第3章 红烧肉

五花肉先放到锅中，烫了一下皮，将皮烫的有些焦黄，再满满炒出一些油脂来。

炒出油后，宋好将五花肉放进锅中，然后加入了没过五花肉的热水。

然后，她从自己的包袱里头拿出了一小块的糖放了进去，原主除了几身衣裳意外，就剩下这么点攒着的糖了。

放入糖后，宋好又将自己刚才在外面树上割下来的桂皮，和野地里找的水蓼都加了进去。

其实放进八角和香叶这些材料的话，会让红烧肉更加香，但是她现在找不到，只找到了桂皮和去腥的水蓼而已。

不过她又加了点烧酒，又将猪肉焯水炒出了油脂来，应该可以压住了骚味和膻味了。

宋好用大火将锅中的五花肉烧开，便改成了小火慢炖。

炖到半熟的时候，属于五花肉独特的香味瞬间弥漫满了整个屋子。

本来心无旁骛地在桌上看着书的裴彦卿都忍不住抬了抬眉，看向了宋好。

她刚才说她擅长厨艺，裴彦卿本来以为她只是能够熟练地煮饭烧菜的，毕竟在乡村，随便拎出一个姑娘家，只要不是裴碧玉那样的懒货，都能熟练做好这些家务活。