第419章 做葡萄酒

了起来。

摘了些。

顾晓晓称了下，随后又算了下。

葡萄不宜放太久。

当然不能摘多了。

告诉大家再摘多少。

顾晓晓带着苏秀他们去了负责葡萄地的人住的房子。

这些房子都是她让人修建的，在修建的时候，她就想着这一天的，所以修得挺宽敞的。

眼下酒坛子全部都放在这些房子的院子里的。

顾晓晓决定先教苏秀她们和尹叶他们做葡萄酒，待他们学会，让他们和她一起去教其他人。

葡萄抬来。

顾晓晓扫了苏秀他们一眼，不快不慢的讲起来。

“我打算做红葡萄酒和白葡萄酒，现在红葡萄成熟了有那么多了，我们就先做红葡萄酒。”

“做葡萄酒首先要做的是选葡萄，要选那种充分成熟的，颜色看起来红的。”

“选好洗去尘土，不过注意不要洗得太狠，要保留葡萄表面的白色果粉，因为这果粉是纯天然的酵母，发酵，它起了很大的作用。”

“清洗好，再去除果梗，然后将葡萄放盆里挤碎。”

说到这里。

顾晓晓没在往外说，她带着苏秀他们开始挑选起来。

“姐，这一串里有青色的需要挑出来吗？”

顾玲玲把手里的葡萄递给顾晓晓看。

顾晓晓望了眼说道：“现在不用挑，后面去除果梗的时候不摘就是。”

“哦。”

顾玲玲继续挑起来。

挑选好。

顾晓晓给他们演示了下怎么洗。

尹叶他们的力气要大些，开始没有控制好，不仅把果粉给弄掉了，还把葡萄都给洗烂了。

原以为很简单，没成想是这样。

把烂的放到一边留着吃。

尹叶他们认真的向顾晓晓学习了一番，他们才接着洗的，这后面好了很多，没再出现之前的问题了。

杨镜他们也在干活。

他们现在不是在洗坛子，就是在蒸坛子，一个个都在忙。

杨镜手下的一个兵士已经厌烦了现在的生活，他小声说道：“这样的日子，什么时候才是头！”