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第15章 黑面包

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:“我对黑面包,那是一点想法都没有,别以为带着面包两个字就是啥好东西,我自己是吃过这东西,也了解过黑面包……实在是不敢恭维!”

见吕律这样,张韶峰也变得好奇起来:“咋了?”

在老毛子这边,名列第一位的主食就是黑面包。这种面包正式的叫法是全麦面包或是麸皮面包。

从名字一听就能明白,不是印象里的精面粉做出来的白面包。

这种面包虽然也使用了面粉,但用的却是黑麦面粉,而且在制作过程中还会加入一些制造面粉时剩下的边角料——比如麸皮之类的东西。

白面包可是富有的人才吃的,穷人也就能吃点黑面包糊弄一下肚子。

黑面包的味道有些酸,还有点咸,不过闻起来倒是有些松香的味道——这是因为烤制的时候,往里面加了松木屑进去。

很平民大众化的东西,制作过程却很复杂,光是发面就需要至少两天的时间,然后还需要不少时间烤制。

做出来的面包,坚硬无比,面包底部更是能敲得邦邦响。

这黑面包如果插上一根同样硬邦邦的法棍面包,都能当做战锤用,据说中世纪的时候,被面包打死的小偷不计其数。

当然了,并不是说黑面包就不是好东西,相反,在毛子这边,已经是非常优秀的食物了,对于大部分家庭来说,顿顿都离不开黑面包。

这也一度成为军粮,战场上,每天七百五十克的黑面包,就是士兵一天的口粮。

因为太硬,要切开并不容易,一些牙口不好的士兵甚至要将其在嘴里含一会儿,在口水将它们软化后才能嚼动下咽。

味道上谈不上美味,里面加了大量的木屑、稻壳之类的东西,味道还不如生面包,但是扛饿,这一点在战场上尤为重要。

本以为仅仅拿来吃就不得了了,这些如同砖头一样的东西,在制作的过程中,甚至还会加入一些矿粉。

因此,在结实程度上,是真的不逊色于砖头,尤其是在冬季再被冻上以后,更不得了。

吕律上辈子在毛子这边倒腾棒槌的时候,听人说的。

曾经有过在战场上,黑面包挡住了子弹的例子。

不仅如此,在近身战的时候,还被士兵用来当做板砖使用,打着打着,突然从怀里掏出黑面包,就能将人拍得晕头转向,是真能把人拍死的存在。

再有,还曾经出现过用黑面包堆起来当做掩体使用的情况。

估计这世界上,就没有别的任何一种食物能做到这种程度。

“……这么厉害的东西,我只能敬而远之,我怕在吃这东西的时候,会崩掉自己的牙齿……”吕律说到这东西,那是直摇头。

“真的假的啊?”

听吕律说得那么玄乎,张韶峰等人一下子更有兴趣了。

而眼下,最有发言权的,自然是阿什库和安巴了。

于是几人纷纷转头看向这两父子,满是求证的意味。

“确实很硬!”阿什库点点头。

安巴比较直接,去屋子里拿来两块黑面包。

几人分别在手里传看半天,又掰又咬,到最后,不得不对这冻上的“砖头”服气。开始相信吕律说的那些话了。

纷纷摇头说不要了,这比家里头面没发好,弄出的能开山核桃的馒头还硬。

吕律看着几人微微笑道:“这东西,其实跟哈尔滨的大列巴是差不多的东西,没啥稀奇的,只是大列巴制作的时候,可没往里边掺杂那么多乱七八糟的东西。”

大列巴,就是哈尔滨的圆形大面包,这玩意儿就是从老毛子这边传过来的,到了后世成为哈尔滨一绝,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。

面包像锅盖,说的就是大列巴。

这面包非常地厚实,拿在手里边沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这种特产礼物送人,可是礼重情谊更重,讲的就是一个实在。

毛子地大物博,在这年头的发达程度,丝毫不逊色于大漂亮,但在轻工这一块,是真的废,在毛子解体的时候,还有大量平民争抢黑面包,拿着钱还未必能买得到。

罐头换飞机,一车白糖换一辆坦克,也就不奇怪了。

相比起来,麦子、荞麦可都是好东西,都是可以像煮大米一样煮成饭或是熬成粥的,是真正的好东西。

第二天,几人继续在阿什库家里休整,至于买东西的事儿,交给安巴和他妈妈两人去买,正好两人也准备到腾达去买些日用品。

主要弄来的东西,就是些粮食和没啥味道的伏特加,外面冰天雪地,少不了酒,而几人带来的

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