第274章 吃饭没有青菜怎么行(求月票求订阅)
紧接着便招呼陈年一起去到厨房里开始准备食材。
“晚点的时候我儿子要过来,我得弄一些他喜欢的菜来吃,每年我们都是这么过来的,每到清明、端午、中秋、春节,还有正月十五的时候,不管他多忙都会回来陪我吃顿饭。”
陈年也在脑海中回想了一下,自己确实有这段记忆,因为他们老乔家在米国其实也就是他们两个,乔老爷子的老婆去世了,而乔老爷子的儿子一直都没有娶妻。
不过虽然没有娶妻,情人倒是有几个。
而且除了新年他们会在家里一起过之外,剩下的节日基本都是在这小店里度过的。
虽然灯光不如家里明亮,可乔老爷子一直记着的就是以前还没有来米国时他们的住宅,每每在这种时候他都会感言一大番。
虽然知道这些,但以前每次在这种时候陈年都是在厨房里吃饭的,把外面的空间留给这对父子。
所以陈年也很快的跟着忙碌了起来。
由于今天晚上算是他们乔家自己的家宴,所以乔老爷子做菜格外认真,但又由于只有两个人,所以乔老爷子并没有准备太多的食材,大概也就是四五道菜的样子。
整个过程中陈年也没有多问什么,乔老爷子让做什么自己就做什么,但先后处理了鸡、处理了鱼、还把一个猪肚洗的干干净净。
除此之外还有青菜、豆腐以及一些烧肉。
之前乔老爷子并没有煲汤,但是看到乔老爷子之后的做法,陈年也知道他要做什么汤了。
猪肚鸡。
同样是广东名菜,而且还是客家那边的。
把老母鸡切开斩件,放入被陈年洗过无数遍已经基本没有味道的猪肚之内,除此之外又把早就准备好的包在纱布之内的调料包放进去,随后用水草将其封住,再放入锅内加入调料和其他辅料进行熬制。