第319章 切磋厨艺

十三娘回头之时见到她神色凝重，安慰她道：“你也不用太过于紧张了，一日醉只有三个厨师，一个已经气得不来了，另外两人虽气不过，但也按捺不住见你一面的心思，他们两人长得是不好惹了些，不过脾气好着呢，不会与你动手的。”

事实证明，十三娘还是说得委婉了，这两个厨师岂止是不好惹，简直就是十分的不好惹，这要是在路上遇到了，宋好肯定会当他们的侩子手，离得远远的。

“这个是李大牛，他在一日醉已经三年了。”十三娘殷勤的介绍。

李大牛身量高，块头大，乍一看就跟堵墙似的，宋好仰头仰得后脖子都酸了才看到他的脸。得知宋好就是前来指导自己的那人，李大牛怒目圆瞪，只需抬手一拍，宋好当场就会被拍成肉泥。

宋好勉强扯出一个笑容，没有只言片语。

十三娘暗自看热闹，看得差不多了才指向另外一个方向，笑道：“这是司徒雷电。”

屋内有些黑，宋好顺着她的指向望去，瞧了半天才瞧出她所指的人在何处。

“我小时候被雷电劈过，同体发黑，因此取名雷电。”司徒雷电不仅皮肤是黑的，所穿的衣服也是黑的，若非他走出阴影处，宋好根本就看不清他的身形。

虽说高手多少都有些与众不同，但是两人与众不同成这样，还真是她万万没有想到的。

“大难不死必有后福，以后你一定会有好事发生的。”宋好呆呆的说了句场面话。

十三娘早就在等这一刻了，此刻看得那叫一个惬意，几番忍不住偷笑，最后还是回想了番伤心事才堪堪止住笑容。

李大牛道：“听说你们要来指点我们？”

他虽长得胖，但却一点也不虚，说起话来中气十足，整个房子都跟着抖了三抖。

宋好忙道：“指点谈不上，昨日我有幸结识章掌柜，托了他的福才能过来与两位切磋。”

宋好尽可能说得委婉一些，若是赵云挚在场说不定还会嘲笑她胆儿小。天地良心，宋好胆子真的不小，只是突然见到两位能人异士，一时有些手足无措罢了。

“说得好听，真正的用意不就是指点我们吗，我们兄弟入行这么久，还从未受到过如此羞辱呢，闲话不必说了，赶紧亮出看家本事吧，输的人马上离开，赢的人留下，这就是我们的规矩。”

李大牛自顾自说话，随后让出一个位置，整个厨房宽敞高大，显然是为了方便他做事而建的，足见一日醉对他的重视。

十三娘确实是有意让他们较量一番，却也没有想过要到谁走谁留的地步，闻言忙道：“李大厨言重了，你们若想比试一番，我定是不拦着，但若你们当中有人要走，我第一个不同意。”

李大牛没有理会十三娘，只催着宋好赶紧进入厨房当中，厨房当中共有三个灶台，另外一个人没有来，正好给宋好用。

司徒雷电道：“我们就比三道，三局两胜，如何？”

宋好没有任何意见，都这种时候了，她就是不同意也得同意，再者这个比试规矩很是公平公正，她就更加无话可说了。

三道菜分别是诗礼银杏、荔枝腰子还有文思豆腐，这三样正好是一日醉菜单之上的头三道，既在一日醉里比赛，比一比特色菜自然是最合适不过。

各种材料都已齐全，只需人一到场就能开始。

“厨艺比的不只是色香味，还有时间，一柱香之内，谁完不成谁就输，若是都在规定的时间之内完全，那边开始比较色香味。”司徒雷电兀自宣布完毕，末了假模假样的看向宋好，“你觉得如何？”

“就这么办吧。”宋好的注意力已经尽数放到食材之上，看也不看司徒雷电一眼。

十三娘一喊开始，三人便各自抓取所需食材。第一道菜是诗礼银杏，宋好做的次数虽然不多，但却依然记得要领。

碗里一种装了二十颗白果，但她却只取了九颗，不慌不忙的去壳之后就丢入加了碱水当中，趁着白果还未泡好，她又切了好几块肥猪肉，放入锅中准备熬油。

熬油的期间，她又把白果的皮给撕掉了，看起来有些赶，实则有条不紊。

白果当中含有苦味，要想做得清甜，就得先焯一边水。宋好做完这一步之后特意扫了左边的李大牛，只见他已经把炒好的白果倒入白玉盘当中了，右边的司徒雷电紧随其后。

两人的速度远比她想得还要快些。

宋好深吸了口气，继续专注手头上的事，依次放入猪油、白糖、蜂蜜、桂花酱等小料，并着焯好的白果一起翻炒，生怕心一急便漏了哪个步骤。

第二道荔枝腰子，宋好驾轻就熟，速度占了上风，除了给腰子去腥花了些时间之外，其他步骤都是用最短的时间完成，炒出香味之时，李大牛和司徒雷电的荔枝果肉都还安生的待在碗里，未曾沾到一滴油。

第三道文思豆腐，这道菜的难度最高，因为需要不俗的刀工，寻常人轻易挑战不得。