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第263章 中的,东家!

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两个佃户都神情愧疚,扭捏的样子。 姜莲珠淡笑道,“没事儿,说说情况,到底怎么个收成不好法,往年收成多少,今年收成多少?” 程佃户拿出一个小册子,“我脑子笨,记性也不好,说不清楚,这些都是用本子记下来的,东家,您过过目,写得简单,您是聪明人,一看就能明白。” 姜莲珠接过一看,果然简单。 就是每年哪块田种了什么庄稼,哪天种,哪天收,成本多少,收入多少斤粮食…… 没有花里胡哨的,写得字也就那么几个字,还是歪歪扭扭的。 姜莲珠道,“今年比去年少收了近一半的粮食,不仅是水稻,还是冬麦,冬麦你们上交给上任东家了,现在是交水稻给我对吧?” “是的,东家。咱们家的田地都是上好的良田,就种水稻与冬麦两种农作物,也是卖得最贵的两种,我们程家人也最擅长种这两种,有经验。如果是风调雨顺的季节,一亩良田我们程家能种出二石的稻谷,今年着实不太顺,加上流民难民多,有偷粮的,就只有这么多了……”程佃户说着垂下头。 姜莲珠折算了一下,一石相当于一百多斤,两石的话,就是二百多斤。 古代的粮食产量是真的低。 这种田好手,风调雨顺之下,才能种出二石的粮食。 按今年一石来算,她有二十亩田地,今年的产量只有二十多石,也就是总共二千多斤稻谷,还被难民偷了一些,只有一千多斤,还有留一些明年做种子之类的,所剩不多。 姜莲珠问,“嗯,你们以前的东家是怎么样算佃金的?” 程佃户回,“以前如果是风调雨顺,亩产二石的情况下,都是对半开的,就是我们留一半,东家一半。如果是年成不好,东家会留保底的千斤粮食……” 越说声音越低。 姜莲珠看了看外面的牛车,不出意料的话,那应该是一千斤的粮食。 那程佃户一家人今年怕是种了一个寂寞吧! 难怪年成不好,佃户都能饿死的,如果再差一点,佃户白干一年不说,还要倒给东家补粮。 姜莲珠道,“还是对半租吧,给我几百斤就成了,你们一家大小也要过活,不容易,明年好好种,吃饱才有力气种好田,明年加把劲儿。” 程佃户不敢相信,他已经做好了今年过个挨饿年的,甚至已经做好了被姜莲珠解雇的准备了…… “东家,您……说真的?” “嗯,你要是觉得不够吃的话,你可以提出来,咱们再商量商量也行。” 程佃户眼眶都湿润了。 “东家,您真的是我们家的大恩人,您的大恩大德,我们程家人记下了,我们一定好好种!这些够了,够吃了,就是让东家失望了,二十亩良田交到我们家手里,没给您良好的收成……” “没事,哪没有意外呢,今年年成不好,不饿死人就成了。”姜莲珠宽慰几句。 一旁的邓佃户听完他们的对话,心里有了底气。 归他说了。 “东家,我们是租山头的佃户,两座山头,只能种一些干粮,棉花,大豆什么的,天旱得很,山下水田都没有水,山上更不用说了,所以,东家,收成也不太理想,棉花收了一些,大豆收了一些,其它的都没有什么了……愧对东家厚望。” 山头的收成,肯定与良田没法比。 邓佃户也不止管理姜莲珠的山头,他们家本来也有少量自己山头的,如果靠租山头过活的话,是养不活全家人的。 他没有小册子,他不大识字,姜莲珠就让他把棉花具体收了多少,大豆收了多少,一一道来。 还出去检查了一下棉花的成色。 少是少,但是棉花雪白,晒得干干的,松柔的很,有一股子好闻的太阳的味道。 鼓鼓囊囊的几大包,棉花带棉籽的,大概也就二三百斤的样子。 大豆呢,颜色就杂了一些,有青豆,有黄豆,有黑豆,有大豆,有小豆的,总共不到一百斤,一麻袋都没有装满。 上次姜莲珠用无人机去观察过,确实是生长惨淡的样子。 姜莲珠没说什么,邓佃户自己过意不去,说不用东家给他们家佣金了。 “今年说好的佣金该多少还是要给多少的,不过,明年,我想不种这些农作物了,改种梨树,把山里头的杂树都砍了,全部种上梨树,你能帮我改种照看吗?如果能行的话,明年还是和你们邓家继续续约,不能行的话,我再另外请人。” 邓佃户道,“能行!!东家!我们家就有山头,是专门种果树的,我们家种得是桃树,你明年要改种梨树的话,我们也能行,管理果树,我们在行的,就是改种的时候,要人工多,费力气,光靠我们家人,怕误过最佳的种植期,到时候估计要请人工……” 姜莲珠眼睛一亮,这两个佃户,还真正是专业对口了,省得再到处找人了。 “该请就请,人工费,成本费,都我来出,你们主要是照看种植之后的梨林。” 邓佃户自信一笑,“中的,东家!” 提起果树梨林,邓佃户熟知姜莲珠家的两座山头面积大小,土壤环境的,预估可以种多少棵,几年成形挂果,哪里去买上佳的梨树苗子什么的,如数家珍,头头是道。 姜莲珠和他反复确认,盘算了不少。 “娘,您帮忙去做饭,中午留两位大叔在家里吃个便饭。” 姜程氏高兴的应声去了。 姜莲珠说完种梨树的事情,又问起两个佃户农耕时,用得什么农具来着。 她穿越过来,家里没有田地,她还没有下田去干过农活,比较好奇。 两佃户说了一些日常用的农具,姜莲珠都一一的记在心上,哪天去实地看看,看能不能改良一下农具,让农具

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