二二二章 牛、羊、猪

大业元年，三月十八。

杨铭收到了旨意，暂时在豫州地区，免除奴婢、部曲授田及课税，为期两年，收归田亩租借出去，所纳赋税，供给洛阳。

还是老爹想的周到，收归的田亩不会再授田，而是租借，你要是授田给百姓，可就不好要回来了，这样一来，能让世家安心，让他们相信，这个政策确实只是暂时的。

租借的话，各个家族完全可以自己租下来，花自己的钱，租自己的地，绝了，租借田亩，不是一手交钱一手交田，而是先给田让你种，年底再纳税。

圣旨上，对杨铭只字未提，通篇看完，仿佛是杨广自己的意思。

杨铭长松了一口气，终究是亲爹，大事上还是包庇自己的。

杨素等人在看完圣旨之后，脸色多少有些难看。

弘农杨氏的老家弘农郡，也在豫州，也就是说，杨素的奴婢部曲，田亩都会被暂时收缴。

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别看他的部曲奴婢，都跟着在京师，但是名下的田亩，可都是在老家弘农郡。

弘农郡这个地方比较特殊，虽然也是杨坚的老家，但是皇家在这里的田亩只占了两成，四成是在杨素这一支手里，剩下四成才是老百姓的。

皇家田亩最多的地方，在冯翊郡，因为那里是杨坚出生的地方。

杨坚开国之后，认了弘农杨为祖上，但其实真正的弘农杨氏并不是很接受杨坚，而是迫于杨坚的威势表面认了，心里不认。

杨铭自己都不清楚，他们老杨家到底算不算弘农杨，反正宗正寺的族谱记载，是和弘农杨给勾连上了。

弘农杨氏，是关陇集团第一门阀，家族非常庞大，直系旁系外加各种远房分支，私底下所拥有的田亩数额，是一个极为恐怖的数字。

但这仍不算多，事实上，在大隋拥有田亩最多的，是清河崔氏。

杨广这一道圣旨，无疑是将杨素老家未来两年的收入，给拦腰噼了一刀，但杨素还真就不好说什么，毕竟圣旨上的内容伟光正，是为国为民，他要是反对，那不就成民贼了？

好在，只有两年，而且，只是豫州。

营造副监杨达，则是在一旁看笑话，嘿嘿，我没事，我的奴婢部曲名下田亩，都在关中呢。

“圣明无过陛下，”杨铭朝众人道：

“既然如此，便按照陛下旨意，豫州地区，各州、郡、县主官，暂时收归治下世家奴婢部曲的授田，至于收上来的田亩如何租借，等到齐王来了，再做安排。”

杨暕最多还有三天，就能抵达洛阳，那时候安排租借田亩，时间上比较紧张，因为已经到了播种的时节。

但是杨铭没法越权去管这件事，虽然杨暕是他哥，也得等到人家来了再说。

“不过现在，已经可以开始着手借粮事宜，这件事，由王府长史元文都和祭酒李百药去做，诸位没有意见吧？”

懂杨铭的，如杨素，当然看出杨铭这是不放心别人，所以才让自己的王府属官亲自去做。

不懂杨铭的，还以为他想借着这个机会捞点呢。

众人你看看我，我看看你，

谁会有意见？当然没有，全票通过。

杨铭点了点头，分别给元文都和李百药配了一些人，由他们俩去往各地，与那些大粮商商议借粮一事，但最后，还得是等杨暕来了，才能开具借条。

麻烦啊.......

如今供给洛阳的粮食，都储备在洛阳以北的河阳仓，已经有二十万石，至于肉食，则是非常短缺，杨素当初说的十日一肉食，想要供应上，都非常难。

大隋的三大肉类，羊、牛、猪，前两个主要是有钱人吃，后面那个猪肉，就是给民夫吃的。

但是猪肉也供应不上，因为大隋没有大规模的养殖猪，民间有说法，吃了猪肉，会闭血脉，弱筋骨，壮风气，所以连老百姓都不爱吃。

牛肉也不是随便能吃到的，大隋有明文律法规定，不能吃牛肉，但实际在京师大兴，就有很多肉铺子，在售卖牛肉。

你买的时候，不能说买牛肉，而是买好肉。

至于羊肉，就更离谱了，叫做宝肉，更是禁止食用，但羊肉其实是大隋肉类中的主食，之所以禁止，是因为皇帝姓杨。

不管禁止不禁止，但大家总是要吃肉的，所以改换个称谓，就可以卖，只要没人举报，上面也不会查，就算查你，等到风头过去，还能再继续。

除此之外，还有鸡肉，但鸡肉也不好供应，因为古代的鸡，养一年才出栏。

那么，杨素所说的十日一肉食，怎么解决呢？

答桉是肉饼。

将剁碎的各种肉，混入面食当中做成饼，这就算是一顿肉食了，想吃纯肉，那是不可能的，贵族老爷们还不够吃呢。

正所谓靠山吃山，靠水吃水，洛阳的饮水问题，是不存在的，因为有洛水、尹