什么是杂交水稻

插完秧苗，一家人终于松了口气。

李瑶正在给洪大牛他们几个倒水，现在秧插好了，大家也总算能坐在屋厅里喝杯水了。

“大嫂，你那两块地为什么要分开来插秧呢？”陈保家终于还是将这憋在心里好几天的疑问问出口了。

“明年这个时候你就知道了。”李瑶对陈保家神秘地一笑。

“大嫂，你就告诉我吧，你知道我这个人心里憋不住事的。”陈保家央求道，他真的是很好奇大嫂的用意，这阵子大嫂每做一件事都能给大家带来惊喜，陈保家有些迫不急待了。

“我是怕我说出来你也听不懂。”李瑶实话实说，就算她告诉他，她那两块地种的是不育系、保持系、恢复系水稻，他能听得懂吗？

“大嫂，你就说说看。”陈保家不依不挠道。

李瑶抬头，一屋子人都瞪着求知若渴的眼神看着她。以前李瑶做卤水、种蒜苗、种蒜黄，他们乐见其成，可是这种水稻还能整出个什么新鲜玩意来吗？这他们就很好奇了。

李瑶沉吟一会道：“我种那两块地，是为了明年能种上杂交水稻做准备，这种杂交水稻的产量会比我们以前种的水稻产量高很多。”

“弟妹，什么是杂交水稻。”洪大牛问，他们走遍整个大豫国都没听说过这什么杂交水稻。

李瑶斟酌着要怎样简单地把这水稻的不育系、保持系和恢复系解释给大家听。

李瑶思索片刻，道：“这杂交水稻就是通过不同稻种相互杂交而生产出来的。但是这水稻是自授花粉的植物，就是说每棵水稻开花时，它自身就有雌雄花粉，已经不需要外来花粉来交配就能自结稻穗。我这样说你们听得明白吗？”李瑶抬起头看了众人一眼。

“咳！”陈石柱咳了一声，用烟杆敲了桌子几下，陈黄氏也正一脸不郁地看了儿媳妇一眼。

“大嫂，你继续。”陈保像是听明白了。

“可是我们想种出杂交水稻，就必需想办法使这水稻能与其他品种的水稻进行交配，所以我就培育出了这水稻的母本，这水稻母本就是只剩下雌蕊花粉的水稻。因为这水稻母本和我们原来的水稻比较相似，我那第一块地种的就是这水稻母本和我们原来的水稻，等咱们那水稻的花粉授给母本后，所生产出来的水稻，我们就叫它......1号水稻吧。”李瑶想了想说，这样他们可能比较容易理解。

“我们种出来的这1号水稻也是只剩下雌蕊花粉的水稻，也是要通过外授花粉才能结稻穗的。我种的那第二块地，就是用这水稻母本和洪大哥他们带来的稻种一起种的，到时种出来的水稻我们就叫2号水稻，这种水稻颗粒大而饱满。等到下一季种植的时候，我们就把这1号水稻和2号水稻种到一块，这样通过2号水稻把花粉授给1号水稻，产出来的就是3号水稻，也就是我们要的杂交水稻的稻种了。”