姐找个人来写写。”

徐山马上想到了章兴,他的字倒是不错,不过转念一想,他却是否定了自己的想法,江湖市井之人所要的字,不求字多好,而是要写字的人出名。

后世有些名人,写的错别字连篇,把简体的“九球天后”写成了繁华的“玖球天後”四个字写错了俩,不还是一幅字几万十几万的卖吗?

普通人谁管你写的是“风景这边独好”还是“好狗边上飘”呢,只要写字的有名,那就可以了。思忖了一番,他就应下了,决定回去之后,找到向老爷子写幅字。向老爷子作为建国之后第一任的西阳刑侦一把,到现在名声还在,有向青天

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