第73章 铁公鸡转性了
桑桑并不知道,她已经靠自己的实力,为自己涨了一百两的身价。
但她的目标却远不止于此。
她在厨房里心无旁骛地忙碌着。
五花肉切成肉丁,热油下锅翻炒,再放入香菇,豆干,笋丁,茭白等一应食材,翻炒,再添几勺又香又浓的卤汁,小火慢熬。
这些都是材质疏松,易吸油吸汁的食材,就着香喷喷的卤汁一煮,便是素菜也能煮出荤菜的味儿来。
臊子在锅里咕咚咕咚地煮着,桑桑又在旁边起了热锅烧起油来。
待油至七成热,她便放入辣椒面,爆成红油。
臊子煮好了,桑桑便舀了几勺臊子跟红油一起煸炒片刻,再加入淀粉勾芡收汁,最后加一点她之前做的腌泡菜一起煮,如此,原本肉香浓郁的肉沫臊子,一下就变得红艳艳,油汪汪,热辣辣的了。
沈焰喜欢吃辣,这个臊子他一定喜欢。
桑桑在准备臊子的时候,福婶已经开始拉面了。
福婶拉的面又细又长,根根分明,手上功夫很是老道。
清水煮开,热水
煮好的面,舀上一勺肉香浓郁的臊子,加上点锅底还剩的鸡汤,再加上几片绿油油的菜叶子和煎得黄灿灿的鸡蛋,色香味就全乎了。
臊子本是鲜香浓郁,肉味醇厚,经过桑桑的改良,一下变得酸酸辣辣,咸香无比,不仅沈焰爱吃这个口味,唐清唐澄兄弟以及柳如娘都十分青睐于此。
胡大叔和福婶吃不来太辣的,但那份原汁原味的臊子也叫他们吃得满口生香,分外满足。
旁边还摆了一盘子卤牛筋,牛筋的口感是劲道的,需要时间的熬煮。
而这盘子卤牛筋已然熬得火候十分到位,软糯中带着一点粘弹,口感叫人赞不绝口。
吃一口酸酸辣辣,喷香扑鼻的臊子面,再吃一块弹牙劲道的牛筋,当真美滋滋。
吃饱喝足,唐澄摸着自己圆溜溜的肚子,真满足!
再看看旁边的弟弟,他的眼睛都眯了起来,整个人俨然像是一只餍足的猫儿似的。
唐澄咬咬牙:要不,再加五十两?
毕竟,难得有谁能让那小子这般惬意。
最后加五十两,真的真的不能再多了!
怕自己反悔,唐澄很快就直奔正题,“如娘应当已经与你说了,我想买下你的卤肉方子。”
桑桑点头。
“我便不绕弯子了,你这卤肉方子,我愿意出二百两买下,你把方子卖给我,我帮你搞定郑家,保证郑家人不敢找你们的麻烦。如何?”
唐澄一番话说完,桑桑和柳如娘不禁互相交换了一记眼神。
桑桑:不是五十两吗?
柳如娘:我也不知道,铁公鸡竟然转性了?
沈焰:真抠门!
唐清:真丢人!
桑桑很快回过神来。
这个价钱已经不算低了。
但对桑桑来说却还不够,她还有另外一个目的。
她与唐澄对视,神情认真,语气诚恳。
“唐大公子,我想再做几样小吃食给诸位尝一尝,我究竟要怎么回答,怎么选择,都请吃过这几样小吃食之后再决定,可以吗?”
唐澄:又想骗我加钱?不可能!
唐清:“可以。”
唐澄:???
这是亲弟弟吗?他小子心里眼里就只有吃吧!
唐澄瞪了唐清一眼,唐清岿然不动。
有这么一个弟弟,他能怎么办呢?当然只能由着他。
桑桑心头一喜,立马一头扎进厨房里忙活起来了。
唐澄刚吃饱喝足,自是不耐烦继续干坐在这里等下一顿,柳如娘提议到外头转转,唐澄欣然答应。
他喊唐清同去,被毫不犹豫地拒绝了。
他宁愿在这里干坐着,也不愿与他们二人同行,平白尴尬。
但最后,他也没有继续待在这小院里,因为他们开始处理猪下水,那股腥臭味,便是卤汤里飘荡出来的香味都盖不住。
他决定不为难自己,索性直接回到马车上,闭目默背起了文章。
以往他都能平心静气,但现在,他却是禁不住频频走神。
他不禁想,那姑娘究竟会做些什么美味的吃食呢?
他不禁砸吧砸吧嘴。
明明刚刚才吃饱,他却又有点饿了。
不知过了多久,桑桑的一桌美食终于出锅了。
猪下水已经处理完,院子里不再飘荡着那股腥臭味,而是重新被浓郁的奇香所覆盖。
桑桑端出了第一道小吃食。
她方才独自一人在厨房里忙碌,便是沈焰和福婶等人,也都不知道她究竟要做些什么,是以眼下大家都很是好奇。
她将东西端出来,