第140章 不要生气
捏着那个带一角薄片儿的面团子,回头一脸无措的看着宋好。
“这个,我能捏回去吗?”
宋好深吸一口气,坚决不发脾气。
好容易教着她擀出来几片儿大小完全不一致的面饼,看着剩下一大坨面团,裴碧玉又开始犯懒。
“我大概会了,这些面团我就不擀了,省的耽误你时间,咱们往后学着吧。”
宋好抬眼睨她一眼:“你要是想练,我就有时间,你要是不想练,我们就进入下一阶段。”
这事儿还是事先掰扯清楚的好,不然将来手艺没学好,又怪罪她当时教的不尽心。
裴碧玉还是满不在乎的摆摆手,“哎呀哎呀这往后多的是练的时间,做的多了不就手熟了嘛有什么好练的。”
“好,下一阶段,蒸馍。”
宋好取出一个从铁匠铺子特制的平底锅,面饼不多,她也不打算动用大炉子。
指着裴碧玉看了锅底的小火,将那几个摊的奇形怪状的面饼放入锅中慢慢的白锅这么炕。
“记着小火,锅底不放油,等到面饼两面酥黄,就夹出来,放进烤炉里烤上半刻钟一刻钟,这个时间得看烤炉温度。”
宋好说着,把锅把儿递给裴碧玉,“你来试试。”
不想裴碧玉刚接了锅把儿,自己换了只手,手指意外贴合在了木柄里侧的铁皮上,皮肉烫的斯拉一声。
“啊!!”裴碧玉一声尖叫就扔掉了铁锅。