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第45章 崔家满岁宴

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宋好微微一笑:“要不您让我试试,我做出一个菜来您看看?”

领头的沉思一瞬,便答应了。

若是宋好真会做菜,也算解了燃眉之急,若是不会,也不过是一盘菜的食材,他倒不算损失什么。

宋好接过方才那位大厨的灶台,看了下有的食材,打算做一道“百财聚来”。

这道菜在现代的年夜饭上很常见,要用的食材就是白菜和肉馅。

宋好将整颗白菜去头切开,留下整片的菜叶,清水入锅焯一遍水。

厨房有现成的剁碎的肉馅,宋好加入葱姜末细盐和酱油香料粉等,再打上一个生鸡蛋和匀,用方才焯过的白菜叶卷成卷,放在盘子上摆好。

摆好盘后,宋好又在白菜卷之间均匀的铺上一层蒜蓉辣酱,放入蒸锅蒸。

领头的看着她这一系列操作,心里并没有多大期望。

不想不多时,蒸锅里传来鲜香的肉陷味,混合着白菜的清香和蒜蓉的香气,领头顿时眼前一亮。

宋好见时候差不多,将盘子端出来,在蒜蓉之上又摆上一些切得极细的葱丝和辣椒丝,用锅中热油往上一浇。

所有的香味顿时被热油激发出一个新的高度。

热油滋滋的在盘中作响,比起方才清淡香味,此时又更多了一些油香和炝香。

领头的用筷子夹起一个白菜卷,顾不得烫便迫不及待放入口中,尝过之后不由惊喜的问道:“这道菜叫什么名字?”

宋好如实道:“百财聚来。”

领头面上一喜:“好名字,好菜!”

宋好就这样过了关,顶替了那位手受伤的大厨。

崔府厨房里食材丰富且调料也齐全,让宋好几乎觉得自己回到了现代的厨房里。

没有了食材调料的诸多限制,领头也放话说让宋好自由发挥,宋好一时兴致大开,照着在现代时做主厨的经验,做了许多拿手的菜品。

宋好这边忙的不亦乐乎,前头的来客也基本到齐,场子热的差不多,便宣布开席了。

菜一道一道从后厨端出去,不多时就有人来后厨问,那些菜都是些什么菜名。

领头的便来问宋好。

宋好一道一道指过去。

“这道叫糖醋小排,这道叫肉末茄子,这道叫什锦虾仁,这道叫椒盐鸡翅,这个盐焗鸡,黄焖鸡,宫保鸡丁,酸菜鱼,水煮肉片和鱼香肉丝……”

领头的一道一道记着菜名,转头报给来问的小厮。

前头宴席上,裴彦卿因为长相端正办事沉稳,被派到前头伺候来宾。

看着桌上一道一道稀奇古怪的菜端上来,他便有些奇怪。

直到那道熟悉的鱼香肉丝端上来,裴彦卿了然一笑。

果然又是宋好那个古灵精怪能干出来的事。

来客们看着这摆盘精致香气四溢的菜色,都十分好奇,忍不住拿起筷子一一品尝,随后又都在彼此的眼神中发现同样的惊艳和满意。

裴彦卿不免有些骄傲,却又难免有些困惑。

这桌上许多食材,他都不曾吃过,更别说家中更为贫苦的宋好。

可她不仅知道该怎样烹饪,甚至可以将其做的很好吃。

裴彦卿眉头微蹙,觉得自家娘子似乎有很多秘密。

宴席上,因为这些菜色,宾客们吃的十分畅快。

觥筹交错间,却突然响起一道不和谐的声音。

“崔老先生是学富五车的当世大儒,想必其下二位公子也必是学问深厚,我这儿有一联孤对,今日特来请教,还望二位公子赐教下联。”

一位华服锦衣的中年男子,正站在崔家大公子崔然面前,脸上虽有笑容,神态却有些咄咄逼人。

崔然刚要借口今日宴客多有不便来推辞,那人却已经上台道出了他的上联。

“走马灯,灯走马,灯息马停步。”

崔或站在崔然身后,一听脸色便沉了下来。

这雷在山速来便与崔家不对付,奈何崔然幼子满岁宴,为顾及表面情分不得不给他送了一份帖子,不想他竟如此不顾场合,竟在今日发难。

崔然虽身为大儒长子,却始终于读书一途不甚热衷,崔或也被这刁钻的对子一时难住。

宾客们虽看出来雷再山出的对联古怪刁钻,却也忍不住想要看看,崔家二位公子能否对出来。

而雷在山为报当年一箭之仇,特地挑选的这上联,正是暗讽崔老先生虽有惊世学问却后继无人。

这样的讽刺放在崔然幼子的满岁宴上,用心实在险恶。

场面一时有些尴尬的静默下来。

雷在山看着崔氏二子被自己的对子难住,忍不住讥诮道:“二位公子若是一时对不上……”

裴彦卿站出来朗声道:“慢着!谁说二位公子对不上!”

雷在山转头

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